香芋饼热量？

一、香芋饼热量？

答:香芋饼热量（407大卡）

材料：

槟榔芋头500克，鸡蛋1个，精盐5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油1000克（实耗50克）。

制作方法：

1.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个。

2.取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下。

3.油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可

二、香芋饼的做法，香芋饼怎么做？

第一步 将面包糠碾成细碎状。

第二步 香芋去皮洗净，切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。

第三步 将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。

第四步 将炸锅温度控制在210度（八成热），香芋饼一个个下锅，并不断翻面，当呈金黄色时捞出沥干油分，即可装盘。

三、香芋小吃配方大公开：香芋饼、香芋球、香芋布丁应有尽有

香芋是一种营养丰富、口感细腻的食材，不仅可以单独食用，还可以搭配其他食材制作出各种美味的小吃。下面就让我们一起来了解一下香芋的制作配方和制作方法吧。

香芋饼

香芋饼是一种香甜可口的小吃，制作方法简单。首先，将香芋蒸熟，然后捣成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀。接着将搅拌好的香芋面团搓成小圆饼，放入锅中煎至金黄色即可。

香芋球

香芋球外酥内软，口感香甜，是许多人喜爱的零食。制作香芋球时，将香芋制成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀后包入豆沙馅，再裹上一层炸得酥脆的外衣即可。

香芋布丁

香芋布丁口感细腻，香甜可口，制作起来也不复杂。先将香芋蒸熟捣成泥状，然后加入牛奶、炼乳和吉利丁粉搅拌均匀，倒入模具中，冷藏几个小时即可食用。

通过以上介绍，相信您已经掌握了如何利用香芋制作出美味的小吃。无论是香芋饼、香芋球还是香芋布丁，都能为您的美食时光增添一丝不一样的风味。

感谢您阅读本文，相信这些香芋小吃的制作方法能为您的烹饪生活带来一些帮助。

四、香芋饼粉面做法？

首先把香芋切块去皮，用高压锅蒸熟洋葱切末，香葱切末备用然后把蒸熟的香芋放入碗中压成香芋泥，再加入洋葱末和葱末，倒入适量面粉搅拌均匀，再加入适量盐和鸡精调味，揉成稍软的香芋面团最后在预热的炒锅中加入适量的油，将香芋面团搓成大小均匀的丸子，用手将丸子压扁放入锅中小火煎，煎至两面金黄即可出锅。

五、香芋饼正宗做法？

第一步 将面包糠碾成细碎状。

第二步 香芋去皮洗净，切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。

第三步 将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。

第四步 将炸锅温度控制在210度（八成热），香芋饼一个个下锅，并不断翻面，当呈金黄色时捞出沥干油分，即可装盘。

六、香芋饼面粉做法？

食材换一换食材

香芋100克 面粉100克 白糖50克

香芋削去外皮，然后切成丝。注意削皮的时候可以戴上塑料手套，因为香芋外皮容易让手发痒。有了手套的隔挡，就可以避免了。

锅中加水烧开，放进香芋丝，等到香芋煮熟后捞出装在碗里。也可以蒸熟，只是那样花的时间更多。采用煮的方式要快捷得多。

另取一个碗，加入面粉，再缓缓加入清水，用筷子打散，直到搅拌成糊状。加入一勺白糖，搅拌均匀。

将香芋倒进面粉糊里，用筷子拌匀，让香芋都裹上面粉，加少许盐，也可以不加盐，吃纯甜口味的香芋饼。

小葱洗干净，去掉根须，切成葱花。放进面粉碗里，搅拌一下。小葱可以增加香芋饼的芳香，更加好吃。

锅中放油少许润锅，开小火，用勺子将香芋液舀入锅中，煎至两面金黄，香香脆脆的外皮，软糯甜香的香芋饼足可以让你饱口福！

七、香芋饼做法潮汕？

主料

芋头500g

广式香肠1根

胡萝卜半根

粘米粉100g

辅料

盐6g

白糖2g

五香粉3g

白芝麻适量

色拉油适量

1. 芋头去皮洗净后切成细丝，胡萝卜洗净切丝，腊肠切丝。

2. 将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水，用手抓拌均匀。

3. 取一个方形容器，在容器内壁刷上一层色拉油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实，表面撒上少许白芝麻。

