简单食谱家常小吃？

一、简单食谱家常小吃？

用料

糯米粉 130克 南瓜泥 130克，细砂糖 10克，白芝麻 适量 植物油 适量

零食小吃的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切丁，蒸15分钟至全熟,用料理棒打成细腻的南瓜泥；

步骤 2

先将白糖和糯米粉混合，再将南瓜泥倒入糯米粉中；南瓜泥的稀稠度不一样，可以预留一小部分，看糯米面团状态再逐量加入；

步骤 3

手揉成较光滑的南瓜糯米面团，用手指能轻松按压出一个指坑，蒙保鲜膜饧10分钟；

步骤 4

取1/3的糯米团，搓成长条，分成大小均匀的剂子；

步骤 5

将每个剂子先揉成球，再在掌心按扁；小饼越扁，煎出来的糯米饼表皮越酥香，内部越筋道,

步骤 6

将做好的小饼两面蘸满白芝麻,煎锅中倒少许油，将芝麻糯米饼放锅里，中火加热,可反复翻面几次，适时盖上盖子利于饼内部完全成熟的糯米饼中间会鼓起大泡；两面金黄即可出锅；

步骤 7

中火加热，油温7、8成时将芝麻糯米棒入油锅中，先小火加热；试探油温是否合适，可将木或者竹筷子插在油锅里，筷子周围起细密的小气泡就说明温度合适了, 油温在小火和中火之间调换，将糯米棒煎到通身微微焦黄，捞出来控油；

步骤 8

将另外1/3糯米面团搓长条，切大小均匀的剂子,搓成比较长的橄榄形；

步骤 9

裹满白芝麻, 放进抹了少许油的丸子盘里，中火加热, 不时地翻动丸子，使其周身受热，直到丸子比先前体积有所增大，通体焦黄即可出锅；

二、美食小吃自制简单？

爆浆鸡排，超简单的自制小吃，好吃到爆。用料：鸡胸脯肉 1块、芝士片 2片、鸡蛋黄 1个、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食盐 少许、黑胡椒粉 1小勺、炸鸡粉 1大勺、植物油 适量。

做法：

1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了。

　　2、将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片。

　　3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟，不用太咸，芝士片有咸味，炸鸡粉也有咸味。

　　4、将腌好的鸡胸取出铺平，将芝士片放到鸡胸肉片的一边。

　　5、将鸡胸的另一边折过来盖上四周压紧。

　　6、放入面粉中沾一层干面粉，再放入蛋黄液中裹上蛋液。

　　7、将炸鸡粉和面包粉混合，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些。

　　8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中，小火炸3—5分钟，表面完全金黄色时捞出来即可，也可以用平底锅煎熟。

三、自制美食小吃简单做法？

可以自制烤冷面，简单好吃。

食材：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根，香菜，葱花，烧烤酱，辣椒粉，醋，糖。

1.先把炒锅加热，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油。

2.放冷面，可以根据自己的饭量放冷面，一片或是两片都可以，烤一会后喷上一些水，防止冷面太干影响口感。

3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面。再把火腿肠从中间分开，放在旁边煎烤。

4.放入适量的醋，糖，辣椒粉，再刷上烧烤酱，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段，最后撒上葱花和香菜，干净又美味的烤冷面就做成了。

四、烤箱美食小吃自制简单？

电烤箱能做的美食有烤鸡翅、做蛋糕、烧烤蔬菜、制作布丁、烤牛排、烤红薯、烤全鸡、北京烤鸭等。

很多人都很喜欢食用从烤箱烤出来的鸡翅，香味和口感都是非常地令人难忘，而如今很多人都开始使用电烤箱来进行制作，这种做法比传统的烤箱更加地方便，并且烤出来的鸡翅还是一样的美味可口。人们在做烤鸡翅的时候，一定要用锡箔纸进行包装鸡翅，这样能够让鸡排不易被烤焦，同时还能让味道更加地深入。

