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江门的特产有哪些?

特价旅游网 2024-11-04 11:19 特色美食 0

一、江门的特产有哪些?

特产:

1 果蔗

果蔗有紫皮和青皮两面三刀大品系,紫皮的有早熟种三八蔗,在农右八月收获,稍迟熟的有黑皮蔗,这种蔗节间短,茎粗、纤维短,吃起来特来脆。...

2 新会葵扇

新会特产葵扇是用蒲葵叶加工而成。新会葵扇以形状特别端正见称,再加上精制加工,在明代就选作贡品。...

3 荷塘头菜

荷塘头菜是江门市荷塘镇的著名特产,由于制作工艺独特,咸淡适度,味甘香甜,爽脆可口,价廉物美,大受市民欢迎,远销海内外。 ...

4 韭黄

韭菜是江门白石管区的传统土特产,由于韭菜 黄技术非常讲究,生产出的韭菜鲜嫩金黄,每次上市都成抢手货,大受消费者欢迎。...

5 濑粉

中秋佳节,恩平县北部地区以濑粉为主食。濑粉,吃来易,做来难。从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户之人力始能制作,先是选用质量较好的十月米,舂粉晒乾备用,制作时,将水煮沸,放进米粉煮熟(米粉与水之比例因粉质不同而异,一般以使米粉湿透为宜),拌以生粉,用力搓匀, 成柱状的粉团,搓好的粉团,以手指按之,按处下陷而四周不现裂痕,放手后随即弹起复回原状的为合格。合格粉团制作的粉条,无继粉,入口软、纫、爽、滑。...

6 禾虫

不管你离家乡多久,一到中秋,大概都没有忘记两样家乡菜--禾虫与田螺吧。 禾虫虽小,口口是肉,含有丰富蛋白质,而且风味奇特,清香鲜美,嫩滑可口,实是饮酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。...

7 镇濠泥鸡

开增县水口镇联竹乡镇濠、茂竹两村制作泥鸡玩具,已有二百多年历史。每到农历年关,来自鹤山、台山、恩平、新会等地的商贩们便驾车来采购泥鸡,作年货销售。泥鸡外形古朴,价格便宜,深受人们的喜爱。大年初一是鸡日,大量泥鸡上市,一时泥鸡啼声四起,真有一唱雄鸡天下白的情趣,给人们带来喜悦与欢乐。...

8 柿饼蒂苦

新会杜阮镇的柿饼蒂苦爪(又称雷公凿),果型短,蒂部宽园、果尖似凿子, 色绿如翡翠,肉厚脆口,一年三季种植,以秋季品质最好,出口港澳,只要亮出杜阮秋 的牌子,不少人慕名抢购。 ...

9 亚佗霉姜

亚佗霉姜是新会市特产,由大有凉果厂生产,解放前已美名远播。它是用生姜作原料,经过多道工序加工而成,成品是方形粒状,纸包成糖果型,入口辣中带甜,松化可口,是送礼的佳品。...

10 西瓜

鹤山宅梧镇的西爪最为有名,该镇土质适宜,农记引进优良的品种如大红宝等无籽西爪。又爽又甜,消暑解渴,每年夏季大量上市。 ...

11 鹤山红烟

鹤山红烟久负盛名,传统品种是牛舌烟,又名金英钟,原产清远市源潭一带,后在鹤山推广,这种烟叶窄长似牛舌故名牛舌烟。...

12 大白菜

江门大白菜矮脚,梗脚肥厚雪白,叶少青绿,风格独特,脆嫩味美。每棵菜的重量由四五两至二三斤不等,不论炒、煮或煲汤都相宜,用晒干的白菜干煲汤更是风味绝佳。...

景点:

川岛风情 大雁山 陈白沙纪念馆

东湖公园 圭峰山 梁启超故居

古兜温泉 新会学宫 崖门胜景

小鸟天堂 立园 开平碉楼群

二、江门有什么特产

恩平烧饼

恩平城乡男婚女嫁有一个传统习俗:男方必须向女方送恩平烧饼作为礼饼。这一习俗始于明朝,至今仍颇为盛行。恩平烧饼,俗称“恩平烧”,为恩平特产,以其制作精巧、风味独特而驰名。

开平狗肉

五邑人喜食狗肉,尤以开平人为甚。茶楼酒馆常以“五香狗肉”、“狗肉煲”。“狗肉饭”招徕顾客;乡下人则以蒸狗为口福。谚云:“吃狗肉,得口福。”

台山龙眼

八月中旬,侨乡台山县广海的龙眼果,已大量上市了。龙眼果是居民夏秋爱吃的佳果。广海龙眼果上市,是小笠小筐的,卖一点摘一点,不是一下摘光卖出。旅游者在广海吃龙眼,又平又靓,可说是一件美事。

新会葵扇 新会的特产以葵扇最出名,葵制品闻名国内外、会城有“葵城”的美称。

新会陈皮

新会著名特产――新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。

三、开平市有什么特产

【土特产】

楼岗狗肉、 马冈鹅、水口白菜、潭碧冬瓜、水口腐乳、金鸡番葛、金山火蒜、陂头桂味荔枝、等。

四、广东省江门市有咩特产

叉烧肉 白糖糕 钵仔糕

花生饼 柠檬鸡 虾糕

新会陈皮 豆腐乳 柑橘 霉姜果

五、开平特产是什么?

开平广合腐乳 水口白菜等

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