当前位置:主页 > 特色美食 > 正文内容

急问河南驻马店有什么当地特色美食?

特价旅游网 2024-10-30 04:22 特色美食 0

一、急问河南驻马店有什么当地特色美食?

有家目前美团好评榜第一名的《玲珑卷饼 》比较有特色,一眼看上类似于烙膜卷菜,但是口感上大相径庭,皮很薄,吃到了小时候面的味道,馅料很独特,特别是辣椒酱,据介绍叫“灵魂辣椒酱”。注意下他的卤肉,说是在安徽高价请回的卖了祖孙三代的老汤,不过卤肉的味道确实极特别,可能是我要求不高吧,总而言之,值得一尝。

二、驻马店特产美食?

驻马店最具特色的美食是"曹运洪胡辣汤"和"潘记绘面"及驿都名吃店的“扒猪脸”、亲情树店里面的“臭鳜鱼”。只要是初来驻马店市的客人,早餐一般是来碗热气腾腾的曹家胡辣汤,配上几个水煎包几根和油条,保你自己浑身热乎的。中午到潘记会面馆来一碗热腾腾的烩面,即实惠又省钱。晚上时间比较充裕,到亲情树点上一个臭鳜鱼,外加几个小凉菜,三五个朋友喝上几盅。保证你会承兴而归。

三、驻马店巷子里的美食?

1、粉浆面条

粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。

2、确山凉粉

确山凉粉是一种河南确山 地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。

3、豆面条

豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一,一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。

豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香,加入贡菜翻炒后,加入骨汤下豆面,面是细软黏稠,有一股豆香,贡菜软脆,可口入味,真是好不享受。

4、汝南涮牛肚

汝南涮牛肚做法历史悠久,主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨汤、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起,放进已配制好的火锅内涮煮,再蘸上芝麻酱,便可食用。

5、咸豆腐脑

西平咸豆腐脑是驻马店市西平县的特色小吃。

这里的咸豆腐脑,是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料,一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了。

四、驻马店的美食有哪些?

驻马店位于河南省,因历史上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。素有“豫州之腹地、天下之最中”的美称。这里不仅历史悠久,人杰地灵,还有各式各样的美食。小吃。今天小朱哥就为您带来了驻马店十大名吃排行榜,为您介绍驻马店最有名的特色美食。

1. 粉浆面条

  粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。粉浆面条不能出锅就立马食用,要等面开始变稠,粘度上来,加上一勺本地特产的芝麻酱,看起来就让人垂涎三尺。

  2. 确山凉粉

  最经典的凉粉是豌豆凉粉,颜色半透明呈淡绿色,好的凉粉顺滑爽口,还要有后味,口感弹而不糟,细腻纯正,配上黄瓜丝、面筋块、绿豆芽,加入辣椒油、蒜汁、醋等调料充分拌匀就可食用,是女孩们必吃的驻马店十大名吃之一。

3. 咸豆腐脑

  咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱,与粉浆面条有异曲同工之妙,但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味,又别有一番风味,吃的时候再配上一张鸡蛋灌饼,一顿完美的早餐就诞生了。

  4. 水煎包

  水煎包是驻马店十大名吃中普及度最高的早点小吃,煎煎包时要用清水均匀的浇在锅上,热锅热油遇到冷水顿时散开浓重的蒸汽盖上盖子将煎包焖上三五分钟就可以食用了,这样出来的煎包鲜香可口,肉馅浓滑、皮嫩底焦,油水十足,令人光看着就能食欲大增。

  5. 豆面条

  豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一,一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香加入贡菜翻炒后加入骨汤下豆面,面是细软粘稠,有一股豆香,贡菜软脆,可口入味,真是好不享受。

  6. 烩面

  河南烩面是河南人民的最爱,驻马店也不能免俗,烩面要好吃有三个要点:1汤要真,烩面中最好吃的属羊肉烩面,汤要熬得浓,发白的最佳;2面要筋道,这面要宽,厚薄均匀,吃到嘴里要“劲”,绝不能软儒,;3配料要精,黄花菜、羊肉片、枸杞、千张丝、细粉条,一种也不能少,这样做出的烩面才是最正宗的河南烩面。

7. 汝南涮牛肚

  汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃,以其独特风味,深受人们的欢迎,涮牛肚主要是用牛肚切片穿在竹签上,放入熬制好的火锅内涮煮,出锅后加上芝麻花生调成的酱料,口味咸香,集麻酱和孜然的独特香味于一体,牛肚清脆,肥而不腻,老少皆宜。

  8. 野里烧饼

  野里烧饼在明清时就身负盛名,烧饼由麻油、生猪油和白麦面为主料,内有葱花、特质的佐料,外涂芝麻,贴入特质半圆形口向下的炉内用木炭烘烤,出锅的烧饼焦酥柔软不单调,是驻马店人民最爱的主食配餐之一。

  9. 薄山湖松针野生鱼

  薄山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产,是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼,它们在没有任何工业污染的国家森林公园薄山湖中生长,肉质鲜美,体内含有一定程度的中草药成分,富含对人体大脑细胞生长发育、新陈代谢起着重要作用的物质,有“水中仙品”的美誉。

  10. 韩集蒋老婆脆皮鸡

  这家脆皮鸡用土公鸡为原料,烹煮要经过六十多道工序,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品,掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜,才能食用,这家店知名度极高,周边几个县的人都会专门来此购买。

除了上述所说美食之外,还有很多乡土气息浓厚的地方小吃,比如胡辣汤,疙瘩汤,芝麻叶面条,烧饼,糖糕,焦馍,炸麻叶,馓子等林林总总,不在一一叙述,欢迎大家有空来小朱哥的家乡驻马店,各类美食任君品尝,来吧!我请客!

