糊卜这个饭怎样做好吃?
一、糊卜这个饭怎样做好吃?
主料猪里脊肉300g糊卜500g辅料油适量盐适量青菜200g番茄3个蒜5瓣姜适量葱适量 步骤1.准备好所有食材。
2.切好的里脊肉用盐,五香粉,老抽,姜丝,淀粉搅匀腌一会。
3.炒锅烧热放入菜籽油,下入葱段超出香味。
4.倒入演好的肉丝炒散。
5.放入番茄,青菜继续翻炒。
6.炒至番茄出汁时,加入盐,麻辣鲜,辣子油,鸡精,蒜片翻炒几下出锅。
7.汤锅加水烧开,下入糊卜煮。
8.开锅后倒入之前炒好的菜搅匀撒上香菜即可。
二、洛阳市区哪家糊卜最好吃?
主料 猪里脊肉 300g 糊卜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 青菜 200g 番茄 3个 蒜 5瓣 姜 适量 葱 适量 步骤
1.准备好所有食材。
2.切好的里脊肉用盐,五香粉,老抽,姜丝,淀粉搅匀腌一会。
3.炒锅烧热放入菜籽油,下入葱段超出香味。
4.倒入演好的肉丝炒散。
5.放入番茄,青菜继续翻炒。
6.炒至番茄出汁时,加入盐,麻辣鲜,辣子油,鸡精,蒜片翻炒几下出锅。
7.汤锅加水烧开,下入糊卜煮。
8.开锅后倒入之前炒好的菜搅匀撒上香菜即可。 小贴士 糊卜煮好后要尝一下汤是否咸,不咸的话可以再加入少许盐。我是一次在菜里加够的。 做糊卜最主要的就是要红油辣子和醋,在下雨天来上一碗真的很过瘾,吃完后全身暖活活的。
三、羊肉糊汤面怎么做好吃?
河南羊肉糊汤面做法
原料:熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精。
做法:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;
2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;
四、[宣威美食]宣威哪家馆子的羊肉最好吃?
什么大山羊肉馆呀之类的 · 还有法院下面点有家 还有双龙派出所对面那有家 环城路上有家 打车的时候问下司机 司机都知道
五、想吃羊肉又怕膻,有没有好吃的羊肉美食,最好是没有膻味的那种?
好吃的羊肉美食:炸羊排,但是有膻味。
我暂时还没吃到不带一点膻味的羊肉,但是有膻味轻的羊肉,稍加调料就能去除膻味。
当然你也可以做红烧的,选择羊龄小的羊肉,膻味会轻,烹饪过后几乎闻不到羊膻味。
或者在烹饪前把羊的脂肪剔除,这样膻味也会轻一些。
纽澳阳光羔羊排,羊龄小,膻味轻https://www.zhihu.com/video/1459483469906288640六、中国各地有哪些好吃又有代表性的羊肉美食?
内蒙羊有名也好吃。那里草势好,植被丰富。大草原上生活的草原羊自我放养,和野生动物一样。
吃一样的植被,喝一样的水,呼吸一样的空气,唯一的区别就是有主人。它们每天就在这广袤的天地之间溜达,锻炼的肥瘦相宜。你说这样的羊,能不好吃?
所以内蒙人对自己家乡羊的热爱,那是深入骨髓的,是沉甸甸的,是要说“出了内蒙不吃羊”这般承诺的。
内蒙人吃羊尤其讲究季节。
合适的季节,合适的时间,吃合适的羊。
内蒙老话说:“九尽羊干”,就是说数九天后,羊比较瘦,这个时候不吃羊。因为草原上冬季漫长,牧民秋天打草,作为羊过冬的粮食。数九后,正是下小羊的时候,草原上大多为春羔。
但冬天存草已经没有多少,母羊的乳汁受节制,不够哺育小羔羊。不仅如此,虽然春天的草慢慢长出来,但是“草色遥看近却无”。草少,只够羊咬个尖尖,这个时候内蒙人管羊叫“跑青羊”,意思是追着青草跑的羊。所以春天,羊的身体机能不是最好的,肉质也不是最好的时候。等到了8月草长沃沃的时候,羊就到了最好吃的时候。
即使内蒙人自己,对哪个地方的羊肉好吃也有着自己的判断。
其中尤以鄂尔多斯人为甚,他们说吃羊就得吃他们西三旗。这个西三旗不是北京的西三旗,而是从当地东胜区区政府往西3个县级单位,鄂托克旗,鄂托克前旗,杭锦旗。那里主要是游牧地区,羊的品种叫阿尔巴斯山羊。西三旗属于半荒漠草原地貌,羊在山上走,吃的食物也更丰富,有灌木,乔木,禾本科,豆科,所以阿尔巴斯山羊肉,肉质结实,油脂率低,更有嚼头。
不过,离开内蒙好像就没那么容易吃得到了。
最近在北京参加了一场西贝举办的“西贝那达慕·草原美食节”,吃到了不少好吃的内蒙羊肉。
草原人民爱吃羊肉,在那达慕美食节上是压轴大菜。
羊肉串这是西贝的经典菜品。
而最重头的,是西贝在这次那达慕美食节上推出的五道羊肉新菜。
西贝羊汤、全羊拼、手扒肉、羊骨香、手扒羊扇骨……
西北羊汤精选4-5年、内蒙古乌拉特中旗的草原羊,西贝大厨用精湛的厨艺,简单的调料,熬足三个小时,还原羊肉的鲜美。
全羊拼精选羊肉、羊肝、羊排和羊肉肠四个精华部位,一盘呈现,开启羊肉新吃法。
而手扒肉是草原上最经典的吃法,只有好肉才敢用水煮。
草原羊骨香则是选择了羊脊骨和羊尾骨,贴骨肉不但香,还有啃骨头的乐趣。
手扒羊扇骨,一只羊只有两扇,是羊身上最贵的肉,有肉筋有雪花,堪称压轴大菜。
不得不说,这大厨的手艺,确实对得起这精选的羊肉,太香了!
热气腾腾的羊肉果然和冬天最配。
还有很多不能错过的还是蒙古风味的美食。
面筋、莜面窝窝、莜面蒸饺……西贝经典菜肴悉数登场,当然还有蒙古特色的奶食。
七、滕州哪里烧烤比较好吃,实在,是真羊肉?
青啤大道路南,左岸名郡对面有一家叫瓦片烧烤的,非常好吃,值得推荐
八、羊肉和胡罗卜水饺放什么调料好吃啊,放葱花吗?
水饺一般都是干吃沾酱吧,假如是这样的话 葱花好像不是最好的选择哦,特别你要是用来招待客人的话很多人对葱花是忌讳的。含羊肉的食品你应该放点味道浓一点的调料,一般羊肉都比较膻。很多人都不怎么喜欢这个味道的。
九、泰安好吃的真羊肉串推荐几家地址价格详细说一下?
泰安光彩大市场大碗聚面馆,经济实惠,好吃不贵。鸡汤面,炸酱刀削面,小份7元,大份9元。欢迎新老客户来品尝。位于一区四栋23号,