广州哪里有好吃的潮汕美食?
一、广州哪里有好吃的潮汕美食?
今天要说的这家店,名叫汕头小吃粿汁,能做一手潮汕饮食。
他们店的卤肉粿汁、卤猪大肠粿汁、猪肠胀糯米,都是人气不错的单品。
粿汁、粿条均为潮汕传统小吃的一部分。
然后粿汁是片状的,口感较粿条爽滑,更有弹性。
如果选的地铁出行。
可坐到南洲站,从A出口出来。
再开个地图导航,向着怡居街的方向走上800米,即可。
实际上,穿过这片茶行、烟酒行。
再往前走一段距离。
店就到了。
店是小小一间。
由店主夫妇打理照看。
然后,店里店外都摆了些桌椅。
客人们同时入座的话,目测可以坐二十人左右。
店家做事蛮细心的。
大热天,店主也常常在外头忙碌。
水龙头下是大大小小的盆子和清澈的水。
店主坐在一旁,一遍遍清洗着手头的食材。
包括但不限于清洗那些工序繁琐的猪大肠等材料。
这是当天我点的卤猪大肠粿汁。
22元一份,看到这里,可能有的人会说也不便宜啊。
其实里面有数量丰富的卤大肠、粿汁,并搭配了卤蛋、卤苦瓜、卤豆腐等众多材料。
吃完的饱腹感也很强。
有多次外出吃东西的小伙伴,或多或少都知道,这个价位在广州市区内的老三区吃牛腩/大肠河粉类食物。
多数情况下,是不会给到那么多的数量的。
数量方面的足够诚意之外。
店主做粿汁和卤大肠都有自己的技术在。
大肠处理干净,焖得够入味,有嚼头,吃得很过瘾。
粿汁则片片晶莹,热热温温的,吃起来十分滑弹。
说起来。
我是不太喜欢吃苦瓜的,但他们家搭配的卤苦瓜不知道用了什么方法处理,苦味去掉大半,吃着蛮清爽提神的。
这是店家的价目表,相片拍于6月下旬。
在广州这边,潮汕风味的粿条确实能见到一些店铺在做,但主打粿汁系列的并不多见。
总的来说。
这家的粿汁等食物有其质量和味道在。
值得一试。
(图/文 貓太年)
店铺全名:汕头小吃粿汁(怡居街店)
地址信息:广州市海珠区怡居街9号
营业时间:10:00-23:00(别去太早,上午10点才开门)
地铁站:离地铁站南洲A出口约800米
人均消费:约22元
二、潮汕到广州多远?
潮汕到广州全程约4百多公里.
(从汕头到广州路线、油耗、距离、路桥费:总距离:437.51(公里)总耗时:5.2(小时)油费:263(元)路桥费:210(元)总费用:473(元))。
(从潮州到广州路线、油耗、距离、路桥费:总距离:413.97(公里)总耗时:4.5(小时)油费:248(元)路桥费:195(元)总费用:443(元))。
三、广州美食、顺德美食、潮汕美食你选谁作为广东美食之都?
我觉得无所谓吧,我是潮汕人,家乡美食不用说,吃货天堂。
广府美食也不用说,一盅两件,世界闻名。
顺德菜?特别能打,上过舌尖中国。
客家菜?存在感稍稍弱一点,但也是广东饮食文化圈不可或缺的一环。
你说一定要分个高下,怎么分?各有特色,没有办法分高低贵贱吧?
反正有机会带外地朋友来的话,我一般都会带他们尽量尝个遍,但估计吃足一个月都不带重样的......
四、潮汕到厦门旅游攻略?
