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欧洲各国的代表美食有哪些?

特价旅游网 2024-10-15 21:38 特色美食 0

一、欧洲各国的代表美食有哪些?

*.欧洲国家大大小小,一些大国的代表性食物有不少,比如德国就可以举出香肠、酸菜、大肘子、啤酒、蝴蝶脆饼等,更不用说意大利、法国了,而一些小国,本身就没几个人。这里按照公平原则,一个国家出一个代表,大国可能会有些吃亏。

*.这里所说的欧洲,范围比地理上的欧洲略广,大致相当于参加欧洲杯预选赛的那些国家。

东地中海

地中海东部沿岸,是古典时代最发达、最富庶的地区之一。这些地区从罗马时代到奥斯曼帝国时代,大多数时间处于同一个政权统治之下,地理环境相似,饮食也有很多相似之处。

东地中海之希腊菜,Gyros卷饼、烤肉、抓饭、豆泥、葡萄酒及其他

地中海饮食的特点是以小麦为主食,习惯以橄榄油烹饪,并以葡萄酒佐餐。当地饮食受中东和中亚饮食影响,爱吃酸奶(通常带点咸味)、抓饭和烤肉,起源于罗马时代的果仁蜜饼,以及类似的坚果类甜点在东地中海以及高加索、中东等地非常流行。

土耳其

土耳其软糖

土耳其位于欧亚交界之地,是个饮食文化丰富的国度。土耳其软糖(Lokum)以淀粉和砂糖制作,加入蔷薇水、乳香、柠檬、坚果等调味。类似的软糖最初来自于伊朗或阿拉伯地区,18世纪后在奥斯曼帝国发扬光大,并传入希腊、巴尔干和东欧各地。

希腊

Gyros

希腊的饮食基本和土耳其爱琴海沿岸相近。Gyros是土耳其旋转烤肉卷饼的希腊变种,和它的土耳其祖宗相比,希腊烤肉卷饼的关键区别在于——它一般是猪肉或鸡肉馅的。

塞浦路斯

高级餐馆的哈罗米干酪

哈罗米干酪(χαλλούμι)源自塞浦路斯,流行于希腊和东地中海各地。哈罗米干酪一般由山羊或绵羊奶制成,不容易融化,因此可以油炸或者烧烤,以代替肉类。

高加索

高加索之亚美尼亚菜,抓饭、酸奶酱、芝士、Samosa、葡萄及其他

高加索山脉是亚欧的分界线,这片土地连接了欧亚,饮食习俗介于东欧、东地中海和中东之间,总体来说比较接近东地中海地区。

格鲁吉亚

Khinkali

Khinkali起源于格鲁吉亚山区,看上去有点像小笼包。传统的Khinkali以肉末、洋葱、辣椒、孜然等制作馅料,吃法也是和小笼包类似的先咬破皮,再吸汤汁,最后吃掉。为了防止进食时弄破面皮,传统上,格鲁吉亚人是用手来吃Khinkali的。

亚美尼亚

Harisa

Harisa起源于亚美尼亚,被认为是亚美尼亚的国菜。传说亚美尼亚的基督教先驱圣格列高利为了给穷苦人民提供食物,制作了这种由小麦以及脂肪丰富的肉类制作的浓粥。这道菜是复活节期间的必备食物,斋戒日期间另有不含肉类的替代版。

阿塞拜疆

Dolma

葡萄叶包饭(Dolma)是阿塞拜疆的非物质文化遗产,也是东地中海、高加索和中东的常见美食。这道菜看起来有点像中国的粽子或者百叶包,以葡萄叶或者其他蔬菜叶包裹蔬菜、肉类、坚果、奶酪、巴斯马蒂大米等、搭配芝麻酱、鸡蛋柠檬酱等食用。

巴尔干

巴尔干之塞尔维亚菜,烤肉拼盘、复活节蛋糕、肉丸、抓饭、糕点、面包等

巴尔干位于欧洲东南部,当地的饮食融合了中欧、地中海和中东传统,深受奥斯曼帝国和希腊影响。数十年前,巴尔干并没有那么多国家,许多食物流行于巴尔干各地,超越了今日国家的界限。

保加利亚

Tarator

保加利亚的饮食中,有大量汤和甜品,和其他巴尔干国家相似,保加利亚人爱喝酸奶。而由酸奶、黄瓜、大蒜、莳萝制作的Tarator汤,是保加利亚很常见的开胃菜,在夏季尤为流行。类似的汤在土耳其、希腊也很常见。

塞尔维亚

Pljeskavica

塞尔维亚人爱吃肉,尤其是各种烤肉。以猪肉、牛肉、羊肉糜混合制成的Pljeskavica可以说是塞尔维亚的国菜。这道菜看上去介于土耳其的碎肉烤肉和德国的汉堡肉饼之间,吃的时候一般配上洋葱、奶油酱、薯条和各种小菜。类似的烤肉在波黑、克罗地亚、黑山、北马其顿等地非常流行。

克罗地亚

crni rižot

克罗地亚位于巴尔干沿海,沿海地区曾长期被威尼斯统治,饮食上受意大利影响较多,喜爱食用各种海鲜。加入墨鱼汁和橄榄油制作的crni rižot烩饭是克罗地亚非常有代表性的美食。

斯洛文尼亚

Štruklji

斯洛文尼亚是中欧最早皈信天主教的地区之一,历史上受德语区影响较大,各种各样的香肠以及德式泡菜见证了德国饮食文化的影响。Štruklji是斯洛文尼亚比较有代表性的美食,由轧制面团填充各种馅料制成,馅料一般有核桃、苹果等,最受欢迎的则是干酪馅的Štruklji。

阿尔巴尼亚

Börek

阿尔巴尼亚人爱吃馅饼等糕点,Börek是其中的代表。Börek可能起源于中亚或东罗马帝国,这是种酥皮馅饼,在阿尔巴尼亚,馅料一般是奶酪、碎肉、洋葱、菠菜、鸡蛋等。

波斯尼亚和黑塞哥维那

Ćevapi

Ćevapi是土耳其烤肉的波黑版本,也是波黑的国菜。奥斯曼统治时期,巴尔干的法外之徒(Hajduk)经常用猪油和肉类制作名为hajdučki ćevap的烤串,后来,类似的烤串逐渐由塞尔维亚的莱斯科瓦茨传播至南斯拉夫各地。波黑的Ćevapi一般由牛肉制成,配上洋葱、酸奶油、白干酪等,放在Somun大饼或盘子中食用。

北马其顿

Tavče gravče

由新鲜豆类制作的Tavče gravče是马其顿的国菜。制作Tavče gravče,需要先把豆类清洗干净,整夜浸泡,之后放入当地传统的陶锅中慢慢煮熟,多次换水煮沸使其更容易消化。随后加入洋葱同煮,加入黑胡椒、辣椒、盐等调味。

黑山

Kačamak

黑山菜深受土耳其和巴尔干各国的影响。作为一个山地国家,玉米是黑山的重要主食之一。Kačamak是一种玉米粥,流行于东南欧各国,黑山的Kačamak主要用玉米、土豆泥、羊奶酪等制作,非常浓稠。

中欧

中欧之德国菜,香肠、土豆、泡菜、啤酒、蝴蝶脆饼

中欧是文明融合、自然环境各异的交界地带,从阿尔卑斯山到匈牙利草原,从日耳曼人到马扎尔人,中欧的每个国家都有其著名的代表性食物。总体来说,中欧气候的大陆性特征比较明显,饮食中水产比例相对较少,肉类以猪肉和牛肉为主,普遍都喜欢喝酒。

德国

香肠配酸菜,德式吃法

德国有1500多种香肠,可以说,香肠是德国食物的象征。各式各样的香肠中,最常见的就是用猪肉碎肉制作的Bratwürste。香肠可剪可烤,在德国,一般配酸菜或者土豆泥食用。

