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食筒饼做法?

特价旅游网 2024-12-10 10:03 特色美食 0

一、食筒饼做法?

主料

面粉适量

五花肉适量

冬笋适量

鸡蛋适量

胡萝卜适量

香干适量

萝卜适量

雪里蕻适量

毛芋适量

红薯粉条适量

米粉干适量

葱适量

洋葱适量

芝麻适量

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

食饼筒的做法步骤

1.面粉加水搅成浓稠面糊,饧发5个小时。

2.五花肉冷水下锅焯水。

3.放到电饭煲中,加姜、料酒、水煮熟捞出冷却。

4.五花肉切薄片。

5.各种蔬菜准备好,粉条、米粉干用水泡软烫熟,萝卜丝焯水挤去水分,毛芋蒸熟切条,雪里蕻烫熟挤去水分切细。

6.黑芝麻炒熟加少许盐捣细。

7.鸡蛋摊成蛋皮。

8.蛋皮切成小条状。

9.洋葱、香葱切细。

10.锅中放油,放入部分洋葱和葱白炒香。

11.放入冬笋、香干、胡萝卜翻炒调味盛岀。

12.锅中放油,下入洋葱炒香。

13.放入萝卜丝和米粉干炒好盛岀。

14.雪里蕻和红薯粉条炒好。

15.全部食材炒好。

16.婆婆糊的饼皮,手艺不错,糊的很好

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