4. 放入蒸箱中层，蒸箱调节到普通蒸模式，设置100度，蒸20分钟。

5. 取出放凉后脱模并切成块状。

6. 平底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，用小火煎至双面金黄色即可。

八、香煎香芋饼的做法步骤图，香煎香芋饼怎么做？

食材用料

芋头一个（一斤多点）相克食物

糯米粉四勺

白糖两勺相克食物

油适量

香煎香芋饼的做法

1.准备好香芋头一个

2.去皮清干净切小块，用锅蒸熟，

3.芋头蒸熟准糯米粉，白糖，

4.香芋热热的下糯米粉，用勺子一起压碎，

5.再加白糖一起揉均匀，

6.揉制一捏就成块的就可以压模了

7.用模具压实，（如果家里没有模具的话就用手搓圆再用手压实）

8.做好了，准备煎了

9.平底锅刷一下油，下香芋饼下煎，中小火（火不能大，要不就容易焦）

10.煎制金黄再换一面煎制金黄，

11.煎好装盘，吃起

小贴士

香芋去皮时用个保鲜膜套住手，这样防止手会很痒，蒸香芋时看熟不熟了用筷子捅一下粉粉的就熟了，前香芋饼时火不要太太了

九、探寻福建美食：香芋饼的制作和历史

福建小吃：香芋饼

福建是中国美食文化的重要发源地之一，其小吃更是别具特色。其中，香芋饼作为福建小吃中的一种经典，深受当地和游客的喜爱。本文将深入探讨香芋饼的制作工艺、历史渊源以及在福建美食文化中的地位。

香芋饼的制作工艺

制作香芋饼需要选用新鲜的香芋作为主要原料，将香芋蒸熟后去皮，捣成泥状。然后将制作好的馅料（通常为红豆沙或绿豆沙）包裹在香芋泥中，搓成圆形，再放入油锅中炸至金黄色，即可食用。这种制作工艺使得香芋饼外酥内软，口感独特，吃起来香甜可口。

香芋饼的历史渊源

香芋饼源自福建地区，具有悠久的历史，最早可以追溯到清朝。相传，香芋饼最初起源于福建省福州市，由当地居民创制。经过一代又一代人的传承和创新，香芋饼逐渐演变成了如今大家熟知的美食。

香芋饼在福建美食文化中的地位

在福建的各大街头巷尾，都可以看到香芋饼的身影。这款小吃不仅受到当地人民的喜爱，也成为了福建的一张美食名片。香芋饼以其独特的制作工艺和口味，成为福建美食文化中不可或缺的一部分，吸引着越来越多的游客前来品尝。

至此，我们对福建小吃中的香芋饼有了更深入的了解。期待您能有机会前来福建品尝香芋饼，体会这份美食的独特魅力。

感谢您阅读本文，相信通过本文的了解，能让您更加深入地了解福建美食文化，为您的美食之旅增添一丝乐趣。

十、稻香村香芋饼做法？

1，香芋去皮，切块蒸熟。然后往锅里加入适量水，把洋芋倒入，并加入白糖，少量油，边加热边捣成泥，要尽量捯饬细腻一点。

步骤 2

芋泥捯饬好后，拿出饼干，取一勺子芋泥放在饼干上，再拿另一个饼干盖上，稍微压一下，使芋泥刚好到达饼干边缘。然后在白芝麻里裹一圈。

步骤 3

鸡蛋打散，把芋泥饼放入鸡蛋液裹一圈，注意要都裹到，避免一会儿炸的时候饼干吸入过多油。

步骤 4

油锅倒入油，把裹好蛋液的饼放入，炸至两边金黄即可捞出，火不要太大。基本上一边炸个一分钟到两分钟就可以。

然后香喷喷的芋泥饼就好啦！