奥地利

维也纳炸肉排

奥地利是奥匈帝国的统治中心所在,和德国相比,这里的饮食呈现出更多融合色彩。著名的维也纳炸肉排(Wiener schnitzel)是用小牛肉片裹上鸡蛋、面粉调制的面糊,粘上面包糠油炸而成的。后来,出现了用便宜的猪肉制作的炸肉排,据说是上海炸猪排的祖先。

瑞士

奶酪火锅

阿尔卑斯山麓的瑞士畜牧业发达,盛产奶酪。1699年的烹饪书上,出现了奶酪火锅(Fondue)的最早记载,不过现代意义上用多种奶酪融化制作的奶酪火锅要到19世纪末才出现。1930年,瑞士奶酪联盟将奶酪火锅推广为瑞士的国菜,成为瑞士民族融合的象征。

匈牙利

共产主义大菜

匈牙利人的祖先来自欧亚内陆,他们们喜欢吃辣,饮食带有更多东欧元素。欧洲人常用土豆炖牛肉(Goulash)形容匈牙利菜,就连赫鲁晓夫也以这道菜作为匈牙利实现共产主义的象征。土豆炖牛肉可能源于匈牙利人祖先游牧时代的传统,不过其中的土豆和辣椒则来自美洲。

波兰

波兰饺子

波兰人擅长制作面点,喜欢吃肉类和菌菇,并以黄油和酸奶油调味。常见于中东欧各地的波兰饺子Pierogi是波兰饮食的代表。虽然看上去和中国饺子很像,不过波兰饺子的馅料一般是土豆、奶酪、酸菜、菌菇或者水果,一般配酸奶油或炸洋葱吃。

捷克

比尔森啤酒

捷克是中欧中的中欧,饮食呈现出更明显的融合色彩。大多数捷克的代表性食物都并非其独有,不过捷克是人均喝啤酒最多的国家。那就用金色的比尔森啤酒(Pilsner)代表捷克吧。

斯洛伐克

羊奶酪土豆饺子

中东欧各国都有种叫做Halušky的土豆面粉皮饺子,在斯洛伐克,羊奶酪馅的土豆饺子Bryndzové halušky被誉为是该国的国菜,每年都会举办吃羊奶酪土豆饺子的比赛。

列支敦士登

Käseknöpfle

列支敦士登,不到4万人的袖珍国家。当地人主要是古代阿勒曼尼人的后代,饮食和物产都和瑞士差不多。用通心粉加上奶酪、洋葱制作的Käseknöpfle算是列支敦士登少有的特色食品了。

东欧

东欧之俄国菜,红菜汤、酸黄瓜、俄式饺子、黑面包及其他

东欧再往东,就是欧亚大陆的内陆,这里是欧洲海洋性最弱的地区,气候不如南欧和西欧那么舒适。典型的东欧食品包括谷物粥、乳制品、肉类、根茎类蔬菜、水果和酒精,以高胆固醇、高钠、高脂肪为特征。

俄罗斯

俄式白菜汤,上面的一坨酸奶油可以说是许多东欧菜的精髓了

俄罗斯有许多代表性食物,像首都色拉、格瓦斯、俄式饺子等等。俄国各个族群都有代表菜,不过总的来说,传统俄国菜大多是苦寒气候下的农家菜。以白菜和肉为基础的(щи)是其中的代表。中世纪的白菜汤配料中常包含面粉,用以增强粘稠度(古法白菜汤稠得可以竖起勺子)和耐饥性,热汤可以当主食,冷汤冻起来可以作为冬天的方便食品。今天的白菜汤则配料不限,丰俭由人。

乌克兰

Борщ

乌克兰被誉为欧洲粮仓,食物种类比俄罗斯丰富,喜欢用动物油脂调味胜过酸奶油。中国人熟悉的罗宋汤(Борщ)就起源于乌克兰。罗宋汤的成分包括肉、肉骨高汤、红菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱、番茄等,传统罗宋汤制作起来很费时,口味酸甜而浓厚。

白俄罗斯

Draniki

白俄罗斯是当今苏联味最浓的国家,许多白俄罗斯餐馆都提供苏联时代的菜肴。历史上,白俄罗斯受波兰、立陶宛和俄罗斯文化影响,自身有代表性的食物不多,大体都和邻国类似。土豆是白俄罗斯食物的关键成分,也是东欧饮食的重要角色,就用土豆饼(Draniki)来代表吧。

罗马尼亚

sarmale

罗马尼亚位于中欧、东欧和南欧的交界之处,深受土耳其和欧洲饮食的影响。sarmale(卷心菜肉卷)是罗马尼亚和摩尔多瓦的常见美食,由卷心菜叶包裹猪肉、洋葱、莳萝、百里香等制成,和中东常见的葡萄叶包饭Dolma同出一源。

摩尔多瓦

摩尔多瓦的玉米粥,稠得如同玉米糕

粥是东欧各国的日常主食,古代的罗马尼亚人主要吃小米粥,以至于东罗马人称他们为“吃粥的人”。在玉米传入后,它很快替代了小米,成为罗马尼亚粥(mămăligă)的主要食材。摩尔多瓦和罗马尼亚语言、文化几乎一致,这种浓稠的粥是两国饮食的共同代表。

波罗的海

波罗的海之立陶宛菜,甜菜、土豆、酸黄瓜、色拉及其他

直到14世纪,波罗的海的立陶宛都还是个信仰多神教的国家。这里的居民,既不是日耳曼人,也不是斯拉夫人,更不是拉丁人,在寒冷的波罗的海沿岸,他们勤勉地种植粮食,寻觅各种能吃的菌菇和浆果,通过腌制食品度过漫长的冬日。

立陶宛

šaltibarščiai

立陶宛大公国时期,人们发明了这道用甜菜头熬煮冷却,加上牛奶、酸奶、黄瓜、胡萝卜、莳萝、欧芹制作的粉红色浓汤(šaltibarščiai)。虽然颜色很神奇,但这种汤其实和我们熟悉的罗宋汤同出一源。

拉脱维亚

Pelēkie zirņi

在土豆传来以前,大麦、豌豆和蚕豆是拉脱维亚人的主要食物。拉脱维亚和立陶宛种植一种棕色的豌豆,又称灰豌豆。用灰豌豆、培根、洋葱混合制作的Pelēkie zirņi是拉脱维亚的传统圣诞菜肴。

爱沙尼亚

Sepik

上千年来,全麦面包一直都是爱沙尼亚人不可或缺的主食。Sepik是种源自爱沙尼亚的全麦面包,由小麦、黑麦、大麦混合制成,也可以加入麸皮,在爱沙尼亚,Sepik是一种节庆食品,可搭配黄油、鲱鱼等食用。

北欧

北欧之挪威菜,三文鱼、浓汤、土豆泥、肉

受北大西洋暖流影响,北欧国家的气候并不像其纬度显示的那样苦寒。尽管如此,北欧的物产算不上丰富,在古代也不是什么富庶之地,传统北欧饮食比较简单,为了保存食物,多采用腌制和烟熏等方法。近年来,北欧兴起了新北欧烹饪风潮,倒是在世界上产生了一定影响。

丹麦

Smørrebrød

丹麦确实以黄油曲奇和酥皮面包出名,不过在丹麦国内,有一种食物,在日常生活中更常见,那就是开放式三明治(Smørrebrød)。开放式三明治既可以当主食,也可以作为外出时的便利食品,它的基础是涂着黄油的黑麦面包,上面可以放上各种奶酪、肉、鱼、蔬菜等。

瑞典

kanelbulle

瑞典的鲱鱼罐头很有名,这能否算美食就见仁见智了。宜家的瑞典肉丸很出名,不过肉丸这种东西,全世界都有,相比之下,起源于瑞典的肉桂卷(kanelbulle)也许更有代表性。这是瑞典和芬兰的咖啡聚会(fika)中的常见食物,也是北美的早餐食物之一。

