上海网红美食?
一、上海网红美食?
1.白斩鸡
白斩鸡又被称为三黄鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称"白斩鸡"又叫"白切鸡"。又因其用料为三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。白斩鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美,受到了很高的赞美。
2.鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的传统小吃,苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是猪肉制成,皮薄馅大,酥脆又有韧劲,一口下去满满的满足感。
3.葱油拌面
上海的葱油拌面是一道极具当地特色的风味面食,以面条为主要原料,配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。
4. 上海小笼包
说起上海人的精致和讲究,一个小笼包足矣说明!皮薄肉美汤鲜,个头小小的,吃的时候一定要小心翼翼才行,否则小笼包的汤汁会溢出来哦。
5.上海生煎包
上海的生煎包堪称一绝,皮薄底脆,馅料鲜嫩,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。最初的生煎包馅料主要是用猪皮冻为主,现在的馅料可就十分的丰富了,鲜肉、虾仁、蟹黄……总之你想吃的口味都能够被满足。
6. 锅贴
锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,上海的锅贴一般是细长饺子形状,底脆汁多,制作小巧。
酥脆的外皮包裹鲜嫩多汁的肉馅,一口下去油香溢满口中,是早餐的最佳选择。
7.咸浆
上海人所说的咸浆,是豆浆里花头最浓的一种,可不只是咸豆浆那么简单,内容丰富着呢。里面不仅有酱油,虾皮,榨菜末,紫菜和葱花,还有剪成小段的油条,最后了还不忘淋上几滴红红的辣油,热气腾腾,满满当当的一碗,稀稠浓淡,亦汤亦饭,是几代上海人早餐记忆里的至上美味。
8.酱鸭
酱鸭是上海家喻户晓的一道名菜,切成块也可以作为冷盘。鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮,体现了本帮菜“浓油赤酱”的特色。鸭肉性寒凉,性寒,味甘、咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消食。适合各类人群食用,是一道既美味又养生的佳品。
二、临潼美食推荐网红?
临潼美食很多,如福顺祥的大盘鸡,汤汁鲜美浓醇,鸡肉软烂,土豆入味。
地址:人民路姜寨南路中段三岔路口西侧。
犟牛坊牛羊肉泡馍,味道鲜美,馍筋道有嚼头,汤鲜肉嫩。
地址:秦陵南咱与会昌路十字向东20米处。临潼的小吃也是多的数不过来,黄桂柿子饼、火晶柿子、甜瓜、拐枣、锅 盔、罐罐馍、柿子糊塌、浆水面等等,在诚信路34号回民一条街全部有售
三、上海吃的美食推荐?
1:生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2:小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。记住,吃小笼要遵循四大口诀,以免烫伤。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。
3:葱油饼,对于上海人来说,葱油饼绝对有着特殊的记忆,会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼,圆圆的,金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼,撒满绿色的葱花,还夹杂着如同水晶的猪油,葱香味馥郁,轻轻咬一口,首先是满嘴的酥脆,其次是浓郁的葱香,只需一次你就会爱上它,且无法自拔。
四、上海太古里美食推荐?
美国老牌餐厅
The Cheesecake Factory芝乐坊餐厅前滩太古里店,于2021年11月2日盛大开业。这是其继迪士尼小镇店、兴业太古汇店后,在上海开设的第三家门店。在开业当天就排长龙,不少顾客慕名而来,感受全球“芝”名餐厅的魅力。
The Cheesecake Factory芝乐坊餐厅,一直以丰富多样且份量实足的菜品、传奇的芝士蛋糕、优异热情的服务和轻松愉悦的用餐范围而闻名。
200余款餐品
芝乐坊餐厅提供超过200余款餐品可供选择,原“芝”原味美食体验。在这里,食客们可以品尝到头盘、意大利面、魅力汉堡、海鲜、牛排及时下流行的“超级”食物沙拉等。
此外,上海前滩太古里店也将和兴业太古汇店一样,推出工作日午餐特选,丰富上班族们选择。
“传奇”芝士蛋糕
餐厅内有20多款芝士蛋糕可供选择——经典的原创芝士蛋糕、畅销的鲜草莓芝士蛋糕、丝滑的巧克力慕斯芝士蛋糕以及富有层次的红丝绒芝士蛋糕,无论哪款,都给食客们带来了原“芝”原味的“甜蜜之旅”。
五、阳泉美食推荐网红打卡地?
盂县的土豆丝饼,烫面角子,甜汤,炒莜面,糊糊,夹豆捞饭等等。以上都是阳泉市盂县的特色美食,有机会可以来品尝
六、昭通美食推荐网红打卡地?
绥江羊肉米线,包谷粑,锅边洋芋
七、上海南京路美食推荐?
