江阴有哪些好吃的小吃？？

一、江阴有哪些好吃的小吃？？

来到江阴，你会发现这里的人们都是很好客的，都是比较注重吃的，走在大街上，会有很多的他色小吃店引入我们的眼帘。 金海华是这里的名园，里面的菜品也是新鲜的，每当你来到这里的时候没就会看见里面坐满了客人，而且几乎都是外来的游客，里面美味的菜诱惑着我们，引诱着我们的馋心。 江阴澄北一怪龙虾馆是在江阴所开的第一家龙虾店，这里的龙虾都是选用的自然生长的，没有污染的作为原材料，加上很多种名贵的中药配方，精心烹饪成，味道美味爽口。与其说这是一道佳肴，还不如说是一道营养丰富的美食，很多专家都研究出这些菜有健胃、美容、壮阳等功效。 张飞牛肉店在澄江镇产于阆中市，具有很重的回民风味，表面是黑色的，切开后的肉质紧密，不应不软，咸淡刚好，可以作为宴席的配菜。 重庆九哥酸辣粉店也是受到了当地人们的青睐，以及来这里的游客也是对这家餐馆早有耳闻，名字虽然说是重庆的，但是里面绝对有江阴的本土特色，人们对它是赞不绝口，来了一回还会再来第二回的。 如果说以上的是大众化的特色，那么江阴市澄江镇澄北金海滩美食园就是名副其实的江阴菜馆了，这里云集了一些江阴本地的厨师，做出来的都是江阴本土的美味食品，无论是本地的还是外来的游客都将成为这里的常客，对这里的美食是赞不绝口的。 传统特色糕点：马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆 特色菜肴和小吃：过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、 特色水产：太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼（价格已经超过1000元/斤）、河豚、鲥鱼（后三者合称为江阴三鲜，目前数量稀少，价格惊人）。 特色饮品：江阴黑杜酒，又称“徐霞客”黑酒。 看了上面这些，个人感觉，口味算得上传统，而且能够携带的，也就是马蹄酥了。 在第八商场可以买到。另外，河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子”，再就是“时代超市”，卖得比较正宗。 补充答案： 江阴黑杜酒，个人感觉，目前比较好的保留了传统工艺和传统风格的，是江阴黑酒酿造有限公司生产的“徐霞客”。

二、汝州有什么名吃

1、汝州粉皮

汝州粉皮是河南汝州市的传统名小吃，属于豫菜系。始创于清道光二十年间的城关西街水坑沿田家有家，距今已有一百六十多年的历史了。汝州粉皮以优质绿豆为原料，纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成，工艺考究，味道鲜美。

2、汝州锅馈

汝州锅馈是老汝州地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。汝州锅馈无论从形状还是制作方法还是名字写法等均不同于陕西等北方城区的锅盔，汝州锅馈分为死面锅馈和发面锅馈两种。

3、卤猪肉

卤猪肉，是汝州民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。

4、浆面条

浆面条是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。

5、胡辣汤

胡辣汤，河南汝州小吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

参考资料来源：搜狗百科-汝州粉皮

参考资料来源：搜狗百科-汝州锅馈

参考资料来源：搜狗百科-卤猪肉

参考资料来源：搜狗百科-浆面条

参考资料来源：搜狗百科-胡辣汤

三、湖北有什么特色小吃啊？

四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面、武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头，咸酥饼。

四、沅陵有什么好吃的？

沅陵的小吃

在我的印象中，沅陵人是好吃、善吃的。在这块神奇的土地上，人们为吃曾不懈的探索过，弄出了许多脍炙人口的风味小吃。在这里，不妨介绍几种。

一、米豆腐

米豆腐是沅陵的传统特产，堪称家常美食，长期以来深受人们喜爱。既可作为家常菜肴，又可以上市出售。其制作加工技术主要有选料、浸泡、磨浆煮浆等工序。

米豆腐以大米和石灰为原料。糯米、粳米因粘性大，不宜制作米豆腐。石灰则选择生石灰或新鲜熟石灰为宜。

选好料以后，先将米淘洗干净，然后装入容器内和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡3～4小时,当米粒呈浅黄色，用口尝半粒略具苦涩味时取出，用清水冲洗洁净，沥干待磨。

磨浆。按大米与水1∶2的比例加水细磨，若让米豆腐略带黄绿色，可在磨浆时加入少许绿叶汁。

煮浆。米浆磨成后，即进行煮浆。煮浆时根据米浆的稀浓情况再加适量水，要用干净铁锅煮。开始以小火煮，并充分搅拌，以防止烧锅或成团，半熟后改大火煮至熟即可。

成形。米浆煮熟后，趁热装入预先准备好的盛器（蒸格)，下面盛一喷凉水，将米浆进行挤压，使之从蒸格中挤出，成大蝌蚪形状即成。

吃时舀入碗中，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上，吃起来口感清新舒爽，分外好吃

二、蒿子粑粑

沅陵的蒿子粑粑与其他地方有所不同，做法差不多，但粑粑的形状却是多种多样的，上面只是其中的一种，其做法是：

1、将新鲜的蒿子用开水烫过，然后将蒿子的水敲打干；

2、将米粉、切碎的蒿子、咸肉等放进盆里加适量的水拌匀，揉透；

3、将揉好的面粉做成窝头状，做好后放入锅内用蒸熟即可。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美，是人们喜欢的小吃。

三、沅陵的猪脚粉

是沅陵最著名的名小吃，虽没有云南过桥米线那么有名，但在当地确实响当当的有名。有人说：来沅陵不吃一碗猪脚粉,那是白来了!沅陵猪脚粉是用当地特有的上好细米粉，配以调制好的熟猪脚做主佐料而得名，配上辣椒香葱等佐料，吃起来香辣鲜爽，一般都是5到7元一碗，分量很足，各大小餐馆和街边小摊都可吃到。

四、糯米汤圆

沅陵糯米汤圆，是选用上等糯米磨成细细的糯米粉，然后和少量的水揉匀，作成小粉团，再放入沸水中煮软，即可食用，它是沅陵极少数甜食之一，吃起来和着热劲呼呼的吃。味道好极了。

五、油粑粑

沅陵油粑粑一般没馅，大多用糯米粉作成厚薄均匀的圆粑粑。在沸菜油中炸好，吃起来油呼呼，焦中带绵，也可用上花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜苗、香葱等佐料的。看！小女孩看得直流口水呢。

六、灯炸窝

沅陵的灯炸窝，也叫灯铲窝。他的制作过程极有特点。它的制作过程基本上是这样的：将糯米粉加水和稀，然后将一部分糯米浆用勺子舀进一个类似小灯铲的工具里，然后在放进各种各样的馅后，在舀进些糯米粉浆，最后提着小灯铲放进油锅里炸。很好吃的哦！

沅陵的小吃还很多，也是极有特色的。例如：烧麦、海带汤、春卷、夹沙糕，糯米甜酒等，都是上等小吃，因此，您若想品尝的话，那就来沅陵试试吧