桂林特色美食有哪些？

一、桂林特色美食有哪些？

桂林米粉

桂林的米粉真的不吹嘘，有当地倾城之恋的说法。米粉的特点是晶莹剔透，鲜滑细腻，清爽爽口。汤底更是相当讲究，尤其是骨头汤口感绵延，回味无穷。还有特别制作的卤肉更是一绝。

要上一碗米粉，配上清香酥脆的花生，各种小配菜还有葱花卤肉，不过本人不喜欢吃葱花就没放，再加上一点醋，最后淋上精心调制的香汤，那味道简直是没谁了，一步路都不想走了只想昏昏欲睡。米粉根据不同的配料可分为牛腩粉，三鲜粉，生菜粉，原汤粉，马肉米粉，尤其以马肉米粉最为出名吃的人也最多。不过每个县城或者街道的米粉味道都不相同。

尼姑素面

尼姑素面不是尼姑吃的面而是之前听说是由桂林的月牙山尼姑庵首次创立，随着时间的推移，制作的方法就广泛的流传到市民手里。尼姑素面也是他的精髓在于汤料的熬制，汤料的配料是黄豆芽，各种蘑菇，笋片等经过长时间的熬制而完成的。金黄酥软，清新爽口，是先将面条煮熟然后将熬制而成的汤倒入碗中，再加上一点腐竹，香菜，火腿肠，黄瓜，面筋等一些配料，搅拌可食，色香味俱佳，一定不容错过。推荐一个最出名的给你们，就是七星公园里的月牙楼最为出名。

桂林水糍粑

糍粑是用新鲜的糯米蒸熟之后打成一个小团放入蒸笼蒸熟制成。里面会包上一些馅，可以放芝麻，莲蓉，或者水果之类的都可以。出笼后粘上一层白糖或者熟的豆粉，色泽晶莹剔透，而且口感非常润滑细腻。这个是桂林的名小吃，再桂林的任何地方都可以吃到的。

白果炖老鸭

白果炖老鸭是一种营养滋补的好菜，用料是桂林特产的白果，老鸭切成块，加上火腿以及各种配料，用笼火蒸制成。他的特色就是鸭肉非常鲜嫩香脆，白果清脆，底汤非常清味道浓厚，对人体有大补的功效，可以润肺养气。

爆炒漓江虾

爆炒漓江虾是桂林最具典型的风味菜肴。用料是桂林漓江里的虾尾原材料再加上桂林特有的三花酒经过爆炒制作而成。因为漓江的水非常清澈，漓江的虾肉质地非常鲜嫩，原汁原味，从而使得这道菜色泽红亮犹如鲜红的宝石，口感外酥里嫩，油而不腻，在这道菜里你就可以品尝出漓江的水到底有多清澈干净。

恭城油茶

想要喝油茶你就一定要配一些小料，可以配一些花生米，炒的玉米，糯米饭，糕点之类的。并且喝油茶是不用分季节的，一年四季不论早晚是都可以的。可以先煮出来，客人来了就可以直接饮用。

豆蓉糯米饭

用质量好得糯米蒸成饭团，把豆蓉加入里面作为馅，再加点炒好的芝麻，葱花，油，米饭一起搅拌。非常有弹性，吃一口还想吃第二口。

荔浦扣肉

荔浦芋头，鲜香松软，可以一次同时夹肉和芋头放到嘴里，那味道简直美味极了。

二、桂林当地的特色美食有什么？

首先当然是桂林米粉 崇善 马家 明桂米粉这些家都可以试试，还有杀猪佬汤粉，青云汤粉。

桂林米粉早上吃的话，看看哪里当地人最多蹲着门口吃就吃哪家。

桂林菜的话，一般下馆子本地人会去金龙寨小南国椿记之类的。啤酒鱼醋血鸭都试试。

夜宵的话 龙胜三门牛肉串之类的去烧烤啊（牛肉串生切的 可以直接蘸料吃也可以微微烤过）

三、桂林小吃特色美食推荐？

桂林米粉

因为桂林米粉名扬四海！桂林人可以一天都是吃米粉，不止是早中晚餐！这也是一种情怀吧！还有桂花糕，芋头糕，辣椒酱，豆腐泡等特产！很多来桂林旅游的人都会选择这些东西作为当地的特产带回去分享给家人，朋友。对了现在的桂林米粉也有可携带的包装了，非常方便！

四、桂林的特色美食有哪些

桂林的特色美食

桂林作为一座历史悠久的文化名城，不仅以其山水甲天下而闻名于世，其独特的饮食文化也深受游客喜爱。在这里，你可以品尝到各种独具特色的美食，这些美食不仅美味可口，而且蕴含着丰富的文化内涵。

