想学潍坊朝天锅？
一、想学潍坊朝天锅？
食材
猪肠 1盘
猪肉 500克
猪肚 1盘
大葱 适量
高汤 适量
香菜 适量
陈皮 适量
炖肉料包 1包
香菇 适量
鱼丸 适量
虾 适量
干豆腐 适量
生菜 适量
菠菜 适量
海带根 适量
火锅面 1包
水烙馍 适量
粉丝 100g
金针菇 适量
黑木耳 适量
花椒 适量
大料 适量
精盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将猪肠放入盐水中反复搓洗，然后放入锅中，加入葱，姜，花椒大料，煮一会儿，去除异味，否则放入火锅内做汤底时，会盖过整个锅的香味。
2
将猪肠找出，切段
3
将猪肚放入盐水中反复搓洗，切成条
4
在火锅中放入适量水，烧开
5
准备好炖肉料和自家保存的陈皮
6
将炖肉料、陈皮、一盒高汤，放入烧开的锅中，放入盐，少量料酒，鸡精。
7
煮一会，让调味料的味道浸入汤水中。
8
将冻的猪肉卷从冰箱中取出，如果取早了，肉卷就不成形了，不好控制量。
9
将猪肉卷、猪肚、猪肠放入锅中，将其中的味和油都煮到锅中。
10
葱和香菜洗净
11
此时将葱和香菜切碎，交香菜洒在火锅表面，解油腻，增香。
12
下面准备配菜和主食：将菠菜去根，洗净，装盘。
13
将干豆腐卷成卷，用牙签固定，装盘。
14
将省事根洗净，切菱形片。
15
将虾放入盐水中，放入姜片，煮熟，当配菜。
16
将金针菇去根，洗净，装盘。
将生菜去根，洗净，装盘。
将香菇去根，洗净，切十字花刀，装盘。
准备粉丝和火锅面条。
野生黑木耳提前泡发，去根，装盘。
将鱼丸装盘，将干豆腐切宽片，卷成卷，装盘。
将水烙馍准备好，这是早上提前做好的。
17.如果你吃火锅吃腻了火锅面、粉丝、饺子，那就一定要试试这种吃法，超级好吃的肉肉，吸吮了火锅的汤汁与香味，加上自己喜欢的配菜，用水烙馍卷在一起，那味道超棒的，现在来介绍吃法：将水烙馍平铺在盘子上。
从火锅中捞出肉，铺在馍上。
洒上葱花或香菜
从一端开始卷，卷紧一些。
二、潍坊朝天锅面饼？
朝天锅的主料是用猪下水(包括猪头肉)放在锅里炖 熬成老汤 然后用上小麦做的面饼连同葱和咸菜加上主料一并卷起 再加一碗锅里的老汤 撒上香菜末 葱末 味精 香油 盐等调味料 可根据个人口味加胡椒粉等传统意义上的朝天锅是这样 以前只有在赶集市或庙会山会的时候才可吃到 其实在里边卷什么都可以 完全根据自己口味
三、朝天锅只有潍坊有吗？
潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。
然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中
四、潍坊朝天锅最正宗的店？
最正宗的在第二人民医院附近的小巷子里一个韩重庆,一个是文化路和胜利街交叉口往南,接近盛世豪廷的韩邦朝天锅,吃这个东西,要味道地道是不能去泰华那种干净上档次的地方的。
五、潍坊朝天锅到底哪家最正宗？
作为潍坊人，最具有发言权。文化路上的韩帮是很正宗的，不过，即便别人感觉再好，也得适合自己的口味才是最好的，不能一概而论。就像那南方人吃不惯北方菜，北方人不喜欢南方菜一样的道理。
六、石林朝天锅
石林朝天锅餐厅是昆明市一家著名的特色餐厅，以其独特的石林风格和精美的朝天锅菜肴而闻名。无论是本地居民还是游客，都会被这里的美食和独特的就餐环境所吸引。本文将介绍石林朝天锅餐厅的历史背景、菜品特色以及就餐体验。
历史背景
石林朝天锅餐厅位于昆明市心地带，坐落在石林景区的核心区域。它的建筑风格融合了石林地貌的特点，采用了独特的石材和木质结构，给人一种与众不同的感觉。餐厅成立于1990年，至今已有三十年的历史。它是昆明市当地一家知名的老字号餐厅，也是石林景区的代表性餐饮场所之一。
菜品特色
