上海小笼包介绍？
一、上海小笼包介绍？
上海南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市的一道特色小吃，因其源自上海嘉定区南翔镇而得名；该菜品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
上海南翔小笼包已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任意取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟为佳品，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
揪出的面团大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑， 皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
二、上海小笼包英文介绍？
Have you ever had a taste of the steamed bun? I think it's absolutely delicious to eat. This kind of food orginiated from anicent China. It is of small size, with a thin warpper and is filled with grounded meat. The steamed bun is characterized by delicacy and savoury smell, and it's espeically appetizing for it's white color and round shape, being freshly cooked from a bamboo steamer. It can be served as a snack, for its size allows a dozen of them be put into a small food-container; it can also be served as a dish when you have dinner.
三、上海小笼包介绍，20字？
小笼的起源
“小笼”，全称“小笼馒头”，是江浙人对这类面食的统称，可以有馅料，也可以没有。关于小笼的起源也是众说纷坛，有说上海小笼最早起源于南翔，但也有人说这款江南小吃，其实脱胎于北方的灌汤包，原是北宋时期，靖康之难后，朝廷迁都南京，于是也将这种食物带到了南方，逐渐演变成江浙今天的小笼模样。
上海小笼之美，在皮也在骨
一枚合格的上海小笼，基本会是两股力量的博弈与平衡之道：用尽可能轻薄的皮包裹住尽可能多的馅。小笼之美，在皮也在骨，在外形也在滋味。
四、上海的美食景点人文介绍？
五处美食街。
1、城隍庙小吃：虽然要排长队，但在热气腾腾的南翔小笼包面前，谁又能不停下脚步？
2、云南南路美食街：上海的老字号都云集于此，可以吃到很棒的羊肉串和老上海家常菜。
3、吴江路美食街：曾经的一路小摊，现在的精致店铺，不过整条街依然是接地气的吃货地带。
4、肇周路黑暗料理：如果不是本地人的引路，很难在高大的新天地背后，发现老南市们的秘密夜宵地。
5、七宝古镇：老街上能碰到海棠糕、方糕等最正宗的水乡小吃。
武康路
地址：交通：地铁10号线出口
先说说武康路，武康路的确是沦陷了。武康大楼始建于1924年，原来叫作“诺曼底公寓”。当时居住于此的有嘉第火油物业公司的销售总代理、美亚保险公司上海办事处的经理、等一大批洋行、外商的高级职员。
1953年， 诺曼底公寓更名为武康大楼，其后一些文化演艺界名流均入住此间，包括赵丹、王人美、秦怡、孙道临、郑君里、王文娟等
不过，武康路上的人真的越来越多了。几年前还只是个小众景点。现在成了一众网红的打卡地。
宋庆龄故居
地址：上海市淮海中路1843号票价：20元；学生票：10元
武康大楼的对面就是宋庆龄的故居。
宋庆龄自1949年春迁居于此地，在这里迎来了上海的解放，也是在这里接受了中国共产党的邀请。
我去参观的时候，故居楼内是不可以拍照的。所以，只留下了张外观图。
新华路
武康路和新华路、法华镇路连得很近，你可以一同前往一下。
