当前位置:主页 > 特色美食 > 正文内容

鸡肉虾仁饺子怎么做?

特价旅游网 2024-11-08 11:09 特色美食 0

一、鸡肉虾仁饺子怎么做?

原料:鸡腿肉、鲜虾、干香菇、玉米粒、配料:料酒、胡椒粉、香油、盐、糖。做法:

1、干香菇用清水泡发,切小粒;

2、鸡腿洗净,从内侧划开,剔去骨头,去除筋和肉皮;

3、将鸡腿肉依次切薄片、切丝、切小粒,然后用力剁成肉糜;

4、鲜虾洗净,去壳、去背部沙线,切成1厘米长的小段;

5、将鸡肉糜、香菇、虾和玉米粒混合,调入料酒、胡椒粉、香油、糖和盐,顺一个方向搅拌均匀,鲜虾鸡肉饺子馅就做好了;

二、虾仁鸡肉饺子的做法?谁知道?

第一步,我们先来把洋葱清洗干净切沫备用,生姜切沫备用,香菇先泡开然后再清洗干净切碎备用即可,鸡腿肉清洗干净剁成肉泥备用即可,虾仁清洗干净备用即可,接下来我们再把切好的鸡肉和虾仁放在一个容器里接着再倒入调料有花椒粉适量、酱油适量、食用盐适量、耗油适量、香油适量搅拌开馅就制作好啦。

三、苋菜虾仁饺子

苋菜虾仁饺子:一道美味又有营养的传统中式菜肴

苋菜虾仁饺子是一道美味、有营养的传统中式菜肴,深受人们喜爱。此菜肴巧妙地结合了鲜美的虾仁和营养丰富的苋菜,给人们带来了一份口感丰富又健康的美食享受。

材料:

  • 虾仁:150克
  • 苋菜:200克
  • 面粉:200克
  • 生姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量
  • 鸡精:适量
  • 香油:适量

步骤:

步骤1:准备食材。将虾仁剁碎,加入葱姜末、料酒、盐、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟。

步骤2:将苋菜用开水焯烫一下,捞出后冲洗干净,剁碎备用。

步骤3:将面粉和清水搅拌均匀,揉成面团,静置15分钟。

步骤4:将面团擀成薄皮,用饺子模具包入虾仁和苋菜馅料,捏紧封口。

步骤5:将一壶水烧开,然后将饺子放入水中煮熟,煮至饺子浮起即可捞出。

步骤6:将煮熟的饺子沥干水分,放入盘中,撒上葱花和香油即可。

小贴士:

1. 制作饺子皮时,可以根据自己的口味添加适量的食盐或者橄榄油,提升口感和弹性。

2. 煮饺子时,水要烧开后再放入饺子,然后用漏网捞起,这样可以保持饺子的形状和口感。

3. 蘸料的选择很重要,可以使用老干妈辣椒酱、醋、酱油等,根据自己的口味调配。

4. 苋菜虾仁饺子不仅营养丰富,还可以根据个人喜好添加蔬菜、花生米等调料,增添口感和味道。

苋菜虾仁饺子是一道美味的传统中式菜肴,菜肴内馅鲜美,外皮煮熟后筋道有嚼劲,给食客带来了无穷的享受。苋菜富含多种维生素和矿物质,对身体健康有很多好处。虾仁则味道鲜美,富含蛋白质和微量元素,能够满足身体对营养的需要。

制作苋菜虾仁饺子的时间相对较长,但只要掌握了正确的制作方法,就可以轻松享受到这道美味佳肴。不仅可以作为家庭聚餐或朋友聚会的主食,还可以搭配其他中式菜肴一同享用。

饺子作为中国传统的食品,已经有几千年的历史。在不同的地区,饺子的做法和口味也有所不同。使用苋菜和虾仁作为饺子的馅料,不仅丰富了口感,还增加了菜肴的营养价值。

希望大家在制作苋菜虾仁饺子时,能够按照上述步骤进行制作,并且根据个人口味进行调整。相信您一定能制作出美味可口的苋菜虾仁饺子,给您和您的家人带来美味的享受!

四、虾仁鸡肉韭菜饺子馅的做法?