潮汕是一个历史悠久且充满特色的地方,而厦门则是一个美丽的海滨城市。下面是一些建议的潮汕到厦门旅游攻略:
1. 交通:从潮州出发,可以选择坐火车或长途汽车前往厦门。火车大约需要6-7个小时,而长途汽车需要7-8个小时。
2. 行程安排:
- 第一天:抵达厦门后,可以去海鲜市场品尝新鲜的海鲜。晚上可以去厦门大学附近的鼓浪屿,欣赏美丽的夜景。
- 第二天:在厦门市区游览鼓浪屿,可以参观厦门大学、南普陀寺等景点。下午可以去环岛路散步,欣赏海景和风景。
- 第三天:可以选择去厦门附近的岛屿,如南澳岛、大嶝岛等,享受海滩和水上活动。晚上可以去厦门夜市品尝当地美食。
- 第四天:前往潮州,参观潮州古城和潮汕文化村,了解潮汕的传统文化和历史。晚上可以品尝当地的潮汕菜。
- 第五天:游览潮州的其他景点,如玉华楼、庵埠古镇等。下午返回厦门。
3. 美食:潮汕和厦门都有着丰富的美食文化。在潮汕,可以品尝潮汕牛肉火锅、汕头牛肉丸、潮汕牛肉糜等传统潮汕菜。而在厦门,可以尝试海鲜、沙茶面、海蛎煎等特色美食。
4. 购物:在厦门,可以去中山路和思明南路等商业街购物,这里有各种时尚品牌和特色商品。在潮州,可以去潮汕特色街区购买潮汕文化衍生品和当地特色产品。
5. 注意事项:旅行期间,注意保持个人财务安全,尽量避免在人多拥挤的地方携带贵重物品。同时,注意遵守当地的文化和习俗,以示尊重。
希望以上的攻略对您有所帮助,祝您旅途愉快!
五、晋江到潮汕旅游攻略?
晋江和潮汕都是福建省的地方,之间的距离相对较近,可以选择开车或乘坐公共交通工具前往。以下是晋江到潮汕旅游的攻略:
1. 交通方式:
- 自驾车:从晋江出发,沿G324国道向东行驶,经过汕头市即可到达潮汕地区。整个行程约为3-4小时,路况较好。
- 公共交通:可以乘坐火车或长途客车前往潮汕地区。从晋江汽车站或火车站乘坐前往汕头或潮州的车辆,然后在目的地下车。
2. 行程安排:
- 潮州古城:潮州是一个有着悠久历史和丰富文化的城市,可以参观潮州古城,欣赏传统的建筑和文化遗产。
- 潮汕美食:潮汕地区以独特的美食文化而闻名,可以品尝潮汕牛肉火锅、潮汕粥品、潮汕糖水等当地特色美食。
- 潮州文化博物馆:了解潮州的历史和文化,参观潮州文化博物馆,了解潮州的传统手工艺和文化传承。
- 潮州广济桥:参观潮州广济桥,这是一座古老的石拱桥,是潮州的标志性建筑之一。
- 汕头海滩:如果喜欢海滩和海边活动,可以前往汕头的海滩,享受阳光、沙滩和海水。
3. 注意事项:
- 行程安排:提前了解景点的开放时间和交通信息,合理安排行程,避免高峰期和拥堵情况。
- 当地气候:注意潮汕地区的气候情况,带好合适的衣物和防晒用品。
- 特色美食:尝试当地的美食是一种很好的体验,但也要注意食品卫生和个人口味。
以上是简要的晋江到潮汕旅游攻略,具体的行程和景点选择还要根据个人的兴趣和时间来确定。在旅行前,建议提前做好行程规划,了解目的地的交通、住宿和景点信息,以确保旅行的顺利和愉快。
六、泉州到潮汕旅游攻略?
