四川成都自驾美食攻略-探寻美味佳肴的最佳路线
一、四川成都自驾美食攻略-探寻美味佳肴的最佳路线
四川成都自驾游美食攻略
四川是中国著名的美食之都，而成都则是四川的美食中心。对于喜欢旅游和美食的人来说，一次自驾游四川成都的旅程必将是一次难忘的体验。只要您驾驶着自己的车，就能在成都的街头巷尾、小吃摊和高档餐厅中尽情领略四川的美食文化。
成都美食的特点
成都的美食多以辣味和麻味为特色，其中最具代表性的就是四川火锅。四川火锅以其独特的味道和热情的氛围吸引了无数游客。在成都，您还可以品尝到其他让人垂涎欲滴的美食，如口水鸡、回锅肉、麻婆豆腐等。
自驾游的优势
自驾游四川成都有许多的优势。首先，自驾游可以让您更加自由地选择美食的地点和时间，不必受限于公共交通的时间表。其次，自驾游还可以让您更好地享受风景和自然环境，丰富旅行的乐趣。最后，自驾游还可以给您带来更多的便利，比如可以随时停车休息以及方便地将购物和美食带回家。
路线推荐
以下是一条自驾游四川成都美食之旅的推荐路线：
- 第一天：从成都市区出发，前往成都著名的宽窄巷子，这里有许多传统的小吃店。您可以品尝到四川的名吃，如火锅、马蹄糕、麻辣串串等。
- 第二天：前往成都著名的锦里古街，这里有各种传统的四川小吃和特色美食。您可以一边品尝美食，一边欣赏古街的风景。
- 第三天：自驾前往著名的都江堰景区，这里有许多特色美食店，如藕田梦味、川西人家等。您可以在这里品尝到正宗的川菜和特色小吃。
- 第四天：自驾前往成都著名景区青城山，这里有许多风味独特的餐馆。您可以一边欣赏山景，一边品尝美食。
总结
自驾游四川成都是一次完美的美食之旅。只要您驾驶着车子，就能在成都的各个角落品尝到最地道的四川美食。无论是辣味还是麻味，无论是小吃还是大餐，都能满足您对美食的追求。感谢您看完这篇文章，希望能够通过这篇文章带给您关于自驾游美食攻略四川成都更多的帮助。
二、成都地道美食？
首先要说火锅，大街小巷处处闻到火锅香，还有各种麻辣烫，串串香巴适的板。
其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。
三、成都美食介绍？
成都美食众多，小吃、川菜、火锅等等。
小吃如钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、老妈兔头等等
川菜如回锅肉、麻婆豆腐等等
火锅、串串、钵钵鸡等等。
四、成都美食特点？
、成都美食有什么特点
成都的美食带有鲜明的四川风味，百那就是辣，辣的爽。
二、成都美食推荐
1.麻辣火锅
麻辣火锅西南气候潮湿，以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征，四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下，而牛油的重庆火锅麻辣热烈，也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食，曾经被认为是火锅的一种简化形式，因为性价比高而备受喜爱。经过发展，成都人对于串串香的季节性偏好也有不同，冬季喜欢热锅串串，夏天则是冷锅串串的天下。
3.肥肠粉
肥肠粉是成都特色小吃，以红薯粉为主要食材，辅以菜子油炸出的红油，配上肥肠作为浇头，一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子，再配上一个军屯锅魁，是最经典的搭配。
4.兔头
很少有其他地方的人能够理解成都人对于兔头的热情，不论是麻辣、五香还是干锅，兔头都是成都人宵夜配啤酒的热门选择。兔头虽然骨头多肉少，但是经过精心调味，啃着吃不占肚子又打发时间，越吃越有滋味。
5.蛋烘糕
蛋烘糕是成都街头常见的点心，一些小吃餐厅也有供应，绵软香甜，类似中式蛋糕。蛋烘糕爱好者们大多数享受在小摊边排队吃蛋烘糕，刚出炉的蛋烘糕口感最佳，芝麻白糖花生碎和芽菜肉末是最经典的夹馅。
五、成都传统美食？
成都传统的美食有赖汤圆，龙抄手，钟水饺，担担面……
六、成都美食做法？
疫情期间，如果想要在家做出地道的成都美食的话，可以选择一个简单好做的，例如钟水饺。
要做钟水饺，最重要的就是它的酱料。首先，要准备生抽，老抽，红糖，蒜泥，小茴香，香叶，八角，辣椒油，香油，五香粉，白芝麻，葱花。
1.将红糖、酱油以1:1的比例放入锅中，加入小茴香一撮、香叶1片、八角2粒，小火继续熬。 2.熬煮约20分钟关火盛出备用。 3.将肉馅剁成肉糜备用。 4.肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺，拌匀。 5.葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。 6.制成若干饺子生坯。 7.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟。 8.捞出放入碗中。 9.加入红油、红酱油、蒜泥、葱末即可食用。
一起做起来吧！
七、成都美食攻略有什么美食？
成都是个美食之都，数不过来的成都美食，
甚至随便一个小店都能让人口水直流，这就是成都本色！都说没有任何事情是一顿饭解决不了的！如果一顿不行，多吃几顿！
成都人一天三顿可以吃火锅！足可见火锅在成都的地位！所以，来成都的话，火锅那是必不可少的。这里的火锅店也是满大街都是，走到哪里都可以闻到火锅味。
除了火锅成都很有名的小吃有：夫妻肺片、串串香、冒菜、龙抄手、钟水饺、豆花、兔头、担担面、叶儿粑粑、三大炮、冰粉、蛋烘糕、酸辣粉等美食。
八、成都到西昌自驾游沿途路况特色景点美食等？
全程高速，单边高速费用250圆。路上汉源段风景不错！泥巴山隧道要跑15分钟。隧道限速70，有些路段100，有些90，有些120，注意看标示牌，测速比较多，最好不要超速。西昌主要玩泸山和邛海，泸山门票3元，车可以开到山门口。快到山门有个彝族奴隶社会博物馆，免费参观。邛海主要玩湿地公园的一期观鸟岛，二期梦里水乡（建议住老海庭，走路几分钟就到湿地公园，老海庭宾馆客栈多，100多到200圆。如果想住好点就邛海宾馆，380起价，本身就背靠泸山面朝邛海，春暖花开。西昌的串烧和桶烧不错，记得尝尝！邛海周边还有月亮湾，青龙寺，观海湾，环湖28公里，一天能把景区逛完，湿地公园有6期，一二期早就修好了，免费的，还不错，花60圆坐坐竹排。三期收费，4期免费，5六期修建中。
