干煸炒面热量？

一、干煸炒面热量？

答；干煸炒面热量（150大卡）。

用料：羊肉400克、高筋面粉500克、韭菜一把、大葱一节、洋葱半个、青红辣椒各半个、番茄酱一小罐、干辣椒少许、小米椒少许、生姜适量、蒜头两瓣、油适量、盐适量、酱油适量、芝麻少许。

2、首先将面粉加入少许盐加入适量的水揉光滑，盖上保鲜膜醒发半小时。之后分成大小一样的长条抹上少许油静置即可。

3、热锅放入油加热至沸腾，放入羊肉爆炒至水分干煸，一次加入干辣椒小米椒生姜炒。

4、然后放入番茄酱继续翻炒，再依次放入洋葱大葱炒几下再放入青红辣椒翻炒均匀。

5、然后放入少许芝麻炒几下再倒入少许生抽，再放入韭菜翻炒均匀。

6、随后将煮过水的面条倒入，放入少许盐，开大火继续爆炒均匀即可

二、干煸炒面读音？

1. 干煸炒面的读音是 "gān biān chǎo miàn"。2. 因为干煸炒面是一道传统的中式炒面菜品，其中的每个字都有固定的发音。"干"的发音是 "gān"，"煸"的发音是 "biān"，"炒"的发音是 "chǎo"，"面"的发音是 "miàn"。3. 干煸炒面是一道美味的中式炒面菜品，它的独特口感和香气使其成为许多人喜爱的选择。如果你对中式烹饪感兴趣，可以尝试学习制作干煸炒面，进一步探索中华美食的魅力。

三、干煸炒面调料？

主料：羊肉适量，大葱一根，干辣椒适量，大蒜适量，韭菜适量

辅料：生抽适量，醋适量，盐适量，黑胡椒粉适量，花椒粉适量，淀粉适量，白芝麻适量，味精适量

做法步骤

1.羊肉切片，在肉里倒入少许黑胡椒粉，倒入少许生抽，加适量淀粉和盐，腌制5分钟左右，大葱，韭菜，大蒜切好备用。

2.煮锅倒水给入水烧开，面条切段，再刷少许清油。

3.将面放入沸水中，盖上锅盖，等水烧开，将面捞起放入凉开水中过一下备用。

4.锅里倒入清油，将羊肉放入锅中煸炒，炒至肉色金黄。

5.倒入干辣椒，加少许花椒粉，放入切好的大葱，加少许酱油继续翻炒。

6.倒入沥干的面条继续翻炒。

7.翻炒至面条泛黄后加入韭菜翻炒。

8.加入适量味精，生抽，最后加少许盐，倒入适量食醋和大蒜，翻炒入味即可。

9.装盘，如果喜欢芝麻，出锅后可以在上面撒一些白芝麻。

四、干煸炒面和炒面的区别？

干煸炒面就是干煸炒面，炒面就是放点火腿鸡蛋青菜吵吵

五、干煸炒面维语讲解？

1、羊肉切薄片调入老抽、花椒粉、盐、生粉、油和一点点醋腌制待用。羊肉用少许醋提前腌制，不但使肉质滑嫩，而且还可以提到去膻的作用。

炒面所搭的蔬菜可选性强，只要是时令的、含水量少的，尽可以选择各自爱吃的，但不能少了洋葱和蕃茄酱。我炒了两份，一份不辣的搭配了洋葱和蒜苔，一份辣的用了洋葱、青椒和干红辣椒（以下以辣的为例）。