五、10款美味简单的自制小吃食谱

引言

小吃是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们既可以作为零食解馋，又可以作为快餐填肚。但是，市面上的小吃多为加工食品，不太健康，而且价格也不菲。那么，为什么不自己动手做一些好吃又容易的小吃呢？本文将为大家提供10款美味简单的自制小吃食谱，让您在家中也能享受到美味的小吃。

香脆鸡柳卷

材料：鸡胸肉、生菜叶、面粉、蛋液、面包糠

步骤：
1. 将鸡胸肉切成薄片，加入适量盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 把腌制好的鸡胸肉片卷入生菜叶中。
3. 在面粉和蛋液中分别蘸一下，然后裹上面包糠。
4. 将裹好的鸡柳卷均匀放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中烤15分钟即可。

手抓串烧

材料：猪肉、羊肉、鸡胸肉、洋葱、彩椒、蒜末、孜然粉、盐、黑胡椒粉

步骤：
1. 将猪肉、羊肉、鸡胸肉切成小块，洋葱和彩椒切成块。
2. 将肉块和蔬菜串在烧烤签上，然后撒上蒜末、孜然粉、盐和黑胡椒粉。
3. 在烧烤架上烤熟即可。

酥皮蛋挞

材料：低筋面粉、黄油、蛋黄、牛奶、细砂糖

步骤：
1. 将低筋面粉、黄油、蛋黄、牛奶和细砂糖放入碗中，揉成面团。
2. 将面团分成小块，放入挞模中。
3. 在挞模中加入蛋黄液，放入预热至180度的烤箱中烤15分钟即可。

葱香油条

材料：高筋面粉、酵母、温水、盐、葱花

步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、温水和盐放入碗中，揉成面团，发酵至双倍大。
2. 面团发酵好后，将面团擀成薄片，撒上葱花，然后卷起。
3. 将卷好的面团切成小段，然后拉长。
4. 将拉长好的面团放入热油中炸至金黄色即可。

椒盐豆腐

材料：豆腐、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末

步骤：
1. 将豆腐切成块，沥干水分。
2. 将干豆腐块裹上一层淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒，然后加入辣椒粉和花椒粉炒匀。
4. 将炒好的料倒入炸好的豆腐上，拌匀即可。

脆皮炸虾球

材料：虾仁、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐

步骤：
1. 将虾仁洗净，加入适量盐腌制片刻。
2. 将腌制好的虾仁均匀裹上淀粉和鸡蛋液，然后裹上面包糠。
3. 将裹好的虾仁放入热油中炸至金黄色即可。

奶香蒸蛋糕

材料：鸡蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉

步骤：
1. 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入牛奶、低筋面粉搅拌均匀。
2. 将面糊倒入蒸蛋糕盘中。
3. 在蒸锅中加水，蒸10分钟即可。

田园蛋煎饼

材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、番茄丁、葱花、盐

步骤：
1. 将面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、番茄丁、葱花和盐放入碗中，搅拌均匀。
2. 将面糊倒入热平底锅中，煎至两面金黄即可。

脆皮鲜虾春卷

材料：春卷皮、虾仁、胡萝卜丝、豆芽、香菇丝、淀粉、盐

步骤：
1. 将春卷皮包入虾仁、胡萝卜丝、豆芽、香菇丝等蔬菜，用淀粉封口。
2. 在热油中炸至金黄色即可。

总结

以上就是10款美味简单的自制小吃食谱，它们不仅好吃，而且简单易做。相信大家只要按照食谱一步一步操作，都能成功制作出美味的小吃。在家动手做小吃，既能照顾到口味，又能享受制作的乐趣。赶快尝试一下吧！

感谢您的阅读

感谢您花时间阅读本文，希望以上内容能为您提供美味自制小吃的灵感。制作美味小吃是一个有趣的过程，相信通过这篇文章，您能更好地享受美食带来的快乐。祝您制作美味小吃成功，开启美食之旅！