1. 小杨生煎
小杨生煎是上海非常有名的一家小吃店,也是南京路上的一大美食佳肴。这里的生煎包外皮酥脆,内馅肉汁丰富,口感十分美妙。不仅如此,小杨生煎还有其他许多美味的小吃,比如鲜肉锅贴、虾仁锅贴等等。如果你来到南京路,一定要来尝尝这里的小吃,不会让你失望。
2. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京路上非常有名的一道汤,这里的鸭血非常新鲜,粉丝也十分细腻,汤汁鲜美。如果你是喜欢吃汤的人,一定要来尝一下这里的鸭血粉丝汤,会让你回味无穷。
3. 老正兴
老正兴是南京路上非常有名的一家糕点店,这里的糕点种类繁多,有蛋糕、饼干、月饼等等。其中有名的就是老正兴的鲜肉月饼。这里的鲜肉月饼皮薄馅嫩,口感十分美妙。如果你喜欢吃甜点,一定要来尝一下这里的糕点,不会让你失望。
4. 古色香
古色香是南京路上非常有名的一家餐厅,这里的菜品以传统上海菜为主,口味地道。其中有名的就是古色香的红烧肉和小笼包。这里的红烧肉色泽红亮,肥而不腻,口感十分鲜美。小笼包皮薄馅嫩,汁水丰富,是南京路上不可错过的美食佳肴。
5. 梅龙镇
梅龙镇是南京路上非常有名的一家火锅店,这里的火锅汤底以鲜香为主,口味独特。除了传统的牛肉、羊肉、鱼丸等等,这里的火锅还有许多新奇的食材,比如鸭血、鹅肝、鱼翅等等。如果你喜欢吃火锅,一定要来尝一下这里的美食佳肴,会让你大呼过瘾。
八、上海有什么美食大家推荐下?
一、生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
二、南翔小笼
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。
三、三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨,馄饨馅是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
四、油豆腐线粉汤
干点配湿点,这是上海人习惯的吃法,虽然有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝加上鸡毛菜,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。
五、开洋葱油拌面
以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,如果桌上再来几份好味道的小菜,你一定会觉得吃小吃,也是人生的一大享受啊!
六、条头糕、薄荷糕、海棠糕
在中国,不管是南方还是北方,糕点都是中国人的拿手美味。要说上海的糕点,恐怕十根手指都数不过来,但是这其中最被上海人喜欢的是条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。海棠糕可算是点心中的老一辈了,由于模子的形状象海棠花,故得名,呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。
七、蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、香,满地找芝麻。
八、擂沙圆
擂沙圆是上海风味名点之一,有着70多年的历史了,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。
九、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。
十、糟田螺
上海的糟田螺是著名的特色风味小吃。用个大肥美、肉头厚实的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
九、上海美食推荐必吃的小吃?
上海的美食相当多,推荐去豫园商城里吃南翔蟹粉小笼,是非常有名和好吃的,旁边的大壶春生煎包也是非常有传统的美食小吃。
十、上海最经典的小吃推荐 | 上海网美食攻略
上海的小吃文化
上海自古以来就是一个各种美食云集的城市,其中最受人瞩目的当属其经典的小吃文化。上海的小吃不仅口味独特,而且制作工艺精湛。无论是街头小摊,还是高档餐厅,都能找到各种各样令人垂涎三尺的小吃美食。
鸡爪
作为上海小吃中的代表之一,鸡爪以其鲜美的口感和独特的调味品味而闻名。鸡爪在上海可以说是无处不在,无论是路边摊还是火锅店,都能品尝到各种口味的鸡爪。烧煮后的鸡爪软嫩入口,搭配辣椒和酱汁更是一绝。
生煎包
上海最具特色的小吃之一就是生煎包。生煎包外焦里嫩,一口咬下去,汁水四溢。金黄酥脆的皮与鲜嫩多汁的肉馅相得益彰,使得生煎包成为了上海人的最爱。
上海有很多知名的生煎包店,每家店的口味都有所不同,无论是五芳斋还是春满楼,都能让你品尝到地道的上海味道。
小杨生煎
上海的小杨生煎可谓是声名远扬,是上海必吃的小吃之一。小杨生煎有着独特的制作工艺,将鲜肉和汤汁包裹在薄皮里,一炸一蒸,外酥里嫩,肉汁鲜美。每一口都能感受到肉汁在嘴里爆开的美妙滋味。
开洋葱油饼
开洋葱油饼是上海最受欢迎的快餐食品之一,也是上海的传统小吃。薄薄的油饼上面撒满青葱和芝麻,配上特制的酱料,口感酥脆爽口,让人回味无穷。
总结
上海作为一座美食之都,其特色小吃文化丰富多样,其中鸡爪、生煎包、小杨生煎和开洋葱油饼无疑是代表性的经典小吃。
如果你来到上海,一定不要错过这些美味的小吃。找一家当地的小吃店,细细品尝这些经典的美食,感受上海人民对美食的执着和热爱。
谢谢您阅读本文,希望这些小吃推荐对您在上海的美食之旅有所帮助!