挪威

卷心菜羊肉

虽然挪威有不少腌制加工的黑暗料理,不过做法朴素的卷心菜羊肉(Fårikål)确是挪威官方认定的国菜。这道菜是用羊肉、卷心菜、黑胡椒和小麦粉在锅中炖煮制作的,一般配土豆吃。

芬兰

karjalanpiirakat

直到20世纪前,肉类在芬兰菜中都不常见,由于气候恶劣,芬兰人一年难得能吃上新鲜蔬果,严重依赖块茎植物以及发酵、腌制食品。卡累利阿馅饼(karjalanpiirakat)是芬兰的传统美食,一般用黑麦制作饼皮,以土豆、萝卜或米饭为馅,讲究点的可以在上面放一些黄油和鸡蛋。

冰岛

Hákarl

冰岛气候寒冷,动物类食品是冰岛饮食的关键成分。冰岛人以吃臭文明,为了储存食物,许多冰岛食物都是通过腌制、风干、烟熏或者发酵制作的。发酵制作的臭鲨鱼(Hákarl)是其代表,据说其臭度是蓝纹芝士或者臭豆腐的几十倍。

西欧

西欧之法国菜,容器要大,菜不能多

西欧面向北大西洋,在文艺复兴之后,西欧成为了欧洲文化和经济的中心。西欧各国的饮食有不小的差别,不过总体上,作为近代世界范围影响力最大的地区之一,我们对西餐的大多数印象,就来自西欧。

法国

法式摆盘的鹅肝

法国以其丰富的物产和多样的烹饪手法闻名。如果说意大利菜是欧洲平民食物的代表,那么法国大餐就是高级餐饮的象征。法国人爱吃鹅肝(Foie gras),也是世界鹅肝酱产量最高的国家,虽然肥肝的生产起源于埃及,但是用这种不便宜的食材代表法国饮食,问题也不大。

比利时

Moules-frites

比利时以华夫饼和巧克力都很有名,除了这些零食以外,比利时美食的代表非牡蛎薯条(Moules-frites)莫属。这道菜被认为是比利时的国菜(虽然在法国也很流行),牡蛎薯条中的薯条虽然英文名叫“French Fries”,但比利时人坚持认为,薯条是比利时的发明。

荷兰

Hutspot配香肠,和德国一样,香肠在荷兰饮食中也很常见

和邻国比利时相比,荷兰的传统饮食比较简单朴素,高碳水、高脂肪。蔬菜土豆泥(Hutspot)被誉为是荷兰的国菜,据说八十年战争期间,西班牙人在攻打莱顿失败后留下了煮熟的土豆片,之后就有了这道由土豆、胡萝卜、洋葱捣碎制作的菜肴。

卢森堡

Judd mat Gaardebounen

卢森堡位于法国和德国之间,饮食没有法国那么精致,农家色彩比较浓。熏猪肉和蚕豆搭配的Judd mat Gaardebounen在卢森堡很常见,据说这道菜是由西班牙军队带来的,也有人认为它和犹太人有关。

英国

传统的炸鱼薯条是用报纸包着出售的,这样看上去更有工人阶级色彩

作为工业革命的发源地,英国并不以其美食闻名。著名的炸鱼薯条据说起源于1860年的伦敦东区街头,由一位犹太男孩发明。作为简单、快捷的便携食品,炸鱼薯条体现了英国的文化融合、工人文化和岛国物产,用它作为英国菜的代表,应该是合适的。

爱尔兰

stobhach

爱尔兰位于西欧北部,在过去,这是一个因土豆歉收而死去上百万人的国家。可想而知,土豆在爱尔兰饮食中占据着重要的地位。爱尔兰最著名的炖肉(stobhach)就是用羊肉加上土豆、洋葱、胡萝卜一锅炖制作的。

摩纳哥

Barbajuan

以赌场出名的摩纳哥,饮食传统介于意大利和法国之间。作为一个富有的旅游国家,摩纳哥的酒店和高级餐厅都很出名。在国庆节期间,摩纳哥人都要吃Barbajuan,这是种夹着乳酪或者甜菜的油炸馅饼。

安道尔

Escudella

安道尔是法国和西班牙之间的山区小国,当地的饮食与西班牙加泰罗尼亚地区类似。圣诞节期间享用的Escudella i carn d'olla包括鸡肉、小牛肉、肉丸、猪鼻、猪蹄、香肠、土豆、卷心菜、鹰嘴豆等,被认为是安道尔的国菜。

西地中海

西地中海之意大利菜,意大利面,面包,火腿、芝士,以及意大利菜常用的调味料

意大利

玛格丽特披萨

意大利人是欧洲最热衷于吃的民族(之一),该国的代表性食物数不胜数。不过根据Google trend数据,披萨是所有意大利食物中搜索量最高的一个。来自那不勒斯的玛格丽特披萨得名于意大利王妃玛格丽特,她认为披萨上的罗勒、芝士和番茄酱正好代表了意大利国旗的三种颜色。

西班牙

paella

在各种美食榜单上,西班牙是仅次于意大利和法国的欧洲美食大国。说到西班牙菜,大家都会想到海鲜饭,其实海鲜饭只是西班牙大锅饭(paella)中的一种。大锅饭起源于巴伦西亚,主要材料是大米、橄榄油、番红花,可以加上肉、蔬菜、海鲜等各种材料一同烹煮。这道菜中的大米和番红花,都体现了伊斯兰统治对西班牙的影响。

葡萄牙

Pastel de nata

葡萄牙人善做甜点,西餐中许多和甜点有关的术语都来自葡萄牙。各种甜点中,最有名的非葡式蛋挞(Pastel de nata)莫属。过去,葡萄牙的修女使用大量蛋清给衣服上浆,剩下来的蛋黄则用来制作各种甜点。1820年革命后,许多修道院面临关闭,修女们就自谋生路出售蛋挞。作为曾经的殖民大国,葡萄牙的饮食对世界产生了很大的影响,葡式蛋挞就是其中之一。

圣马力诺

Torta Tre Monti

圣马力诺是位于亚平宁半岛的国中之国,该国饮食传统和邻近的意大利大同小异。用华夫饼和榛子奶油制作的Torta Tre Monti以圣马力诺的山峰命名,可以作为其饮食的象征。

梵蒂冈

梵蒂冈是亚平宁半岛的另一个国中之国。几百年过去了,梵蒂冈依然保留着冷兵器时代的瑞士教皇卫队。据说教皇卫队最喜欢吃的一道菜是茄子配帕尔玛干酪(Parmigiana)。

马耳他

stuffat tal-fenek

马耳他曾是圣约翰骑士团的驻地,这是欧洲唯一一个说亚非语的国家。炖兔肉(stuffat tal-fenek)是马耳他的国菜,这可能是出于对骑士团限制狩猎的抵制。

相关回答——

中国为什么会形成如此丰富的「菜系」,国外也有著名的地区菜系吗?为什么八大菜系中除了鲁菜之外都在中国的南方?意大利菜都有哪些菜系,有什么经典菜式?世界各国主食是什么?咖喱与抓饭——印度菜的环球之旅【回到过去当王爷】埃塞俄比亚的饮食传统

(这是一个系列)

二、世界各国都有哪些代表性的美食?

