国乐即将失传的乐器？

一、国乐即将失传的乐器？

有很多，像什么尺八，箜篌等等。

二、即将失传的3种名菜？

第1种就是铁锅蛋。第1次听这个名字，估计大家都会觉得很别扭很陌生。其实，从字面意思来看，铁锅蛋就是一种用铁锅和蛋制作出来的美食。然而，想要做好这道菜也不容易，烹饪的铁锅必须是定制的，而且铁锅的导热性要非常出众，这样做出来的铁锅蛋才是真正的精品。

第2种则是江南百花鸡。江南百花鸡是广州的一道传统名菜，厨师在做这道菜时，会把虾胶抹在鸡皮的内侧，然后把它蒸煮一番。接着，会用江南独有的夜来香或者是白菊花进行装盘，所以才叫江南百花鸡。百花鸡中的虾胶是用一种非常特殊的烹饪方式烹饪的，搭配鸡肉和鸡皮后，口感味道都十分出众。

第3种则是宋楼火烧。驴肉火烧大家都听过，但了解宋楼火烧的人却不多。宋楼火烧是一种产自于清代同治年间的名吃，这种宋楼火烧最多能够叠上6层，但它的重量却很轻。宋楼火烧最大的特点在于它能够保存三年，不腐不坏，这就非常考验师傅们的手艺了。如今，这门手艺也即将失传。

三、即将失传的金丝饼做法？

将500克面粉中加入5克酵母粉，260克凉水分次少量的加到面粉中，边加边搅拌，搅拌至无干面，和成光滑面团，盖起来醒面十分钟。

2：面团醒好后，将100克白糖揉到面团当中，采用交叉揉搓的方法，让白糖全部被面团吸收，过程有点长，所以要有耐心白糖全部被揉到面团中后，你就会发现，这个面团变得非常粘手粘案板，碰哪粘哪，而且一点筋性都没有，你甚至会怀疑这样的面怎么会拉出细丝，不要怀疑，我们继续往下做，这个时候千万不可以往里加面粉，也不可以加油

3：我们这时候可以用挎板，将黏在手上的面挎下来，面板上的面也是用挎板挎，然后两只手拿起面团，快速的摔打面团摔打面团时动作要快，采用摔打一次，再将其像搓麻花一样，搓在一起上劲，然后再摔打，再上劲，这样重复做，大约十五分钟左右，你就会发现，面团变得光滑，不粘手，并且有筋性，怎么摔面团都不会断，这个时候就可以溜条，站起来两手拿面的两端，上下来回甩动面团，再将面团拧在一起，来回几次过后，感觉面团具有良好的延伸性，面就溜好了。

4：这个时候就可以进行拉面了，将面团对折成两股，右手食指和中指，无名指和中指之间夹住两股面团，左手中指勾住面团另一边，反方向拧一下，同时向两边拉然后将左手的面拿回来，再放在右手中指上，将右手中指的面团向上提，揪掉面头，撒上干面粉，防止粘连拉个差不多六扣就可以了，扫去多余的干面面粉，将每一根都刷上油，防止粘连

5：再将刷好油的丝盘起来，盘成自己想要的大小，放入烤盘，将揪掉的面头也沾上油，搓长，围在金丝饼的边缘，放入烤箱，上下火160度，烤25分钟，这个温度和时间仅供参考，要根据自己家的烤箱脾气来调节。这样金丝饼就制作好了，是不是挺简单的呢，不用上星级酒店在家就能吃到，趁热吃外皮香酥掉渣，里面绵软香甜，不油腻，甜度刚好，秒杀西方甜点