泉州和潮汕都是福建省的旅游目的地,拥有丰富的历史文化和美食。以下是一份泉州到潮汕旅游的攻略,供您参考:
泉州:
参观开元寺:泉州最著名的佛教寺庙之一,有悠久的历史和精美的建筑。
游览清源山风景区:这里有山水相映的美景、古庙和观音塔等,还可以爬山、徒步和观赏瀑布。
品尝泉州小吃:泉州是中国著名的美食城市,可以尝试海蛎煎、八宝粥、鱼丸等当地特色小吃。
潮汕:
参观潮州古城:潮州是中国历史文化名城,有许多古建筑和文化遗址,如陈氏书院、广济桥等。
品尝潮汕美食:潮汕以其独特的美食闻名,如潮汕牛肉火锅、潮汕糖水、潮汕薄饼等,不容错过。
游览汕头梅溪湖:这是一个美丽的湖泊风景区,可以欣赏湖光山色、荷花和园林景观。
交通:
泉州到潮汕之间有多种交通方式可选,包括高铁、长途汽车和飞机。您可以根据自己的时间和预算选择合适的交通工具。
如果选择乘坐高铁,从泉州到潮汕大约需要2-3小时的时间。
如果选择乘坐长途汽车,从泉州到潮汕大约需要4-5小时的时间。
如果选择乘坐飞机,可以从泉州晋江机场飞往汕头机场,航程大约为1小时。
希望以上攻略对您有所帮助,祝您旅途愉快!
七、广州到潮汕多少公里?
广州到潮汕大约420公里,自驾车全程大约4到5个小时,最快的路程是走华南快速、广河高速、济广高速。车主也可以选择走广惠高速、深汕高速。
八、潮汕到广州多少公里?
潮汕到广州128公里。
广州,简称“穗”,别称羊城、花城,广东省辖地级市,是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、广州都市圈核心城市,中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。截至2021年,全市下辖11个区,总面积为7434.40平方千米 ,常住人口为1867.66万人。2021年,全市实现地区生产总值28231.97亿元 。
九、潮汕的美食?
潮汕美食有:潮汕蚝烙,腐乳饼,潮汕牛肉丸,肚脐饼,潮汕肠粉,卤鹅,潮汕粿汁,鱼饭,潮汕鸭母捻。
潮汕蚝烙:这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食,成品的蚝烙金黄酥脆,口感绝佳。
腐乳饼:以精面粉制成饼皮,饼馅中。
潮汕牛肉丸:牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种,牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲等等。
十、潮汕美食名单?
潮汕美食有:潮汕蚝烙,腐乳饼,潮汕牛肉丸,肚脐饼,潮汕肠粉,卤鹅,潮汕粿汁,鱼饭,潮汕鸭母捻。
1、潮汕蚝烙:这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食,成品的蚝烙金黄酥脆,口感绝佳。
2、腐乳饼:以精面粉制成饼皮,饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五,还有蒜头等,配料总共在十四种以上。
3、潮汕牛肉丸:牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种,牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲。牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃。
4、肚脐饼:光洁的饼身上有个小圆孔,流淌出深色的红糖和番薯混合的甜汁,薄脆甜蜜,非常好吃。
5、潮汕肠粉:潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同,潮汕地区的肠粉结合了本地的口味,经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味。
6、卤鹅:卤味在潮汕地区也是影响巨大的,潮汕本地人十分钟情于卤味。而卤味中最要品尝的就是卤鹅,特别是潮汕特产的狮头鹅卤味,更是肥而不腻,香滑入味。
7、潮汕粿汁:原是潮汕农村作为点心解饥的米制农家小吃。其做法是:先在鼎中放水,煮开后将调好的米浆浇在鼎边四周,让米浆煎熟后铲下,并调入潮汕调味品后即成。店铺做的潮州粿汁,要放入葱珠朥,再加上卤味,如卤豆干、卤猪肉、卤猪肠等。
8、鱼饭:也就是潮汕的“冻鱼”,经常以巴浪鱼、秋刀鱼、乌鱼等做成“鱼饭”。
9、潮汕鸭母捻:首创于清代初年,原名糯米汤圆,类似于北方的汤圆,但潮汕叫“鸭母捻”其实是取它的形状像母鸭在水上漂浮游荡的意思。它与汤圆不同的地方在于它的外形,而且在潮州不同的馅料有着不同的形状,比普通汤圆稍微大一点,没有全圆的形状而是有了一个小角,这就是“捻”的效果,也使其更形象的按上了此名。