民以食为天!生活在全世界各个地方的地球人,饮食是第一要素。人们都在吃什么?全球各个国家的代表性美食是什么?让我们通过美食来了解一下各国的文化与风俗。

一、世界主要国家的代表性美食

第一部分,世界主要国家:中国、美国、俄罗斯、印度、英国、法国、德国、意大利、巴西、墨西哥、阿根廷、澳大利亚、加拿大、荷兰、乌克兰、波兰、日本、韩国、土耳其、以色列、伊朗、巴基斯坦、埃及、印度尼西亚、泰国、沙特阿拉伯、南非等。各个国家的代表性美食之旅开始了。

1.中国——饺子

中国是全世界最讲究“吃”的国家。中国人见面打招呼的第一句话就是“你吃了吗?”。以美食闻名全世界的中国,不止有灿烂的中华文明,更有上下五千年不断演变的饮食文化。

在全世界其他国家的人们眼里,中国人最爱吃的当然是“饺子”了,饺子的英文名字叫“Chinaese Dumpling”可见一斑。

饺子是由1800多年以前的东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明的 ,最初作为药用,用于驱赶风寒,后来逐渐成为百姓逢年过节必吃的美食。“好吃不过饺子”,“吃了饺子就是过年”,饺子在人们心中占有很重要的地位,不止是因为好吃,更重要的是过年过节的时候,全家人围坐在一起,吃着热乎乎的饺子,享受着一家人在一起的那种团聚的幸福和快乐。饺子现在承载得更多的是一种“家”的感觉。

2.美国——汉堡

美国是一个成立于1787年的非常年轻的移民国家,号称“世界的大熔炉”。美国的代表性美食包括汉堡、三明治、派、塔、牛排、热狗、冰淇淋等。在我们看来,都是些高热量、高脂肪的“垃圾食品”,美国人却乐享其成,一点也不在乎日益肥胖的身体。

我觉得最能代表美国的美食应该是汉堡。遍布在世界各地的快餐品牌——“肯德基”、“麦当劳”,其主打产品就是汉堡。

虽然汉堡起源于德国,那个时候还叫“牛肉饼”,当传入美国后,美国人把“Hamburg steak”加以改良,送到了快餐店,迅速成了快餐店的爆款,进而风靡全世界,汉堡也就理所当然地成为了美国的代表性美食。

面包里夹上生菜、牛肉、芝士、西红柿等,装袋带走或者堂食,就成了有名的“汉堡”,可见美国人的美食是多么简单和方便快捷。这也充分反应了美国人的懒惰和生活的快节奏。

3.俄罗斯——鱼子酱

俄罗斯的大列巴、罗宋汤,尤其在中国的哈尔滨,是人尽皆知的美食,最能代表俄罗斯的美食当属鱼子酱了。

我觉得“鱼子酱”之所以那么出名,关键还是在于它的昂贵。鱼子酱实际上是用鲟鱼卵经过清洗、腌制而成的,这种美食因为鲟鱼的稀少而变得越发昂贵。人们有一种特点,就是越昂贵的东西,越得不到的东西,越想吃。其实鱼子酱的味道并不会跟它的价格成正比。吃过的人只会因为她能有幸吃到鱼子酱而在朋友圈中炫耀,而不会去过多在意它的味道。能吃上鱼子酱也是一种身份的象征。

4.印度——咖喱炒饭

到现在我都不知道咖喱是什么东西,是什么味道的?但是人们一提起印度,第一个想到的肯定是恒河的水和印度咖喱。原来印度的咖喱跟中国的十三香有点类似,它是由多种香料调配而成的酱料,一般伴随肉类和米饭一起吃。

印度的南北方美食文化差异很大,北方多以肉类、谷物和面包为主;南方多以素食、米饭为主,无论是南方还是北方,咖喱是必不可少的酱料。

咖喱炒饭其实算不上纯正的印度美食,在日本、泰国等地也有用咖喱炒米饭的,只不过有别于其他地方,印度人吃咖喱炒饭,是用手抓着吃。

5.英国——英式下午茶

英国是古老的西方帝国,在十九世纪号称“日不落帝国”,英国的美食有下午茶、哈吉斯、炸鱼薯条、威尔士兔子、康沃尔馅饼、星期日烤肉等。我觉得最能代表英国的是英式下午茶。

十七世纪中叶,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素感觉每天下午4点左右都会饿,她会吩咐仆人在这个时间段准备面包、蛋糕等茶点。不仅如此,她还邀请朋友们一起加入其中。这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。到了19世纪80年代,上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子。逐渐地,英式下午茶风靡全世界,不止是一顿简餐那么简单,更形成了一种下午茶文化。

6.法国——鹅肝

欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。可见法国鹅肝在全世界的知名度。很难想象不吃动物内脏的欧洲人为什么对鹅肝这么情有独钟。

吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人,起初他们搭配无花果一起食用,并把这种美食献给了凯撒大帝,凯撒大帝视为佳肴,后来流传到了阿尔萨斯 (Alsace)及法国西南部乡村,逐渐地,鹅肝的吃法在法国渐渐流行开来,他们用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包一起食用,直到今天,法国鹅肝在法餐中的地位能跟中国的鲍鱼、鱼翅、燕窝媲美。

非常奇妙的是,现在大部分地方吃的鹅肝,并非真正的鹅肝,而是鸭肝。鹅肝肉质细腻、鸭肝味道浓郁,同样美味。

7.德国——德国咸猪手

大口吃肉、大口喝酒的粗狂、豪爽的德国人,对于美酒美食也是相当讲究,各种肉类和烤肠绝对能满足你的味蕾,德国就是吃肉的天堂!

德式烤猪肘、德国咸菜、图林根烤香肠、亚琛饼干printen、黑森林蛋糕、哈尔茨奶酪、施瓦本馄炖、巴伐利亚白香肠等都是来德国非吃不可的美食。能代表德国的美食非“德国咸猪手”莫属了。

德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚是德国人的传统美食之一,堪称一道享誉世界的名菜。

烹饪德国猪脚的方法有炭烤、烟熏、水煮等,水煮猪脚跟中国的炖煮一样,吃水煮猪脚一定要配上酸菜、土豆泥和马铃薯,将这四样沾上芥末酱后同时入口。

8.意大利——意大利面

意大利最有名的美食当属意面了,也就是意大利面。据说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。意大利面与中国的面条最大的区别在于,意大利面的法定原料——杜兰小麦。这种小麦磨成的面粉具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,由此制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

9.巴西——巴西烤肉

我没有去过巴西,对巴西的美食不太了解,我是从我们所在的十三线小城市的“巴西烤肉餐厅”了解的巴西美食。一身牛仔打扮的服务生,拿着一大块用木棍穿的肉,穿梭于各个餐桌,哪位客人需要,他就会给这个桌子上的客人割几片肉,每割一层,还要拿回去再在炭火上烘烤。

正宗的巴西的烤肉主要有烤牛肉,鸡腿,猪肉,香肠甚至菠萝,梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤),它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤。烧烤期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了。

然后我品尝过的巴西烤肉并不好吃,首先感觉没有烤熟,另外就是这么一大块肉,根本不入味,吃到嘴里就是一整块没有味道的肉,根本不好吃。不知道是不是我们本地的餐馆做得不成功还是什么原因。

10.墨西哥——墨西哥卷饼

墨西哥美食有墨西哥卷饼、奶酪卷饼、莫波波拉诺酱、玉米小脆饼、油炸玉米粉饼等。为什么卷饼能成为墨西哥的代表性美食呢?