六、自制美味小吃：简单易做的家庭食谱

引言

生活中，小吃是我们餐桌上的一种重要美食选择，既可以作为正餐的搭配，又能在休闲时光中增添乐趣。总是想寻找一些简单、好吃的小吃制作方法吗？本文将为您介绍几种顺手可做的家庭小吃，无需太多繁琐的步骤，适合各个年龄段的人士尝试。

常见的小吃种类

小吃的种类繁多，根据不同的食材和制作方式大致可以分为以下几类：

• 炸物小吃：如炸薯条、炸鸡翅等，外酥里嫩，深受欢迎。
• 蒸制小吃：如馒头、包子等，口感柔软，健康又美味。
• 水果小吃：如水果沙拉、果汁冰棒等，清新解腻。
• 煮制小吃：如汤圆、饺子等，饱满多汁，营养丰富。
• 凉拌小吃：如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等，清爽解腻，适合夏天享用。

简单好吃的小吃制作方法

1. 炸薯条

炸薯条是经典的小吃之一，制作简单，味道绝佳。

材料：

• 土豆 2根
• 食盐 适量
• 植物油 适量

步骤：

1. 将土豆去皮，切成均匀的条状。
2. 将切好的土豆条浸泡在清水中，去除多余的淀粉，约10分钟。
3. 将浸泡好的土豆条捞出，沥干水分。
4. 在锅中倒入适量的植物油，加热至160℃。
5. 将土豆条分批放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。
6. 撒上适量的食盐，即可享用。

2. 蒸馒头

蒸馒头是一种健康又受欢迎的小吃，适合早餐或加餐时食用。

材料：

• 小麦粉 500克
• 酵母 5克
• 水 250毫升
• 糖 10克

步骤：

1. 将糖溶解在温水中，加入酵母，静置约5分钟，让酵母发酵。
2. 在大碗中加入小麦粉，慢慢倒入溶解的酵母水，搅拌成面团。
3. 将面团放在温暖处发酵，约1小时，待面团膨胀至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，再分成小块。
5. 将小块面团搓圆，放入蒸笼，上蒸锅蒸约15分钟。
6. 取出后稍微冷却，即可享用。

3. 水果沙拉

水果沙拉是一种健康又美味的小吃，可以根据个人口味随意搭配。

材料：

• 水果（如苹果、香蕉、橙子、草莓）适量
• 酸奶 适量
• 蜂蜜 适量（可选）

步骤：

1. 将水果清洗干净，切成小块。
2. 将切好的水果放入大碗中。
3. 根据个人口味添加适量的酸奶和蜂蜜，充分搅拌均匀。
4. 冷藏一会儿再享用，味道更加清爽。

4. 凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一道简单却美味的开胃小菜，非常适合夏季食用。

材料：

• 黄瓜 2根
• 蒜末 适量
• 辣椒油 适量
• 食盐 适量

步骤：

1. 将黄瓜洗净，切成条状或片状。
2. 在碗中加入蒜末、辣椒油和食盐，调匀成调味汁。
3. 将切好的黄瓜放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。
4. 静置10分钟后即可享用。

总结

本文介绍了几种简单易做的小吃，包括炸薯条、蒸馒头、水果沙拉和凉拌黄瓜。这些小吃不仅制作简单、食材常见，而且非常美味，适合家庭聚会或日常加餐。希望您能根据自己的喜好尝试制作这些小吃，享受动手的乐趣和美食的美味。

感谢您花时间阅读这篇文章，希望通过这些简单的小吃食谱，能激发您在厨房的创造力，带来美味与快乐！

七、食谱简单小吃

食谱简单小吃

介绍

在繁忙的现代生活中，快节奏和忙碌的工作常常让我们无法花费太多时间烹饪美味的餐点，特别是当我们渴望享受一些小吃时。然而，这并不意味着我们不能通过简单易做的食谱来满足我们的味蕾。本文将向您介绍一些简单的小吃食谱，它们不仅仅容易制作，而且口味令人难以抗拒。