  鸡肉虾仁韭菜水饺做法:  亿、用料:  饺子皮65个、韭菜500克、鸡脯肉400克、虾270克、食用油100克、盐少许、姜丝少许、料酒10克。  做法:  1、将韭菜洗净,切的小小的段,如果韭菜切的稍大,包饺子时不容易包  2、韭菜切好后放到大碗里,加入90g油,将油烧热后,晾凉,将韭菜搅拌均匀,待用!(先用油将韭菜拌匀,可防止韭菜过多的出水)  3、将鸡肉剁碎待用。  4、处理虾,将虾的头剪掉,祛除虾线,去掉虾壳,虾处理好后,在虾仁里加入料酒、姜丝、盐腌制10分钟!  5、将腌制好的虾仁切成大块后备用  6、将鸡肉倒入韭菜中搅拌均匀后,放入盐、鸡精搅拌均匀,再放入切好的虾仁搅拌均匀。  7、饺子馅就做好了,接下来就是包饺子了!  二、用料:  韭菜260克、鸡肉250克、虾1200克、饺子皮700克、食盐、酱油、鸡精、料酒、生抽、调和油、五香粉、芝麻油各适量。  做法;  1、鸡肉剁碎备用;  2、韭菜洗净切碎备用;  3、虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用;  4、取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精;  5、搅拌均匀调成馅;  6、取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁,包好即可。

五、鸡肉虾仁的饺子馅怎么弄?

原料:鸡腿肉、鲜虾、干香菇、玉米粒、 配料:料酒、胡椒粉、香油、盐、糖。 做法:

1、干香菇用清水泡发,切小粒;

2、鸡腿洗净,从内侧划开,剔去骨头,去除筋和肉皮;

3、将鸡腿肉依次切薄片、切丝、切小粒,然后用力剁成肉糜;

4、鲜虾洗净,去壳、去背部沙线,切成1厘米长的小段;

5、将鸡肉糜、香菇、虾和玉米粒混合,调入料酒、胡椒粉、香油、糖和盐,顺一个方向搅拌均匀,鲜虾鸡肉饺子馅就做好了;

六、虾仁饺子馅怎么调好吃?

谢邀~

虾仁啊,韭菜鸡蛋虾仁馅啊,鸡蛋炒熟放凉跟韭菜虾仁调一起,放一点点蚝油加点油跟盐很鲜的。我妈妈喜欢这个馅的饺子~

也可以放肉放虾仁做蒸饺煎饺都挺好吃~

七、鸡肉虾仁三鲜饺子馅的做法?

鸡胸肉切片再剁成肉末,虾仁剁成末。

韭菜洗净切碎,切点姜丝备用。

再把所有材料倒进碗里,加点胡椒粉,鸡精,蚝油,盐,按顺时针搅拌成馅即可。

八、如何调鸡肉虾仁和蒜苔可以包饺子?

以下是调制鸡肉虾仁和蒜苔饺子馅的步骤: 材料: - 鸡肉虾仁馅 - 蒜苔 - 姜末 - 豆腐干碎 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 糖 - 胡椒粉 - 鸡蛋 - 香油 步骤: 1. 将鸡肉虾仁馅放入大碗中。 

2. 将蒜苔切成小段,加入碗中。 

3. 加入适量的姜末和豆腐干碎。

 4. 加入1汤匙酱油,1汤匙料酒,1/2茶匙盐,1/2茶匙糖和1/4茶匙胡椒粉,搅拌均匀。 

5. 打入1个鸡蛋,继续搅拌均匀。

 6. 加入1茶匙香油,再次搅拌均匀。 现在,您可以使用这个鸡肉虾仁和蒜苔馅包饺子了。

九、韭黄虾仁鸡肉三鲜饺子馅的做法?

这几种馅料最关键是虾仁,不弄好就会有腥味,不好吃,所以把虾仁切成小颗粒之后需要用料酒姜末糖一起腌制约十分钟,然后把鸡肉也切碎放另一容器,同样用料酒姜末糖腌制几分钟,然后分别在锅中用热油加小葱一起爆炒香,在合在一起做饺子馅。

十、马蹄虾仁饺子?

过年了,我买了一斤马蹄削皮后切碎买半斤虾仁准备包饺子,把面和好,包饺子,到了100个饺子,准备五个人吃,把饺子放在锅里,做好了大家来吃,我在做几个拿手的好菜,比如鸡蛋炒番茄,买一盆白鸡,做一盘红烧肉,再说一只酱鸭一家人和和美美的,吃一顿中饭。

相关文章

南京特色美食小吃攻略?

南京特色美食小吃攻略?

一、南京特色美食小吃攻略? 南京是座非常具有魅力气息的城市,不仅有许多现代化气息的建筑,还有各式各样的美食,深受很多游客的喜爱。那么南京有...