墨西哥卷饼有点类似于我国的山东大煎饼,墨西哥卷饼是用玉米粉烤制而成的,然后卷上肉馅、各种蔬菜、芝士酱等一起吃。烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、通心粉、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有萨尔萨辣酱、芝士酱、鳄梨酱、碎番茄粒等。也可以理解为天津的大饼卷一切。

11.阿根廷——烤肉

阿根廷农牧业发达,以出产高品质牛肉而出名。阿根廷的人均牛肉的食用量是美国的2倍,是全世界吃牛肉最多的国家。

阿根廷人特别喜欢用烧烤来制作美食。各种肉类大块铺在烤炉上,与火焰直接接触,抹上当地特色酱料, 再配上特色葡萄酒,这就是阿根廷的味道。

12.澳大利亚——袋鼠肉

澳大利亚地广人稀、物产丰富,比较知名的美食有袋鼠肉、南澳龙虾、皇帝蟹、牡蛎、鲍鱼、澳洲肥牛、名迪海滩的鳄鱼肉、昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等,无一不是澳大利亚特有的,而且是超大个的美食。

能代表澳大利亚的美食当然是袋鼠肉了。袋鼠虽然叫“鼠”,但是个头比羊还要大,成年袋鼠大概1.3-1.5米左右,重量约为50公斤左右,无论是个头还是体重都跟人差不多。袋鼠可是有名的“拳击手”,网上流传的拳击赛场上,袋鼠能轻易打倒裁判员。

袋鼠肉的营养价值比牛羊肉还高,不但肉质鲜美,而且低脂肪、低胆固醇,还有着比兔肉还丰富的蛋白质,还有很多矿物质,来澳大利亚,袋鼠肉是非尝不可。没有吃过袋鼠肉的可以品尝一下“烤全袋鼠”。

13.加拿大——tourtiere肉馅饼

加拿大的十大美食有肉汁奶酪薯条(Poutine)、奶油塔(Butter tarts)、河狸尾巴(BeaverTails)、奶奶庙条(Nanaimo Bars)、豌豆腌肉(Peameal Bacon)、肉馅饼(Tourtiere)、沙斯卡通莓果派(Saskatoon berry pie)、枫糖浆(Maple syrup)、蒙特利尔燻肉(Montreal Smoked Meat)、豌豆汤(Split Pea Soup)等。

要说加拿大最具代表性的美食当属“tourtiere肉馅饼”了。传统的魁北克馅饼,起源于17世纪,多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合,再加上番茄酱等。问题来了,这跟中国的馅饼有什么区别呢?

14.荷兰——奶酪

荷兰是一个高度发达的国家,想不到荷兰人号称“国菜”的美食居然是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的菜,每年的10月份,荷兰人出去上饭馆吃饭,家家户户都要吃这种“国菜”。这是为什么呢?

除了国菜,荷兰的知名美食有鲱鱼、炸肉卷、荷兰饼、盐酥鳕鱼、豌豆浓汤、奶酪、Stampot、荷兰煎饼,另外还有知名的喜力啤酒、琴酒(金酒)。

荷兰代表性的美食当属奶酪了。荷兰拥有全世界最有名的奶制品,拥有全世界最有名的奶酪。荷兰的大街小巷,到处都有卖橙黄色圆盘奶酪的市场,荷兰的奶酪没有特别膻的味道,入口之后细细咀嚼,既有奶制品的香甜,也有微微的咸味,令人回味无穷。

15.乌克兰——罗宋汤

作为前苏联的加盟共和国,乌克兰不仅有香艳的美女,更有令人垂涎欲滴的美食,红菜汤(罗宋汤,俄语Борщ)、乌克兰饺子(俄语вареники)、煎肉饼(俄语котлета)、香肠(俄语колбаса)等。

我们都知道罗宋汤是俄罗斯的传统美食,其实,罗宋汤是发源于乌克兰的,罗宋汤主料是甜菜,一般里面会加大块的炖牛肉、土豆、胡萝卜以及各种辅料调味。颜色为番茄红色,口感偏酸,乌克兰人一般喝的时候再加上一勺浓郁的酸奶油,蔬菜的酸甜加上酸奶油的浓郁香味,层次感丰富。

16.日本——寿司

日本是仅次于美国、中国的世界第三大经济体,日本深受中国文化和西方文化的综合影响,日本的美食也是特别体现了这一点,日本的美食有寿司、红豆包、石狩锅、三文鱼、关东煮、平面、吞拿鱼饭、茶泡饭、手卷等。日式料理也是中国人比较熟悉的美味佳肴之一。

日本的代表性美食当属寿司了,其实古代的日本寿司跟现代的大相径庭。日本古代时候的寿司是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。古代日本沿海地区,人们把煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,特别好吃,演变到现在,卷米饭的同时加入各种鱼虾、烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类,形成了现在五颜六色的各种口味的寿司。

17.韩国——泡菜

韩国受中国传统的文化很深,很多文化和美食都是传承与中国。韩国的美食有泡菜、拌饭、排骨、烤肉、五花肉、冷面、参鸡肉、年糕等。

韩国的代表性美食是泡菜,关于泡菜申遗的问题,与中国争得不可开交。2013年12月5日,联合国非物质文化遗产委员会正式将韩国"腌制越冬泡菜文化"列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。本来属于中国的非物质文化遗产被韩国捷足先登,申请成功了。泡菜在中国东北、四川等地是家家户户都会制作的,是最普通的咸菜。

话说也够可怜的,我们中国现在的猪肉价格大概10元/斤,前一阵韩国猪肉涨到72元/斤,韩国人大部分人不能实现猪肉自由。

18.土耳其-冰淇淋

土耳其位于亚欧大陆的交界处,源于古罗马帝国,有着6500年的悠久历史。土耳其菜系与中国菜系、法国菜系并称为世界三大菜系。土耳其美食有果仁蜜饼、土耳其肉包、酸味小黄瓜咸奶酪汤、生肉丸、土耳其比萨等。

土耳其的代表性美食为土耳其冰淇淋,不是因为土耳其冰淇淋有多好吃,而是因为你买个土耳其冰淇淋,被摊主各种“调戏”,当顾客决定下单之后,一场和冰激凌的追逐战就立马打响了。周杰伦的《土耳其冰淇淋》歌里写到:“土耳其冰淇淋,就像是女人的心,在你的面前转来转去,却捉摸不定”。

19.以色列——披塔饼(Pita)

以色列是一片“流着牛奶和蜂蜜的土地”,以色列虽然很小,但是以色列的饮食文化却拥有3000多年的历史。以色列的美食有披塔饼(Pita)、番茄蛋酱(Shakshuka)、美味烤肉(Kebab)、彼得鱼(Peter Fish)、甜甜圈(Sufganiyot)等。

以色列的代表性美食当属披塔饼了,披塔饼也就是口袋面包,类似于咱们的驴肉火烧,不同的是披塔饼是半圆的,咱们的驴肉火烧是整个的圆形的。

烙制好的口袋面包一分为二,里面夹上蔬菜、肉类等,淋上酱料就做好了。这款美食在中东、地中海地区非常流行的。

20.伊朗——里海鱼子酱

伊朗古称波斯,是一个中东很有影响力的国家,伊朗的美食有里海鱼子酱、伊朗糍粑、伊朗切糕、藏红花冰激凌、伊朗酸奶、骆驼肉、羊脑汤、石榴鸡、羊肉泡馍、波斯烤羊排等。我们国家很早以前就通过丝绸之路与古波斯有贸易往来,大家熟悉的西安羊肉泡馍原来就是从波斯传入中国的。伊朗这些美食有很多跟中国西北地区的美食非常相似。

伊朗的代表性美食,我觉得还应该是里海鱼子酱吧。因为鱼子酱在全世界美食界实在是太有名了,能吃上鱼子酱绝对是身份地位的象征。据说,世界上最顶级的鱼子酱是黑海的贝鲁嘉鲟鱼鱼子酱。

21.巴基斯坦——土豆烩羊肉Aloo Gosht

巴基斯坦是与我国相邻的“巴铁”兄弟,是一个穆斯林国家。巴基斯坦的美食类似于印度,主要元素是由香料和不同类型的油来组成,给食客完美的香气和口感。这些香料包括豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、肉豆蔻、辣椒、孜然、月桂叶、姜黄等。

巴基斯坦的主要美食有早餐饼扑哩 Poori、早餐热汤Siri Paaye、旁遮普大龙虾、Peshawari Chappli烤羊肉串、药膳土豆烩羊肉Aloo Gosht、巴基斯坦的饺子Mantu、类似于肉丸子的Nargisi Koftay、一种棕色的汤哈利姆、红粉奶茶 Noon Chai、烧羊蹄 Paaya、巴基斯坦汉堡-面包卡巴、香煎芝麻籽鱼柳等。