石林朝天锅餐厅以其独特的朝天锅菜肴而著名，这是一种传统的云南菜系。朝天锅是一种便携式的火锅，具有浓郁的香辣口味和丰富的食材种类。在石林朝天锅餐厅，你可以尝到最正宗的朝天锅菜肴，包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼虾以及各种蔬菜和豆制品等。
朝天锅的独特之处在于其选材与调料。在石林朝天锅餐厅，他们采用新鲜的食材，特别是选用当地的优质青花椒、辣椒和各种香料作为调料，使得朝天锅的口感更加鲜美。菜肴的调制技艺独特，烹饪师傅们熟练掌握着火候和配料的精确搭配，让每一道朝天锅都具有独特的口味和口感。
就餐体验
无论是外地游客还是本地居民，来到石林朝天锅餐厅都能体验到独特的就餐氛围。从餐厅的入口开始，你就会被那些装饰精美的石雕和景观所吸引。进入内部，你会发现餐厅的石质墙壁和木制家具，营造出一种古朴而又温馨的氛围。
在石林朝天锅餐厅，你可以选择坐在室内就餐，也可以选择坐在室外的露天庭院。无论你选择哪种就餐方式，都能欣赏到石林景区的美丽风光，感受大自然的静谧与宁静。
关于服务，石林朝天锅餐厅也非常注重细节。他们拥有一支经验丰富的服务团队，专门为客人提供周到的服务。无论是点菜建议还是餐后服务，他们都会尽力满足客人的需求，让每一位客人都能享受到优质的用餐体验。
总结
石林朝天锅餐厅作为昆明市一家著名的特色餐厅，凭借其独特的石林风格和精美的朝天锅菜肴，吸引了众多食客的关注和喜爱。不仅仅是一家餐厅，它更代表着石林景区的风貌和文化。如果你来到昆明旅游，不妨来石林朝天锅餐厅品尝正宗的朝天锅，感受一番独特的云南美食文化。
七、潍坊朝天锅最正宗的地址在哪？
正宗的有2家,第二人民医院附近的小巷子里一个韩重庆,一个是文化路和胜利街交叉口往南,接近盛世豪廷的韩邦朝天锅,吃这个东西,要味道地道是不能去泰华那种干净上档次的地方的
八、在潍坊开个朝天锅店面需要多少资金？
具体要看你在哪里开。如果是一般的店面的话，三四万就没有问题了，要是你在那种人流比较丰富的地方开的话，房租什么的都会比较高，那样的话就要五六万。建议找个好点的朝天锅店面学习一段时间。然后找个人流比较多的地方，这种小吃适合人流多的地方，随地消费。参考下。
九、潍坊特色美食？
1、潍坊肉火烧
是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软，皮鼓鼓的，里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。
2、面景芝金丝面
是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色小吃。景芝金丝面历史久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口，食者无不交口称赞。
3、芝泮烧肉
是山东省潍坊市安丘市景芝镇芝泮村的特产。芝泮烧肉，以其营养丰富、口味独特、食之爽口、肥而不腻、延年前寿等特点，被收入《山东地方名吃大全》。
4、高密烧鸡
是山东省潍坊市高密市的特产。高密烧鸡形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散，无任何食品添加剂，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。
5、马宋饼
是山东省潍坊市昌乐县马宋(现为营丘镇)的特产。昌乐马宋饼烙花细碎均匀，熟而不糊，吃起来柔有筋力，松软可口，油丰而不腻，微咸透清香，越嚼越香，开人胃口。
十、潍坊最出名的前五名朝天锅地址？
潍坊当地老百姓比较认可的就是两家（实际上原来是一家，后来兄弟俩分家了）
1、韩邦朝天锅 地址：潍坊市奎文区文化路302 2、韩重庆朝天锅 地址：潍坊市胜利东街附近 电话：(0536)8703526 另外，印象潍坊饭店的朝天锅口感也不错，环境也能好些，不过相对消费就贵点 地址是潍坊市胜利东街“北海花园（政府小区）”东临。
