英国食物与中国食物的不同之处，详细 英国食物为何被称为黑暗料理，详细

一、英国食物与中国食物的不同之处，详细 英国食物为何被称为黑暗料理，详细

1、除了油炸、油煎、油烤之外没有其他烹饪方法。

2、除了土豆、鱼、培根之外没有其他主要食材。

3、除了薯条、炸鱼、鱼派之外没有其他特色食品。

4、苏格兰地区的羊肚灌羊杂碎除外（听这名字就知道做法，你愿意吃么）。

其实客观来看，英国的食材还是不错的，不仅新鲜而且很少含添加剂，超市买的包装好的菜里面甚至经常可以发现蜥蜴、青蛙和蜗牛，绝对的原生态。而且英国人从超市买回来的所谓‘净菜’从来不洗，拿来就做。从这个角度看，只能说英国人对于饮食实在是不怎么讲究。以中国人的做法，从超市买了菜，洗干净，改好刀，满屋油烟的折腾两个小时做一桌菜出来，在他们看来就是魔法。

二、大皇宫附近有好吃的美食推荐吗

大皇宫是泰国的著名旅游景点，吸引着众多游客前来参观。除了参观大皇宫的壮丽景观，您也可以在周围地区寻找一些好吃的美食。以下是一些建议。

首先，您可以尝试一些当地的小吃店。大皇宫周围有许多不同的出售当地美食的小摊位，其中许多都是已经存在多年的老店。比如说，您可以尝试一些糯米糕或香蕉糕，这些传统美食已经成为当地人生活中的重要部分。

其次，您可以尝试一些泰国餐厅。泰国菜非常受欢迎，而对于初次品尝泰国菜的游客来说，餐厅可能是一个不错的选择。您可以尝试一些热辣的咖喱或香辣的炒饭，这些菜肴都非常美味。

最后，您也可以尝试一些国际菜肴。毕竟，大皇宫周围是一个非常多元化的地区，您可以找到来自世界各地的美食。比如说，您可以尝试一些意大利面或者日式寿司，这些菜肴也非常受当地人和游客的欢迎。

总之，大皇宫周围的美食场所非常丰富多样，游客可以尝试不同的美食，品尝泰国美食和国际美食。无论您是想要留在当地，或是去其他地区旅行，这些美食都将为您留下深刻的印象。

三、英国有什么特色食物?至少十个。

1牛肉馅饼

为牛肉或牛肾，有些特殊的味道，吃惯了会觉得非常好吃，这也是小酒馆中的一种典型的午餐，一定要尝尝看哟！

2多佛尔鲽鱼

英国的鱼类菜肴相当可口，伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美，十分好吃！

3烤牛排

这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

4炸鱼及炸马铃薯条

这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。

5康沃尔馅饼：

――Cornish pasties：源自英国康沃尔的一种馅饼，以各种蔬菜和牛肉为馅。

6炸鱼薯条：

――fish and chips：最有代表性的英国美食之一。 炸白鱼排配上炸薯条为一套，是一种很多人喜欢外带的小吃。

7黑香肠：

――black pudding 用猪血和燕麦片制成的黑色香肠，经常出现在传统英式早餐中。

8下午茶和烤面饼：

――crumpets：小小的圆面饼，是下午茶不可缺少的点心之一。不过驰名世界的”英国下午茶”现在在英国已经不是常见的习惯了。

9蘇格兰蛋：

――Sch eggs：把熟鸡蛋用肉馅包起来後,油炸制成的肉丸子。

10牧羊人派的：

――Shepherds’ pie： 碎肉馅上面铺上土豆泥烤成的一种派。

四、如果去英国，白金汉宫值得作为其中一个参观点吗？

当然值得，白金汉宫是英国王室成员居住的地方，在那里你可以感受到英国君主立宪制的文化。有机会的话记得去观看著名的禁卫军交接典礼，还有品尝当地的餐饮美食，像烤肉和约克郡布丁、威尔士兔子、SPEY威士忌等等。

五、英国有什么好吃的

英国的美食就像英语一样，是一个大杂烩，广泛吸收了世界各地不同文化的影响。如果要举例说出哪些是正宗地道的英国美食，英国人会马上搬出像软炸鱼和炸土豆条、烤牛肉、约克布丁这样的菜式来，但真要再往下数的话就会显得有点结巴了。实际上，由于英国长期的殖民历史，英国传统的菜式早已融会了许多世界各地的风味佳肴。

正餐前上点汤是惯例。这里说的汤都很稠，原料通常是蔬菜，有时也用些肉。最常见的汤有磨菇汤、番茄汤、大蒜汤、土豆汤、鸡汤、苏格兰汤（蔬菜和大麦熬成的汤），还有就是浓咖哩汤。浓咖哩汤是外来风味被改造成英国菜的一个典型，用蔬菜和咖哩熬成。

为了把蔬菜熬烂，烧汤的时间往往都比较长（60分钟左右）。而且，为了加强汤的浓度，现在很时兴把已经熬好的汤料倒入榨汁机里搅拌。土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料，所以也最常用。

传统的英国家常饭通常分三道上：头盘（通常是汤）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以当人们的生活节奏加快，比较忙的时候，往往就只上主食，省去了头盘或甜品。烤肉是最平常的主食

前面所说的两道菜式软炸鱼和炸土豆条、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉馅饼或烘果馅饼也很常见，其做法是把炖好的肉和蔬菜果品用薄薄的面团裹起来，再放进烤炉里烘。英国的烹饪常常要用到烤炉。

烤炉里有各式各样的焙盘，肉和蔬菜放在焙盘里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都调出来。以我个人的经验，英国的菜式几乎是没了烤炉就做不出来的。在一些稍为隆重的场合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉或鸡肉都行。

在上世纪60年代我还小的时候，市场上卖得最贵的肉要数鸡肉，而牛肉、羊肉却便宜，吃的机会自然就多；但现在恰恰相反，要能吃上一大块上好的牛肉，往往要花上一笔开销，鸡肉却便宜多了，所以大家就普遍改吃鸡肉。这除了价格的因素，相信也跟鸡肉的做法很多有关系。

现代英国家庭的餐桌上已经很少有鱼或海鲜。说起来似乎有点怪，因为英国大部分的领土距离海洋最远的都不会超过60公里，海鲜类食品应当很丰盛。其实原因很简单，过去英国沿岸的海域捕捞过度，使海鲜产量大为减少，导致价格高昂，许多人都等到上馆子时才吃海鲜。相对而言，英国大部分平民百姓都不如中国的老百姓这样经常上馆子，所以吃海鲜的机会就更少。

偏爱甜食和奶酪

英国人的一大通病是太爱吃甜食了，也许就是这里胖人多的缘故吧。英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食，也喜欢传统的甜点心和甜馅饼，而且通常是拌着许多奶油或蛋奶沙司一块吃。

按程序，在英国吃一顿有三道菜的全餐通常意味着先吃咸或辣的食品，最后再上一道甜食。当然，这也有例外的时候，那就是奶酪。英国人普遍爱吃奶酪，煮过的、生的，来者不拒。不少情况下，我们会在吃了些甜品以后摆上一桌子各式的奶酪和饼干，再配上咖啡、白兰地或波尔多葡萄酒，作为最后的一道菜。