巴基斯坦最具代表性的美食是土豆烩羊肉Aloo Gosht,最关键的在于他们使用的香料——玛萨拉,这是一种类似于印度咖喱一样的香料,也是巴基斯坦美食的灵魂。

土豆烩羊肉Aloo Gosht是用羊肉、土豆、番茄为主要原料,然后放入玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱等调味料,做好的土豆烩羊肉就会和米饭或者饼一起搭配吃。

22.埃及——库莎丽Kushari

埃及是四大文明古国之一,是非洲第三大经济体。埃及的美食受希腊、黎巴嫩和法国菜影响,主要有以法国菜为主的西餐、以埃及菜为主的中东餐以及以中国菜、希腊菜和仿法老时代菜肴为主的特色菜。埃及的主要美食有库莎丽Kushari、烤肉、炸鱼饭、鸟舌汤、富尔和塔米亚、沙拉三明治、沙威玛、面包(Aish)、烤鸡饭、烤鸽肉(Hamaam)、Katayef等。

埃及的代表性美食是库莎丽Kushari埃及的大街小巷随处可见。Kushari和香水、水烟并称为埃及三宝。库莎丽是用米饭、空心粉、洋葱、鹰嘴豆及番茄酱等做成,有些地方也会一半用米饭,一半用通心粉拼起来。先分开做熟,吃的时候再混合在一起。根据个人喜好加入适量的调料醋、蒜、辣酱,还可以加一些炸圆葱和豌豆等。

23.印度尼西亚——沙爹Sata

印度尼西亚号称“千岛之国”,不同的区域饮食文化各不相同。印度尼西亚的美食有沙爹Sata、鸡饭和什锦饭、Bebek 和 Ayam Betutu、烤乳猪饭、Tahu 和 Tempe、金巴兰海鲜、Lawar、炒饭、JAJANAN-PASAR传统糕点等。

沙爹Sata是东南亚的知名美食,新加坡、泰国、印尼等地都有这种美食。沙爹Sata不是某一道菜,是一种做法,是印尼独有的做法,集合香、辣、甜三种口味。把切好的肉丁(可以是牛肉、羊肉、鸡肉等)加入姜黄粉、鱼露、小茴香、黑糖、白糖、盐、白胡椒面、食用油等腌制一下,串成串,用木炭烧烤。起锅烧油,加入姜片、辣椒、香菜、黑糖、姜黄粉、小茴香、玉露、花生粒等炒香,倒入容器内捣碎,捣至花生碎出油,再倒入锅内加热,最后再加入椰奶,制成沙爹酱。烤好的肉串蘸着沙爹酱吃,那种美妙的感觉无法用语言表达。

24.泰国——冬阴功汤

泰国是一个佛教国家,也是亚洲唯一粮食净出口国。由于泰国距离我们国家非常近,去新马泰旅游的国民是非常多的。好多泰国的美食我们在影视作品里经常能看到。泰国的美食有冬阴功汤、油炸罗勒猪肉、香辣青木瓜沙拉、辣牛肉沙拉、椰子冰淇淋、芒果糯米饭、咖喱炒螃蟹、泰式炒面、泰式黄咖喱鸡、椰汤炖鸡。

冬阴功汤这一在影视作品中听到的,居然是泰国的代表性美食。冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)也叫东炎汤,主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,第一次吃可能吃不了,慢慢地你就会爱上它,实在是太好吃了。

25.新加坡——肉骨茶

新加坡是从马来西亚独立出来的,主体民族为华裔和马来裔。新加坡的美食也是深受中国和马来西亚的影响。新加坡的美食主要有肉骨茶、海南鸡饭、辣椒螃蟹、罗惹、叻沙、椰浆饭、福建炒虾面、咖喱鱼头、印度煎饼、咖椰吐司等。从名称上就能看出来这就是东南亚美食的大杂烩。

我觉得最能代表新加坡的美食是肉骨茶,名字是茶,其实是一种有很重胡椒味的排骨汤。特别适合新加坡炎热潮湿的气候。夏天来一碗肉骨茶,入口辛辣,暖胃祛湿,大汗淋漓之后,倍感舒爽。

26.沙特阿拉伯——椰枣

沙特阿拉伯是世界上最富有的国家之一,也是中东地区最重要的国家之一,沙特的国名寓意“幸福的沙漠”。沙特人在没有发现石油之前,其实不像现在这么富有和幸福,之前的沙特人生活是非常艰苦的。恶劣的自然环境,沙特作为游牧民族,食物只有椰枣、米饭和骆驼肉。后来沙特石油在全球热卖,沙特也成为世界上最富有的国家,沙特的美食也从世界各地汇集于此。

沙特的美食主要有肉配米饭Kabsah、用木炭烟熏的Mandi、大饼Khobz、由小麦粉、肉和一些香料制成的Harees、用奶汤煮熟的放肉的米饭Saleeg、面包片放在蔬菜汤或肉汤烹煮而成的Thareed等。

其实我觉得代表沙特的美食应该是椰枣。椰枣是沙特土生土长的原生土特产,养活了祖祖辈辈的沙特人。与中国的各种枣不同,椰枣实际上是棕榈科植物的果实,也就是说是一种椰子树的枣。椰枣是一种耐高温、耐水淹、耐干旱、耐盐碱、耐霜冻的作物。初生的椰枣呈青色,长大变为黄色,成熟后则呈红褐色。一串椰枣大概有7-8公斤左右。椰枣含糖率高,营养丰富,既可作粮食,又是制糖、酿酒的原料。子可以吃可以榨油,果实产量高。

27.朝鲜——冷面

朝鲜是我国的邻国,自古以来深受中华文化的熏陶和影响。朝鲜的美食跟韩国差不多,因为他们本身是一个民族、一个国家。朝鲜的美食有冷面、泡菜、热汤饭、烤肉、打糕、土豆糕、明太鱼、绿豆煎饼、米肠、参鸡汤等。

朝鲜的代表性美食是冷面。一般是碗里先放入凉汤、面条(尤以荞麦面冷面为著称),再加入辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等佐料,再浇上牛肉汤或者是鸡汤,面条Q弹劲道,汤汁凉爽、酸辣爽口。朝鲜冷面现在已经成为中、朝、韩三国人们最喜爱的美食之一。

28.奥地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel

奥地利是一个高度发达的资本主义国家,也是全球文化艺术中心。奥地利产生了世界上众多知名的音乐家,维也纳爱乐乐团是举世公认的世界上首屈一指的交响乐团。

除了音乐,奥地利还有这些美食:维也纳炸肉排、土豆沙拉、鸡蛋汤团、烤猪肉、南瓜汤、蘑菇汤、肝饺子汤、粗面粉饺子汤、Frittatensuppe(煎饼汤)、Schinkenfleckerl(火腿意大利面)、维也纳炖牛肉、维也纳香肠、塔菲尔斯皮茨、Brettljause木板饭等。

但是我认为能代表奥地利的美食是莫扎特巧克力球 Mozartkugel。这是一种由黑巧克力、果仁糖奶油、开心果等若干层次组成的小巧精致的巧克力球,尤以一种蓝色包装最为正宗。宝蓝色的“Fürst”牌莫扎特巧克力球最适合中国的游客,因为上面有莫扎特的头像,实际上这只是个名称而已,跟莫扎特没有半毛钱关系。

29.坦桑尼亚——乞力马扎罗咖啡

坦桑尼亚是古人类的发源地之一,有很多中国人在坦桑尼亚工作和生活。坦桑尼亚的主食中离不开木薯或者甜薯,虽然这是一种很平凡的食物,但是它们能充饥,填饱肚子,这一点对于生活贫困的非洲人来讲,是非常重要的。