五、驻马店网红美食?

1、粉浆面条:

粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。有自己的独特之处,遇水不散,出水不粘,温润凉爽。观其形如玉带临风;察其色若飞雪鳞鳞;品其味似玉兰入口;可谓面中极品!倘若用一细白瓷碗盛之佐以凉啤,美极!爽极!享此美味,此乐何极!2、确山凉粉

确山凉粉是一种河南确山地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来,并加以发扬成凉皮,梗皮,凉面等多个品种,成为确山街头一道古老、悠远而亲切的风景。凉粉作为一种地方特色小吃在确山延续了上千年。由于其独特的制作工艺,绝佳的风味,一直以来,深受广大食客的喜爱。如今,已经成为享誉豫南的地方名吃了。据清康熙年间的乡土志记载:“豫中驿城之南,有一地盛产豌豆之凉粉,色若琥珀,口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。”

3、咸豆腐脑:

咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱,与粉浆面条有异曲同工之妙,但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味,又别有一番风味。豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是一道著名的小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。

4、水煎包:

水煎包,特色传统风味小吃,口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。根据其馅料的不同,“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等,但其制作方法基本相同。“水煎包”采取以水为主的煎制方法,其关键在于正确地掌握火候。煎制时温度不宜过高,一般平锅油温保持在五成热即可。再者就是要调制好水面糊和掌握好淋水面糊的时间,淋糊的时间不可过早或过晚,否则都将影响“水煎包”的质量。5、豆面条:

豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香加入贡菜翻炒后加入骨汤下豆面,面是细软粘稠,有一股豆香,贡菜软脆,可口入味,真是好不享受。将豆面与白面同时放入盆内,掺合均匀,一手加水,一手打穗,面穗打匀后揉成硬面团,湿净布盖住,饧20分钟后放在案上用大木杠反复压,直至压光,越光越好。压好后用大擀面杖擀成如有光纸厚的大薄片(越薄越好),注意四边薄厚均匀,撒面扑折成约10厘米宽的多层叠面,用刀切成竹帘棍细的面条,抖净面扑分成小把(一般每把50克)晾干,食时入开水锅中煮熟捞出即成。6、烩面:

烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。7、汝南涮牛肚:

汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃,以其独特风味,深受人们的欢迎,牛肚清脆,肥而不腻,老少皆宜。8、野里烧饼:

野里烧饼在明清时就身负盛名,烧饼由麻油、生猪油和白麦面为主料,内有葱花、特质的佐料,外涂芝麻,贴入特质半圆形口向下的炉内用木炭烘烤,出锅的烧饼焦酥柔软不单调,是驻马店人民最爱的主食配餐之一。9、薄山湖松针野生鱼:

薄山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产,是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼,它们在没有任何工业污染的国家森林公园薄山湖中生长,肉质鲜美。10、韩集蒋老婆脆皮鸡:

该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮后,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品,掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜。

六、河南驻马店的彩礼是多少呀?

我老家是确山县城,我感觉应该都差不多,咱们那块,均价彩礼应该3一6.6-10.1之间,当然不说车子,房子也是必备的。

七、河南驻马店的区号?

河南驻马店区号是0396下面是河南各市的邮编和区号地 区 邮政编码 长途区号郑州 450000 0371新乡 453000 0373焦作 454100 0391安阳 455000 0372鹤壁 456600 0392濮阳 457000 0393许昌 461000 0374缧河 462000 0395驻马店 463000 0396信阳 464000 0376周口市 466000 0394平顶山 467000 0375洛阳 471000 0379三门峡 472000 0398义马 472300 0398南阳 473000 0377开封 475000 0378商丘 476000 0370

八、河南驻马店的特产?

  棠溪宝剑,名冠中国九大名剑之首,诞生于春秋初期,至今已有2700年的历史。然,在唐元和十二年(公元817年)冬,唐宪宗发兵平定中原叛乱时,将棠溪冶铁城夷为平地、尽杀工匠,“十里棠溪十里城”转眼沦为废墟。“炉火照天地,红星乱紫烟。酒幡掩翠柳,铁歌秦更天……

  传承400年小磨香油历史文化、品味原始皇芝麻的营养价值! 驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名,香油可以延年益寿,皇芝麻小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。 相传,“盘古”开天地,一片混沌,万物以灰、黄色为……

  “红薯汤、红薯馍,离了红薯不能活。”这句描述粮食供应紧张时代人们与红薯紧密联系的俗语,如今在上蔡县农村有了新的内涵。昔日被群众当作饲料的红薯成为餐桌上的新宠,以红薯为原料加工产业链条成为脱贫致富的“黄金链”。“现在红薯全身都是宝,红薯是群众改善生活的……

   驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域,主产一种体态匀称,活泼敏捷的“三黄鸡”。因其具有体型小,成熟早,抗病力强,适应性广,产蛋多且大,肉质细嫩鲜美的优良特性,而成为河南……

九、河南吃的美食?

洛阳水席,郑州烩面,周口胡辣汤,开封灌汤包

十、河南濮阳美食?

濮阳裹凉皮:又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一,是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。

一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。非常好吃。其实凉皮要好吃离不开调料。

相关文章

南京特色美食小吃攻略?

南京特色美食小吃攻略?

一、南京特色美食小吃攻略? 南京是座非常具有魅力气息的城市,不仅有许多现代化气息的建筑,还有各式各样的美食,深受很多游客的喜爱。那么南京有...