桂林的特色美食种类繁多，其中最具代表性的包括桂林米粉、阳朔啤酒鱼、恭城油茶等。桂林米粉是桂林地区的传统小吃，以其滑嫩爽口、汤汁鲜美而备受青睐；阳朔啤酒鱼则是阳朔地方特色菜之一，将鱼炸至金黄，再配以啤酒烹制，口感鲜嫩，香气四溢；恭城油茶则是桂林地区的一种传统小吃，具有暖胃驱寒、提神醒脑等功效，是桂林地区独具特色的地方小吃。

除了以上三种美食，桂林还有许多其他值得一试的特色小吃，如荔浦扣肉、马蹄糕、糍粑等。这些小吃口感鲜美，制作工艺独特，是桂林地区饮食文化的重要组成部分。

桂林的特色美食不仅美味可口，而且蕴含着丰富的文化内涵。在这些美食的制作过程中，我们可以感受到桂林地区独特的民俗文化、历史传统和地域特色。这也是桂林美食吸引人的一个重要原因。

来到桂林，除了品尝美食，你还可以参观一些著名的景点，如漓江、象山景区、两江四湖等。在这些景点中，你可以欣赏到桂林山水的美景，同时也可以在这些美食的熏陶下，更好地领略到桂林地区的文化魅力。

总结

总的来说，桂林的特色美食是一道亮丽的风景线，它们不仅美味可口，而且蕴含着丰富的文化内涵。在这里，你可以品尝到各种独具特色的美食，感受到桂林地区独特的民俗文化、历史传统和地域特色。无论你是美食爱好者还是旅游达人，来到桂林一定不要错过这些令人垂涎三尺的特色美食。`

五、在桂林旅行有什么必去打卡的特色美食？

到桂林吃当地美食别到那些旅行社放几张精美图片的地方，你得自己到一些小街巷去，特别是桂林米粉，算是当地有名美食了，千万别到旅游团指定的地方，你就到乐群路等等一些小街市边的店去吃，这才是正宗的，价格也是最平民的，到旅行社那些地方，呵呵

六、桂林必去！这些餐厅有最正宗的桂林特色美食

桂林特色美食介绍

桂林是中国著名的旅游胜地，也是美食之都。其特色美食以阳朔米粉、桂林米粉、桂林香肠、桂林桂花糕等为代表，吸引着无数游客前来品尝。

1. 漓江米粉

漓江米粉是桂林的特色小吃，以其细嫩爽滑、清香可口而闻名。如果想要品尝正宗的漓江米粉，推荐去位于正阳步行街的“漓江米粉王”，那里的漓江米粉香浓味美，深受当地人和游客的喜爱。

2. 阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是广西名菜之一，也是桂林的特色美食代表之一。前往阳朔游玩时，可前往当地的“老友鱼头米粉店”，享受道地的阳朔啤酒鱼，这里的啤酒鱼色泽诱人、口感鲜美。

3. 桂林香肠

桂林香肠是桂林的特色熏制食品，香气扑鼻、味道鲜美。在桂林城区的“杨二嫂桂林香肠店”购买的桂林香肠口感独特，营养丰富，值得一试。

4. 桂林糕粑

想要品尝地道的桂林糕粑，不妨去位于解放东路的“陈记糕粑”，那里的糕粑香软可口，口感独特，深受食客喜爱。

以上推荐的餐厅都是桂林特色美食的代表之一，如果你正计划前往桂林旅游，不妨前去一尝，相信定会为你的旅行增色不少。

感谢您阅读本文，希望能为您的桂林美食之旅提供一些帮助。

七、桂林理工有什么专业

桂林理工大学是中国一所优秀的工科院校，拥有丰富的专业设置，为学生提供多样化的学术选择和专业发展机会。无论你对工程、理学、管理还是艺术有兴趣，桂林理工大学都可以满足你的需求。

工程类专业

桂林理工大学的工程类专业是该校的强项之一。工程类专业培养学生的实际动手能力和解决问题的能力，为学生打下坚实的工程基础。以下是一些工程类专业的介绍：

• 建筑工程：该专业培养学生成为卓越的建筑工程师，掌握建筑设计、施工管理和工程造价核算等方面的知识。
• 土木工程：学生在这个专业将学习土木工程设计、施工和监理等重要理论和实践知识，为未来的土木工程师做好准备。
• 机械工程：这个专业培养学生成为机械设计和制造方面的专家，学生将学习机械结构设计、自动控制和机电一体化技术等内容。