坦桑尼亚的美食有各种价格低廉品质优良的海鲜、香蕉炖鸡汤、薯条煎蛋、玉米粉和木薯粉混合制作而成的乌嘎力Ugali、类似于印度饼的洽帕提Chapati等。

坦桑尼亚的代表性美食是乞力马扎罗咖啡(Kilimanjaro Coffee)。乞力马扎罗咖啡,品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。是坦桑尼亚的重要经济命脉,大概17%的外汇是由咖啡创造的。乞力马扎罗咖啡,有一种独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度。是坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一。来坦桑尼亚旅游,千万不要忘了带点乞力马扎罗咖啡咖啡回去。

30.南非——南非鲍鱼

南非是非洲的第二大经济体,人民的生活水平相对比较高。南非早期的原住民是布须曼人,他们一直过着狩猎和采集生活,主要以乌龟肉、椰子肉、龙虾、鱼和笋瓜为食。南非的美食有南非生蚝、农夫香肠、三脚铁锅炖菜、恰卡拉卡、南非鲍鱼、南非辣肉干Biltong、南非甜点South African Desserts等。

南非的代表性美食我认为非南非鲍鱼莫属。南非鲍鱼因个头大品质上乘,在国际上一直是非常紧俏的昂贵的海鲜之一,一般价格是普通鲍鱼的几十倍,甚至于到了有价无市的局面。南非鲍鱼已经濒临灭绝,被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单中。就算是富豪,也不一定能吃到南非鲍鱼。

今天咱们的美食之旅走过全球最主要的30个国家,篇幅所限,先写到这里,下一期为您带来拉丁美洲各个国家的美食盛宴,欢迎朋友们持续关注我,收看更多美食相关内容。

朋友们觉得我说的这些美食有代表性吗?你们是否有不同的看法?欢迎在评论区留言讨论。

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三、各国发型代表

全球各国发型代表

发型无疑是一个人形象的重要组成部分,各国的发型代表也具有独特的特点和风格。不同国家的文化、审美观念和时尚趋势都在发型设计中得到体现。让我们一起来看看全球各国的发型代表,探索那些令人印象深刻的魅力。

1. 中国的传统发型

中国的发型代表着古老的传统和文化。古代中国女性最常见的发型是“髻”,也称为“发髻”。发髻的造型精致,通过发饰和发簪的运用,能够展现出女性的高贵和优雅。现代中国的发型也在不断演变,从长发的披肩造型到短发的时尚剪裁,都能够体现出中国女性的自信和时尚感。

2. 日本的和服发型

日本的和服发型是独特而优雅的,与日本古典文化相结合。在传统的和服文化中,女性的发型通常是将头发盘在头顶上,然后用发簪固定住。和服发型的特点是简洁大方,能够彰显出女性的娴静和温柔。现代的日本发型也在吸收了西方发型设计的影响,形成了独特的混搭风格。

3. 巴西的海滩风发型

巴西的海滩风发型代表着热情奔放和自由的生活态度。巴西人常常将头发披肩,或者选择自然卷曲的发型,给人一种轻松随性的感觉。海滩风发型通常搭配明亮的颜色和夸张的发饰,营造出阳光、活力和青春的氛围。

4. 法国的慵懒卷发

法国的卷发代表着浪漫和优雅。法国女性常常选择柔软的卷发,营造出一种慵懒又不失风情的感觉。这种发型通常与简约的发饰搭配,给人一种朦胧、神秘的气质。法国卷发向来被认为是时尚界的经典,一直以来都深受世界各地女性的喜爱。

5. 印度的长发编饰

在印度,长发被视为女性美丽和魅力的象征。印度女性通常保持长长的秀发,并进行各种花式的编饰。印度发型的特点是色彩斑斓、细致精美,常常使用珠宝、花朵等装饰物来点缀发髻。这些发型不仅突显了印度女性的优美,还体现了印度文化中对美的崇尚。

6. 韩国的清新直发

韩国的发型代表着清新和自然。韩国女性常常选择直发,强调简约和清晰的线条。直发能够展现出女性的纯洁和青春,与韩国文化中的清新形象相契合。韩国发型设计注重剪裁和层次感,通过细腻的技巧打造出充满活力的造型。

结语

各国的发型代表着不同的文化、价值观和审美观念。从中国古代的发髻到巴西的海滩风发型,从法国的慵懒卷发到韩国的清新直发,每一种发型都给人一种独特的感觉和印象。这些发型不仅是时尚的体现,更是文化与个人魅力的展示。无论是追求传统与经典,还是追求时尚与个性,发型都是表达自我的重要方式之一。

四、欧洲各国的著名美食?

皇后镇著名的美食如下:

1.酥皮卷酥皮卷是新西兰皇后镇的传统小吃,口感酥脆,味道鲜香,同时不会感到油腻,来到这里的游客一定不可错过这道小吃。

2.烤三文鱼新西兰是旅游岛国,这里的海鲜十分可口。游客来到这里品尝一下当地的特色烤三文鱼实为一件幸事。

3.烧羊肉新西兰当地的羊肉没有膻味,因此非常合中国游客的口味。皇后镇当地的烧羊肉会用香草腌制,之后烤熟,味道与国内大相径庭。

五、各国代表主食?

1、米面

  详细介绍:说到主食,我们国家首先想到的肯定就是米饭和面条了,当然这不仅仅在中国流行,在整个东亚文化圈中,米面之类的食物都是主流,其中最具代表性的就是中国、日本、韩国以及泰国等地区。

2、面包

  详细介绍:面包我想不用多介绍了,这应该算是除了米面之外,在全球各地最流行的主食之一了,基本上西方国家都会吃面包,现在在中国也是很受欢迎,每个国家还有自己不同的面包做法,花样百出味道也很好。

3、馕

  详细介绍:馕其实在我们国家也是有的,一般都是新疆地区最为常见,也是当地人的主食,非常具有特色的一种食物。当然除了国内之外,其他国家的伊斯兰教也是吃馕的,之所以会这样做面试也是因为地理环境,这种食物不需要用水,烤一烤就可以了,而且还特别方便保存。

4、八仙过海

  详细介绍:这个“八仙过海”的意思其实是指非洲地区的一些主食文化,这里由于地理环境的差异比较大,所以主食其实也是各不相同的,每天吃的食物也不是固定的,比如中非和西非可能是以木薯为主,还有些地方则是以橡胶作为主食,加上一些其他的酱料,还有一个很特别的点,非洲一些地区会生长猴面包树,当地人会将它的果实作为食物,所以非洲的一些地区还会将它作为主食。

六、各国代表花卉?

中国 牡丹

英国 玫瑰

美国 山楂花

德国 矢车菊

澳州 金合欢

日本 栅花

南韩 木芙蓉

泰国 睡莲

印尼 朱鼎兰

伊郎 郁金香

刚果 芙蓉

芬兰 肃珠菊

秘鲁 向日葵

瑞典 铃兰,白菊

法国 香根尾,百合

埃及 荷花

巴西 热带兰

巴林 刺杜鹃

希腊 油橄榄花

汶莱 康定杜鹃

苏格兰 兰刺头

意大利 雏菊

夏威夷 扶桑花

荷兰 郁金香

比利时 虞美人

尼泊尔 杜鹃

摩洛哥 石竹

新加坡 万代兰

爱尔兰 白金花菜

纽西兰 高夏

利比亚 龙葵

乌挂圭 女神之花

墨西哥 仙人掌,大丽花

卢森堡 玫瑰

普鲁士 菩提树

威尔斯 菜花

罗马尼亚 白蔷微

斯里兰卡 星兰花

巴基斯坦 茉莉

多明尼加 桃花,心木

委内瑞拉 五月兰

圣马力诺 仙客来

马来西亚 扶桑

哥伦比亚 热带兰

坦桑尼亚 丁香

保加尼亚 玫瑰

阿根廷 赛波花

苏格兰 兰刺头

西班牙 石榴花

奥地利 白雪花

葡萄牙 薰衣草

加拿大 枫叶

匈牙利 郁金香

智利 可比佛

菲律宾 茉莉

尼泊尔 杜鹃

土耳其 郁金香,康乃馨

七、各国动物形象代表?