1. 爆米花三味

这是一种简单而经典的小吃，适合观看电影时享用。将一些爆米花倒入平底锅中，加热一会儿直到开始爆开。然后，将锅盖打开一点，使蒸汽散发出来。现在你可以尝试加入三种不同的调味料：

• 奶油和盐味：在爆米花上融化一些黄油，然后撒上少许盐。
• 抹茶味：在热爆米花上撒上一些抹茶粉，用筷子搅拌均匀。
• 巧克力味：在热爆米花上撒上一些可可粉和糖粉，再用筷子轻轻搅拌均匀。

这种调味的爆米花不仅简单易做，而且每一口都有不同的惊喜口感。

2. 简易炸鸡块

当我们渴望一些炸鸡块时，但又不想外出购买时，这个简易食谱将会是您的救星。你只需要几个常见的材料：

• 鸡块
• 面粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 油

首先，将鸡块裹上面粉。然后，将它们浸入打散的鸡蛋中，确保鸡块被蛋液包裹。最后，将鸡块滚上一层面包糠，确保它们被完全覆盖。在热油中炸至金黄色，然后用纸巾吸去多余的油。现在，您可以品尝到自制炸鸡的美味了。

3. 芝士玉米松饼

芝士和玉米的组合让这个小吃变得又香又美味。以下是制作芝士玉米松饼的简易食谱：

• 玉米粉
• 切碎的玉米粒
• 芝士丝
• 鸡蛋
• 盐和胡椒粉
• 油

将玉米粉、切碎的玉米粒、芝士丝、鸡蛋、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。预热平底锅，加入一些油，然后将混合物倒入锅中。煎至两面金黄，松软蓬松。享用时，您可以加一些莎莎酱或番茄酱来增添味道。

4. 香煎鳕鱼卷

香煎鳕鱼卷是一道简单而优雅的小吃，适合用来招待客人或在特殊场合享用。您将需要以下材料：

• 鳕鱼片
• 切碎的洋葱
• 切碎的蒜
• 面包糠
• 盐和胡椒粉
• 油

首先，在平底锅中加热一些油，然后将洋葱和蒜炒至金黄。将鳕鱼片撒上盐和胡椒粉，然后将炒好的洋葱和蒜放在鱼片上。卷起鱼片，并用牙签固定。将鱼卷滚上一层面包糠，然后放入预热的煎锅中。煎至两面金黄色，鱼肉熟透。把牙签取出，将鳕鱼卷切成小块，然后享受这个美味的小吃。

5. 简易水果沙拉

这款简易水果沙拉既健康又快速。您只需要一些新鲜水果和一些酸奶。将您喜欢的水果切成块，然后放入碗中。用一汤匙酸奶拌匀，确保每个水果块都被涂上一层薄薄的酸奶。这道水果沙拉不仅味道鲜美，而且富含维生素和纤维。

结论

这些简单的小吃食谱可以让您在忙碌的日子里尽情享受美味。无论是观看电影，招待客人还是简单的休闲时光，这些食谱都将为您提供一些令人垂涎的选择。尝试制作这些食谱，让它们成为您健康快乐生活的一部分。

八、幼儿园美食小吃自制简单？

食材清单加入

米饭，西兰花，胡萝卜，南瓜，鸡蛋，火腿肠，莲藕 适量

烹饪步骤

步骤1/4

制作饭团，然后将剪好的眼睛眉毛嘴巴沾上，青豆做鼻子，双颊用煮好的胡萝卜

步骤2/4

将肠切成格子状，用油煎一下

步骤3/4

南瓜放酱油和糖煮好。西兰花胡萝卜用盐水煮好。

最后一步

莲藕魔芋胡萝卜是前晚煮好的。鸡蛋打碎放少许淀粉和水，搅拌均匀，摊成蛋皮。一部分做身子，一部分做成花朵。模具刻出星星状，最后所有的装盘

九、在家自制简单美味小吃

在家自制简单美味小吃

小吃，作为中华美食文化的重要组成部分，一直备受人们的喜爱。而如今，随着生活节奏的加快，越来越多的人希望能够在家中轻松制作美味的小吃，而无需出门就能享受到美食的乐趣。今天，我们就来介绍几种简单美味的小吃，让您可以轻松在家自制。