理学类专业

理学类专业是培养学生科学研究能力和理论基础的重要领域。桂林理工大学的理学类专业涵盖了数学、物理、化学等多个学科。

• 数学与应用数学：该专业培养学生具有扎实的数学基础和创新思维能力，学生将学习数学分析、代数与数论、概率论等数学相关内容。
• 物理学：学生在这个专业将学习物理学的基本理论和实验技术，为从事物理研究和应用技术开发做好准备。
• 化学：这个专业培养学生具备化学实验和研究的能力，学生将学习有机化学、无机化学和分析化学等内容。

管理类专业

管理类专业是培养学生在商业、组织和项目管理方面具备领导能力和实际操作能力的重要专业。桂林理工大学的管理类专业涵盖了经济学、管理学和信息管理等领域。

• 工商管理：该专业培养学生具备商业和管理方面的核心理论和操作技能，学生将学习经济学原理、市场营销和企业战略管理等内容。
• 会计学：学生在这个专业将学习会计学的基本理论和会计实务技巧，为从事会计工作和财务管理做好准备。
• 信息管理与信息系统：这个专业培养学生具备信息管理和信息系统开发的能力，学生将学习数据库管理、信息系统分析与设计以及信息安全技术等内容。

艺术类专业

桂林理工大学的艺术类专业致力于培养学生在音乐、美术和设计方面的创造力和艺术表现能力。

• 美术学：该专业培养学生绘画和造型方面的基本功和创新能力，学生将学习素描、色彩学和油画等艺术相关内容。
• 音乐学：学生在这个专业将学习音乐理论、声乐和乐器演奏等音乐方面的知识和技能。
• 设计学：这个专业培养学生在工业设计或视觉传达设计方面的专业能力，学生将学习设计原理、创意设计和设计软件的使用等内容。

桂林理工大学的专业设置涵盖了工程、理学、管理和艺术等多个领域，为学生的个人发展提供了广阔的空间和机会。无论你的兴趣所在，桂林理工大学都可以帮助你实现你的梦想。

八、桂林有什么传统礼仪

桂林有什么传统礼仪

中国是一个有着悠久历史和丰富文化的国家，各地都有独特的传统礼仪。桂林作为中国著名的旅游胜地，拥有独特而有趣的传统礼仪。下面我们就来了解一下桂林有哪些传统礼仪。

1. 随时礼让：在桂林，人们非常注重随时随地的礼让。不论是在公共场所还是在日常生活中，桂林人都非常懂得尊重他人。例如，当有老人、妇女、儿童或残疾人需要帮助时，桂林人会主动伸出援手。这种传统礼仪体现了桂林人民的热情友好和乐于助人的精神。

2. 举国欢庆：桂林有许多传统节日和庆典活动，这些活动通常都是整个国家共同庆祝的。其中最著名的节日之一就是春节。每年农历春节期间，桂林会举办盛大的庆祝活动，人们会相聚一堂，共度快乐时光。这种举国欢庆的氛围让桂林成为了一个热闹而充满喜庆的地方。

3. 尊敬长辈：在桂林和整个中国社会中，尊敬长辈是一种传统的礼仪。桂林人非常注重尊敬和孝顺长辈。无论是家庭聚会还是公共场合，桂林人都会尊重年长者的意见和建议。这种尊敬长辈的传统礼仪体现了家庭观念的重要性和对长者智慧的敬仰。

4. 客套礼仪：在桂林，人们非常注重客套礼仪。当你在桂林做客时，主人会主动迎接并致意客人。客人也应该礼貌地回应并表示感谢。在用餐时，主人会为客人倒酒，并尽量让客人感受到温暖和舒适。这种客套礼仪增强了人际关系的友好性，让人们感到宾至如归。

5. 传统婚礼仪式：在桂林，婚礼是人们生活中最重要的时刻之一。桂林的传统婚礼仪式非常庄重而隆重。新郎会乘坐花轿前往新娘家，然后舞狮表演会带领新人入场。随后，长辈会行三拜九叩，祝福新人婚姻幸福。整个婚礼过程充满了喜庆和庄重的氛围，让人难以忘怀。

6. 宗教仪式：桂林也是一个信仰多样的城市，人们可以追溯到古代的宗教仪式。其中最著名的是在象山瑶寨举行的瑶族祭祖仪式。人们会穿上瑶族传统服饰，跳起瑶族舞蹈，并祈祷祖先保佑。这种宗教仪式不仅体现了瑶族文化的重要性，也是桂林传统礼仪的重要组成部分。