美国代表性动物白头鹰,源于他们的国微图案,一只脚抓着橄榄枝,另一只脚抓着箭,代表着和平与力量。

俄罗斯代表性动物为北极熊,生活在寒冷的战斗民族,用北极熊很贴切。

中国代表性动物熊猫,熊猫是中国特有的动物,外表呆萌可爱,而且战斗力惊人。

英国代表性动物牛,源于作品中的小说人物,缺点不少,但善良正真,得到了英国大众的喜欢。

法国代表性动物高卢雄鸡,法国人认为雄鸡代表勤劳和勇敢,把图案

八、各国的代表动物?

1、阿拉伯联合酋长国:游隼;

2、巴基斯坦:石鸡;

3、巴林:白颊鹎;

4、不丹:渡鸦;

5、朝鲜:喜鹊;

6、菲律宾:食猿雕;

7、哈萨克斯坦:金雕;

8、韩国:喜鹊;

9、科威特:大朱雀;

10、马来西亚:马来犀鸟;

11、孟加拉国:鹊鸲;

12、缅甸:孔雀雉;

13、尼泊尔:棕尾虹雉;

14、日本:绿雉;

15、斯里兰卡:黑尾原鸡;

16、泰国:戴氏鹇;

17、土耳其:白眉歌鸫;

18、新加坡:黄腰太阳鸟;

19、伊拉克:石鸡;

20、伊朗:夜莺,蓝孔雀(非官方);

21、以色列:戴胜;

22、印度:蓝孔雀;

23、印度尼西亚:爪哇鹰雕;

24、约旦:沙色朱雀;

25、中国:丹顶鹤,红腹锦鸡(未定);

26、阿尔巴尼亚:金雕;

27、爱尔兰:蛎鹬;

28、爱沙尼亚:家燕;

29、奥地利:家燕;

30、白俄罗斯:黑鹳;

31、比利时:红隼;

32、冰岛:矛隼;

33、波兰:白尾海雕;

34、丹麦:疣鼻天鹅;

35、德国:白鹳;

36、法国:公鸡;

37、法罗群岛:蛎鹬;

38、芬兰:大天鹅;

39、格鲁吉亚:雉鸡;

40、荷兰:白琵鹭;

41、拉脱维亚:白鹡鸰;

42、立陶宛:白鹳;

43、卢森堡:戴菊;

44、罗马尼亚:白鹈鹕(未定);

45、马耳他:蓝矶鸫;

46、挪威:河乌;

47、瑞典:乌鸫;

48、匈牙利:大鸨;

49、英国:红胸鸲;

50、埃及:茶色雕;

51、安哥拉:游隼;

52、博茨瓦纳:牛背鹭,紫胸佛法僧;

53、冈比亚:距翅雁,蓝腹佛法僧(未定);

54、津巴布韦:非洲海雕;

55、肯尼亚:原鸡;

56、莱索托:秃鹮;

57、利比里亚:黑眼鹎;

58、卢旺达:灰冠鹤(非官方);

59、马拉维:斑尾非洲咬鹃;

60、毛里求斯:渡渡鸟;

61、纳米比亚:红胸黑鵙;

62、南非:蓝鹤;

63、南苏丹:吼海雕;

64、尼日利亚:黑冠鹤;

65、塞舌尔:非洲黑鹦鹉;

66、圣多美和普林西比:黑鸢,非洲灰鹦鹉;

67、斯威士兰:紫冠蕉鹃;

68、苏丹:蛇鹫;

69、坦桑尼亚:灰冠鹤(非官方);

70、乌干达:灰冠鹤;

71、赞比亚:非洲海雕;

72、蒙特塞拉特:蒙特塞拉特岛拟鹂;

73、阿根廷:棕灶鸟;

74、安圭拉:鸣哀鸽;

75、安提瓜和巴布达:丽色军舰鸟;

76、巴巴多斯:美洲白鹈鹕;

77、巴哈马:加勒比海红鹳;

78、巴拉圭:裸喉钟伞鸟;

79、巴拿马:角雕;

80、巴西:棕腹鸫;

81、百慕大群岛:白尾鸏;

83、波多黎各:曲嘴森莺;

82、玻利维亚:安第斯神鹫;

84、伯利兹:彩虹巨嘴鸟;

85、多巴哥:棕臀稚冠雉;

86、多米尼加:棕榈即鸟;

87、多米尼克:帝王亚马逊鹦鹉;

88、厄瓜多尔:安第斯神鹫;

89、哥伦比亚:安第斯神鹫;

90、哥斯达黎加:王鹫;

91、格兰纳达:格林纳达棕翅鸠;

92、古巴:古巴咬鹃;

93、圭亚那:麝雉;

94、海地:伊岛咬鹃;

95、洪都拉斯:黄颈亚马逊鹦鹉;

96、加拿大:普通潜鸟;

97、开曼群岛:开曼岛鹦鹉;

98、美国:白头海雕;

99、秘鲁:安第斯冠伞鸟;

100、墨西哥:凤头卡拉鹰;

101、尼加拉瓜:绿眉翠鴗;

102、萨尔瓦多:绿眉翠鴗;

103、圣基茨和尼维斯:褐鹈鹕;

104、圣卢西亚:圣卢西亚亚马逊鹦鹉;

105、圣文森特和格林纳丁斯:圣文森亚马逊鹦鹉;

106、特立尼达:美洲红鹮;

107、特立尼达和多巴哥:多巴哥蜂鸟;

108、危地马拉:凤尾绿咬鹃;

109、委内瑞拉:委内瑞拉拟黄鹂;

110、乌拉圭:凤头距翅麦鸡;

111、牙买加:红嘴长尾蜂鸟;

112、智利:安第斯神鹫;

113、澳大利亚:鸸鹋,琴鸟(非官方);

114、巴布亚新几内亚:新几内亚极乐鸟;

115、斐济:绿领吸蜜鹦鹉;

116、基里巴斯:丽色军舰鸟;

117、帕劳帕岛:果鸠;

118、萨摩亚:齿鸠;

119、汤加:太平洋皇鸠;

120、新西兰:褐几维鸟

九、各国代表乐器?

“民族乐器”拉弦乐器:京胡高胡二胡中胡板胡革胡坠琴艾捷克马头琴弹拔乐器:柳琴瑟琶阮月琴古琴筝箜篌杨琴三弦东不拉弹布尔热瓦甫扎木聂考姆兹吹管乐器:笛子箫排箫埙笙芦笙巴乌管子唢呐号筒打击乐器:编钟编磬云锣曲锣排鼓铜鼓大鼓堂鼓钹锣碰铃包锣木鱼南梆子拍板板鼓梆子手鼓大锣大镲铃鼓响板沙槌大锣 “西洋乐器”弦乐器:小提琴,中提琴,大提琴,贝司提琴,竖琴,园底提琴,六弦琴,长提琴木管乐器:长笛,短笛,单簧管,双簧管,巴松管,英国管,口琴铜管乐器:小号,圆号,次中音号,长号,短号键盘乐器:钢琴,管风琴,手风琴,电子琴打击乐器:定音鼓,木琴,小鼓,打鼓,三角铁,锣,铃鼓,响板,砂槌,钹,镲

十、北京代表美食?

北京是我国的首都,是全国的政治经济文化中心,也是我国传统文化的聚集地。是我向往的一个城市,北京也是有很多著名的小吃,都非常的好吃,去到北京一定要尝一尝,豆汁、炒肝、麻豆腐、炸酱面、爆肚、铜锅涮肉、卤煮、门钉肉饼、芥末墩、焦圈等都是北京的著名小吃。

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