香酥炸鸡

香酥炸鸡是很多人都非常喜欢的一种小吃，其外酥里嫩的口感和香浓的鸡肉香味，让人一吃就难以忘怀。制作香酥炸鸡，需要准备好鸡翅根或鸡腿，鸡蛋液，淀粉和面包糠等材料。首先将鸡翅根或鸡腿腌制入味，然后将它们裹上一层淀粉和鸡蛋液，最后再裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄酥脆即可。炸好的香酥炸鸡可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的调料食用。

芝士焗饭

芝士焗饭是一道色香味俱佳的小吃，其金黄色的米饭搭配上浓郁的芝士，再加上一些其他食材的搭配，如火腿、蔬菜等，让人食欲大增。制作芝士焗饭，需要先将米饭煮熟，再加入一些喜欢的蔬菜和芝士，搅拌均匀。然后将米饭放入烤盘中，表面撒上芝士，放入烤箱中烤至芝士融化即可。烤好的芝士焗饭可以直接食用，也可以搭配一些番茄酱等调料食用。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道非常经典的家常菜肴，其酸酸辣辣的口感和爽口的土豆丝，让人一吃就停不下来。制作酸辣土豆丝，需要先将土豆切成细丝，再加入一些辣椒和调料进行烹饪。酸辣土豆丝可以直接食用，也可以搭配一些面条或米粉等主食食用。

除了以上三种小吃之外，还有许多其他美味的小吃等待我们去发现和尝试。在家自制小吃不仅可以满足我们的味蕾，还可以锻炼我们的厨艺。同时，在制作小吃的过程也可以增进家人之间的感情，让我们的生活更加丰富多彩。

十、自制零食小吃简单做法100种？

第一部分：甜点类

1. 芝士蛋糕球

用奶酪、种简制作饼干和糖制成的零食小球，外表细腻，需高需步口感浓郁。超厨

2. 水果沙拉杯

将各种水果切成小块，种简制作加入蜂蜜和柠檬汁，零食混合在一起，需高需步装在小杯子里即可。

3. 香蕉蛋糕

将香蕉、鸡蛋和面粉混合在一起，

4. 巧克力饼干

将巧克力融化后，将饼干浸入巧克力中，晾干后即可享用。

5. 椰子球

将椰子、芝士和糖混合在一起，制成小球，晾干后即可食用。

第二部分：咸点类

1. 薯片蛋卷

将薯片放在蛋皮中，卷起来，

2. 烤玉米

将玉米放在烤箱中烤制，撒上盐和黑胡椒粉，即可食用。

3. 烤鸡翅

将鸡翅放在烤箱中烤制，涂上蜂蜜和辣椒酱即可。

4. 蒜蓉面包片

将面包切成小块，撒上蒜泥和盐，

5. 芝士薯条

将薯条放在烤箱中烤制，撒上芝士粉和盐，即可享用。

第三部分：饮品类

1. 冰淇淋奶昔

将冰淇淋、牛奶和水果混合在一起，搅拌均匀，即可享用。

2. 柠檬水

将柠檬汁、蜂蜜和水混合在一起，制成柠檬水即可。

3. 奶茶

将奶茶粉、牛奶和水混合在一起，加入冰块即可享用。

4. 水果冰沙

将各种水果切成小块，加入冰块和水混合在一起，搅拌均匀，即可制成水果冰沙。

5. 咖啡

将咖啡粉、牛奶和水混合在一起，加入冰块即可享用。