总之，桂林拥有丰富多样的传统礼仪。无论是随时礼让、举国欢庆还是尊敬长辈，这些传统礼仪都体现了桂林人民的热情好客、友善和尊重传统的精神。如果你有机会前往桂林旅游或与桂林人民共聚一堂，一定要了解这些传统礼仪，并以礼待人，体验丰富的桂林文化。

九、桂林有什么好木头

桂林有什么好木头

桂林是中国著名的旅游胜地，以其壮丽的山水景色而闻名于世。然而，除了迷人的自然风光外，桂林还拥有丰富的木材资源，为这个地区赋予了独特的文化魅力和经济价值。

桂林地区的好木材种类繁多，以不同的树木品种和木材特性而闻名。这些优质木材除了在建筑和家具制造领域得到广泛应用外，还在艺术、工艺品和文化传承方面发挥着重要作用。

梧桐木

梧桐木是桂林最受欢迎的木材之一。这种木材坚硬、重密，并且具有自然的美丽纹理。梧桐木被广泛用于家具、地板和船舶制造等领域。其特别之处在于它的颜色经过时间的沉淀会愈加醇厚，越发漂亮。

梧桐木还因其在中国传统文化中的独特地位而受到重视。它是古代文人雅士常用的材料之一，常用来制作书案、椅子和屏风等家具，以展示其高尚品味和独特风采。

红木

红木是中国最著名的木材之一，而桂林地区是红木的主要产地之一。红木以其红色的质感和坚硬的特性而备受推崇。由于其珍稀和独特的特性，红木在中国传统家具制作中一直是重要的材料之一。

红木的制作工艺复杂，需要经验丰富的工匠进行精细的加工。其制作出的家具作品不仅具有实用性，更是彰显了中国传统文化的深厚底蕴。譬如红木香案、红木宝席等，这些都是红木工艺的经典代表。

柚木

柚木是一种坚硬、耐腐蚀的木材，因其优异的性能而被广泛应用于桂林的家具制造业。这种木材的特点是致密、稳定，因此制作出来的家具坚固耐用。

柚木家具在设计上追求简约、大气，同时又具有独特的纹理和色彩。柚木可以保留原始的纹理和色调，使家具看起来更加自然、质朴，为家居增添了一份独特的美感和温暖的氛围。

花梨木

花梨木是一种被广泛用于艺术和家具制造领域的木材。它具有高密度、坚硬和稳定的特点，因此非常适合制作高档的家具、雕刻品和乐器。

花梨木的纹理独特，颜色丰富多变，从粉红色到深红色，深受人们的喜爱。同时，花梨木还具有一种独特的香气，使得制作出的家具更加具有特色和价值。

结语

桂林地区拥有丰富的木材资源，这些木材在建筑、家具、艺术和文化领域发挥着重要作用。在桂林旅游的同时，欣赏这些优质木材所制成的家具和工艺品也是一种享受。

无论是欣赏梧桐木的优雅与古朴，还是赞叹红木的珍贵与庄重，桂林的好木材都能给人们带来独特的审美体验。这些木材不仅仅是物质的财富，更是中国传统文化宝藏的一部分。

十、桂林特色美食主要有哪些？

1. 桂林米粉：以其独特的风味、爽滑的口感、细嫩可口而闻名。口感丰富，口味多样，有生菜粉、三鲜粉、卤菜粉、马肉粉等等。价格实惠，汤头浓香。

2. 啤酒鱼：选用漓江里鲜活的大鲤鱼，经过特殊的烹炸，再用上等啤酒红焖而成。鱼肉鲜美，口感香酥鲜嫩，非常开胃。

3. 田螺酿：以田螺为主要材料，制作过程需要将田螺肉掏出来，再混合其他配料一起烧制。田田螺肉肥美，味道鲜美。

4. 荔浦芋扣肉：以荔浦芋和五花肉为主要材料，经过蒸煮后，荔浦芋扣肉呈现出金黄色，芋头和肉片入味，口感细腻，香味浓郁。

5. 恭城油茶：以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，加入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，口感微辣。

6. 尼姑素面：尼姑素面口感细腻润滑，清淡可口，整体十分鲜美。

7. 平乐十八酿：以猪肉、豆腐等食材作馅，经过蒸、煮、煎等多种手法制成。十八酿具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等等。

8. 灵川狗肉：肉色香味俱佳，肉质鲜美，营养丰富。

9. 桂林荷叶鸭：荷叶鸭不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，荷叶清香，馅料多样。

10. 爆炒漓江虾：以漓江里的河虾为原料，配以少许桂林三花酒，经过爆炒而成。肉质细嫩纯正，口感酥脆嫩爽，香而不浓。