新华路原名安和寺路，同样位于法租界内。新华路更生活化，来来往往的游客很少，行人基本都是附近的居民，或者是去「上海影城」看电影的。
儿时，没有那么多的电影院，就会去「上海影城」看电影。
清新的诗意就这样融入了日常生活，融入了每一个朝朝暮暮。
譬如，犄角旮旯里，你可以发现“人满为患“的面馆。
沪西老弄堂面馆(定西路店)地址：定西路685号101
这里的光影感，出片效果也是出奇的好。
周边闲逛路线推荐：
附近就是上海交通大学的原校区。不知道你有没有逛大学的爱好？
不过，交大真的挺漂亮的。从高中开始来这补英语的我表示，来交大补课心情会好很多呐～
乌鲁木齐中路
哈哈哈，这条路以咖啡馆而出名的。
不知道，这咖啡你可还眼熟。
上海各地路名的标签，使得这杯咖啡，刷屏了我的朋友圈。
咖啡店：warming地址：乌鲁木齐中路348号
另外，我要隆重介绍一下，藏在乌鲁木齐中路上的菜市场，实际叫作“乌中市集“。
乌中市集，位于上海市中心的前法租界核心地带，前身为乌鲁木齐中路与五原路交叉口、东至常熟路、西至永福路一带的马路菜场。
经过10年的改造，现在的物种“菜市场”，可真是太洋气了。
里面的蔬菜摆放，让人食欲大开。我一个基本不逛菜市场的人，都忍不住想去溜一圈
各个摊位的蔬菜摆放，看着就很舒服。
里面可不止卖菜的，还有花店呐。
这菜市场楼上，还有一家云南菜。
店铺的门面没有任何的招牌，真实有够低调。
不过，乌中市集的空间里是一种刻意被打造的存在，因为之前的环境实在太过糟糕，所以就进行改造。
改造的时候，保留了80、90年代的复古风，踏入这里总是有一种怀旧感。
五、天津小笼包介绍
<>天津小笼包介绍
天津小笼包，又称为“狗不理包子”，是中国北方著名的特色小吃之一。它以其独特的制作工艺和鲜美的味道，吸引了无数人的胃口。如果你来到天津，不品尝一下这道美味的小笼包，那可是一大遗憾！下面就为大家详细介绍一下这道传统美食。
制作过程
天津小笼包最为重要的一步是制作皮和馅料。制作皮的原料相对简单，只需面粉、水和食盐的混合。但是关键在于和面的工序，需要手法熟练、经验丰富的师傅才能做出口感独特的面皮。
馅料是制作小笼包的核心所在，一般选用猪肉、韭菜、大葱和生姜等食材。将这些食材剁碎后，再加入适量的调料，如盐、酱油、料酒和香油，搅拌均匀成为馅料。
面皮和馅料制作完成后，面皮要切割成小块，在案板上擀成薄片。然后，在每片面皮中央放上适量的馅料，将面皮对折封口。封口后，将包子码放入蒸锅中，大火蒸制，直至熟透。
特色口感
与上海小笼包不同的是，天津小笼包的特色在于皮薄、汁多。由于面皮薄，因此蒸制的时间要比其他包子短。这样蒸制出来的小笼包，吃起来更加口感鲜嫩。此外，包子馅料中的汤汁是在蒸制过程中流出来的，所以小笼包的汤汁比较多，吃的时候要小心不要烫到嘴。
天津小笼包的另一个特点是鲜香味浓。由于选用了新鲜的猪肉和香料，并且在蒸制过程中，猪肉的香气和香料的味道充分融合，所以吃起来味道鲜美、香气扑鼻。
最佳食用方式
天津小笼包最佳的食用方式是直接用手抓起来，然后轻轻咬开包子的一角，等待汤汁冷却后再一饮而尽。这样才能完美地品尝到小笼包的鲜美。当然，如果你不习惯用手抓食物，也可以用筷子夹起来，慢慢享用。
此外，配上一杯热茶，更能凸显天津小笼包的美味。茶的清香与小笼包的鲜美相互辉映，让你的味蕾得到极致的享受。
推荐餐厅
天津作为小笼包的发源地，当然有着许多有名的小笼包餐厅。以下是一些值得推荐的餐厅：
- 大胖子小笼包： 这家餐厅位于天津市中心，拥有悠久的历史和口碑。他们的小笼包制作精细，味道鲜美，深受食客的喜爱。
- 狗不理包子： 这是天津小笼包的知名品牌，有着百年的历史。他们的小笼包汁多肉嫩，是当地居民及游客必去的地方。
- 蓟县包子： 虽然不是专门做小笼包的餐厅，但他们的小笼包同样非常美味。据说蓟县包子里的馅料加入了特殊的调料，所以在味道上与传统的天津小笼包略有不同。
以上餐厅都是天津小笼包的经典代表，如果你有机会来到天津，不妨去一家餐厅品尝一下正宗的天津小笼包，相信会给你一个难以忘怀的美食体验。
总结
天津小笼包，作为中国传统美食的代表之一，不仅有着悠久的历史，更以其独特的制作工艺和鲜美的口感吸引了大量的食客。无论是浓郁的香气，还是多汁的口感，都让人回味无穷。希望这篇介绍能给大家带来对天津小笼包的更深入了解，也期待大家有机会品尝到正宗的天津小笼包，共享这道美食的美味。