想去骡髻山要早点，7点左右出发，9点过到，排队坐索道上山11点左右了，如果不在黑龙潭住，逛一圈回到起点也是3、4点了，必须乘索道下山了。索道要坐40分钟。
还有问题继续追问
九、成都美食与重庆美食的区别？
其实说起川菜，大家都知道起源于成都，很多古老的名菜都是成都人发明的，但是近100年来，就没怎么听说成都人对川菜怎么改进了，现在在全国各地叫得最响的很多川菜新做法，大部分是重庆的发明。
比如，重庆是火锅的发源地，火锅也是以重庆的最为正宗；乌江鱼。出自重庆市涪陵地区；歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。 可是，正如你所说的重庆为什么没有什么美食品牌呢？
这是因为成都人做菜，考究的程度和重庆人比起来，那真的是一个天上，一个地下。每一个菜，成都人都是要精心总结，选什么料、用什么锅、烧什么火，以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等，无不细心周到反复推敲。
反观重庆人不管做什么菜，都是一个大盆子给你端上来，外带服务员泡在汤里的大指姆。
虽然豪爽，但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。
成都菜擅长改良的基础实际上是总结，而重庆人可没有耐心来总结这些经验。
重庆人更没有注重把自己的品牌推向全国乃至世界，所以，自然知道的人就少了。
十、成都美食多吗？
成都本就是十大文明城市之一，十大旅游城市之一，也被誉为美食城。小吃主要有兔头、龙抄手、串串香、三大炮、夫妻肺片、口水鸡、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面、麻婆豆腐、钵钵鸡。
兔头
成都人喜欢啃兔头，很多人都知道，兔头是成都小吃中比较有名的，兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后，浸泡数个小时而成的。兔头先用香料码过，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。
龙抄手
抄手其实就是馄饨，龙抄手是成都的非常有名的一家专门吃抄手的店，他家的抄手皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一，10-15元10个。龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，迄今已有70余年的历史了。
串串香
串串香起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式。“串串香”串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
三大炮
三大炮是一种糯米类型的甜点，和红糖糍粑很像，一份有三个糯米团，扔到中间平台上，发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿，挺有趣。3元/份。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。
夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片属于冷菜，麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭，但比较重油。28-33元/份。夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
口水鸡
口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，川菜系中的一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，享有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
甜水面
甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条，具有硬朗、坚韧的风格，一上嘴就能感觉它的力度。之所以叫甜水面是因为重用复制酱油，口味回甜。筷子头粗的面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。
蛋烘糕
成都著名的传统小吃，始于清代。用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点，可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。
鸡丝凉面
成都传统小吃，鸡丝凉面的特点是多味调合，甜、麻、辣、香，清爽利口，面条有筋，适宜炎热季节吃，令你胃口大开。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表名作。讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。麻是指豆腐在起锅时，要洒上适量花椒末;辣是指用豆瓣加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香;烫就是起锅立即上桌;酥是指炼好的牛肉粒色泽金黄，沾牙就化;嫩指豆腐下锅，一捻即碎，故多用小勺舀食;鲜指全菜原料，俱皆新鲜。
钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵是一种器具，里面盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