2、炒锅里倒油烧热，快速滑炒羊肉，羊肉变色后即熟即盛出。

3、锅里留底油，炸香干辣椒。依次倒入洋葱和青椒煸炒，炒香炒透。

4、放入蕃茄酱（最好不用蕃茄沙司，甜味较重）一大勺，炒出香味倒入炒过的羊肉，调入老抽、盐。

5、放入拉面一份，与菜炒匀，如拉面过长可用锅铲截断（也可以在面条煮熟后用刀切成长段），最后调入蒜末和鸡粉煸炒均匀出锅。

六、干煸炒面粘锅？

1、先准备材料，韭菜一小把，洋葱半个，长干辣椒一把，葱、姜、蒜适量、番茄酱、羊肉150克。

2、羊肉切片盛入盘中，倒入盐、生抽、花椒粉搅拌均匀，腌制20分钟左右备用。

3、面拉好后放入开水中煮，但不可煮的太熟，8成熟即可，捞出，凉水过面，沥干水分切两刀备用（不切的话面条太长不好炒）。

4、锅中倒油，加热后倒入羊肉翻炒，炒熟后捞出备用。

5，锅中留底油，先放入干辣椒爆炒，再放入葱姜蒜爆锅，炒出香味后放洋葱，少许番茄酱继续翻炒，再放入炒好的羊肉，继续翻炒。

6、待洋葱炒软后放入面条不停的翻炒，加入少许味极鲜、盐，再倒入韭菜，这时候千万不能加水，把锅中水份炒干即可出锅享用了。

七、干煸炒面的做法？

1、先准备材料，韭菜一小把，洋葱半个，长干辣椒一把，葱、姜、蒜适量、番茄酱、羊肉150克。

2、羊肉切片盛入盘中，倒入盐、生抽、花椒粉搅拌均匀，腌制20分钟左右备用。

3、面拉好后放入开水中煮，但不可煮的太熟，8成熟即可，捞出，凉水过面，沥干水分切两刀备用（不切的话面条太长不好炒）。

4、锅中倒油，加热后倒入羊肉翻炒，炒熟后捞出备用。

5，锅中留底油，先放入干辣椒爆炒，再放入葱姜蒜爆锅，炒出香味后放洋葱，少许番茄酱继续翻炒，再放入炒好的羊肉，继续翻炒。

6、待洋葱炒软后放入面条不停的翻炒，加入少许味极鲜、盐，再倒入韭菜，这时候千万不能加水，把锅中水份炒干即可出锅享用了。

注意，干煸炒面油一定要稍多点，因为要不停的翻炒，不能让面条粘锅了，否则就不好吃了。

八、干煸炒面做法大全？

主料：

羊肉适量

大葱一根

干辣椒适量

大蒜适量

韭菜适量

辅料：

生抽适量

醋适量

盐适量

黑胡椒粉适量

花椒粉适量

淀粉适量

白芝麻适量

味精适量

做法：

1. 羊肉切片，在肉里倒入少许黑胡椒粉，倒入少许生抽，加适量淀粉和盐，腌制5分钟左右，大葱，韭菜，大蒜切好备用。

2. 煮锅倒水给入水烧开，面条切段，再刷少许清油

3. 将面放入沸水中，盖上锅盖，等水烧开，将面捞起放入凉开水中过一下备用

4. 锅里倒入清油，将羊肉放入锅中煸炒，炒至肉色金黄

5. 倒入干辣椒，加少许花椒粉，放入切好的大葱，加少许酱油继续翻炒

6. 倒入沥干的面条继续翻炒

7. 翻炒至面条泛黄后加入韭菜翻炒

8. 加入适量味精，生抽，最后加少许盐，倒入适量食醋和大蒜，翻炒入味即可

9. 装盘，如果喜欢芝麻，出锅后可以在上面撒一些白芝麻

九、干煸炒面的热量？

干煸炒面的有不一样的热量有146也有160。

两碗炒面等于900大卡。

一碗炒面的重量大概在300克左右，含有热量450大卡左右。

食用一碗炒面需要爬楼梯61.4分钟消耗完。每100克炒面含有:碳水化合物29.16克;脂肪2.75克;蛋白质5.19克。

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。 一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

十、干煸素炒面做法？

— 食材清单 —

主料:面粉500克

辅料:肉300克，葱姜蒜，韭菜，红辣椒适量，生抽，老干妈2勺，鸡精，味精2勺

— 烹饪步骤 —

1· 面粉和面，盘成这样，每层刷油，防止粘连！

2· 葱姜蒜韭菜肉切好备用！

3· 面煮熟切段，也可以先切断再煮面！做两人份可以不用凉水过年，面熟捞出锅，直接放在炒好的菜中，翻拌均匀！

4· 热锅凉油，放肉炒干，再依次放入干辣椒，葱姜蒜扁出香味，加两勺老干妈，放入韭菜翻炒！

5· 再把煮好的拉面放在里面翻炒均匀，撒点味精，鸡精即可！

6· 装盘开吃！