四、即将失传的芥兰菜谱？

芥兰炒牛肉，白灼芥兰菜，蒜蓉芥兰，清炒芥兰菜，凉拌芥兰菜。

芥兰菜杆炒木耳，姜汁酒炒芥兰菜，芥兰菜炒鱿鱼，蚝油芥兰，腊味炒芥兰。

芥兰爆炒腊肠，凤尾芥兰，樱花虾蒜末芥兰菜，芥兰菜金针菇蒸肥牛，芥兰菜鱼片汤，芥兰菜炒豆腐，芥兰菜炒五花肉，爽脆芥兰

五、中国即将失传的非遗？

剪纸，是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。

《史记》中的剪桐封弟，记述了西周初期周成王用梧桐叶剪成“圭”赐其弟，这大概就是剪纸的雏形。

剪纸艺术自诞生以来，在中国历史上就没有中断过。它充实于各种民俗活动中，是中国民间历史文化内涵最为丰富的艺术形态之一。

但由于从事剪纸工作很难养家糊口，所以很多年轻人都不愿意传承这门古老的技艺。

六、失传的美食

失传的美食一直是受到人们瞩目的话题之一。随着时代的发展，许多传统的美味已经逐渐被遗忘并取而代之的是快餐和现代化的烹饪方式。然而，这些失传的美食代表了一个地区的独特文化和传统，值得我们去探索和保留。

蓝田豆腐

蓝田豆腐是陕西蓝田县的一道传统美食。它以豆腐为主要原料，搭配上当地的特色调料和配菜。这种豆腐口感细腻，入口即化，给人一种独特的风味体验。

制作蓝田豆腐的过程十分繁琐，需要选用上乘的豆子和特定的发酵技术。豆腐制作完成后，需要糯米泡软，再用特殊的手法将其填充到豆腐中，最后放入蒸锅蒸熟。这样制作出来的豆腐既饱满且具有弹性，更能体现出传统工艺的独特魅力。

红烧狮子头

红烧狮子头乃是江苏一道享誉中外的传统名菜，尤其在苏州地区备受推崇。狮子头形状酷似狮子头部，肉质细嫩，烹调方法丰富多样，无论蒸、煮还是红烧，都能展现出其诱人的香味。

制作红烧狮子头的关键在于选用上等的猪肉，切割后再搅拌上劲道十足的虾仁，并加入适量的调料如葱姜末，盐和胡椒粉。最后，将搅拌好的肉块捏成狮子头状，放入锅中慢慢煎炸，最后加入特制的酱汁，以强化颜色和提升口感。

草木耳炖鸽蛋

草木耳炖鸽蛋是一道具有浓厚地方特色的传统菜肴，主要流行于福建漳州一带。草木耳的滋补功效和鸽蛋的鲜嫩口感相得益彰，为这道菜品增添了独特的风味。

制作草木耳炖鸽蛋的过程中，首先将鸽蛋煮熟，去壳备用。接着，将草木耳泡软，切成丝，并与适量的汤酱、盐和酱油混合。然后，将鸽蛋和草木耳丝一起放入砂锅中，加入清汤，用小火炖煮一段时间。这样可以保持原料的鲜嫩口感，并使汤汁更加浓郁。

苏式糕点

苏式糕点是中国东南沿海地区的传统糕饼之一，特别以苏州的糕点制作工艺和口味而著名。苏式糕点以糯米粉和豆沙为主要原料，经过精心制作出色香甜，口感绵软的独特风味。

制作苏式糕点的过程需要选用上等的糯米粉，并搭配特制的馅料。糯米粉需要经过蒸煮，然后搅拌均匀，再搓成小球。馅料的制作则根据不同的口味有所不同，如豆沙、花生等。最后，将小球压扁成合适的形状，放入蒸锅中蒸熟即可。

失传的美食是我们文化遗产中的一部分，不仅代表着传统的烹饪技艺，更是一种对历史和地域的纪念。我们应该尽力去探寻这些美食的制作工艺，并将其传承下去。只有这样，我们才能让这些失传的美味重新回到人们的餐桌上。

七、古代失传的美食

古代失传的美食：探索历史的味道

古代文明中的美食文化一直是人们津津乐道的话题。很多古代美食经过岁月的沉淀，渐渐地失传了，只留下了些许的文字记载。然而，这些失传的美食背后蕴藏着丰富的文化和历史故事，对于我们理解古代生活和饮食习惯有着重要的价值。

古代美食的魅力

古代美食是中国文化的一部分，它代表了古人对于生活的追求和对于美食的热爱。古代人们注重食材的新鲜和烹饪技巧的独特，追求口感的完美和食物的美味。即使没有现代科技的辅助，他们依然能够创造出各种独特的美食。

然而，随着时间的推移，许多古代美食因为各种原因逐渐失传了。有些是因为材料稀缺，有些是因为制作方法繁琐，有些则是因为世代更迭，人们逐渐淡忘了这些传统的味道。这些失传的美食在一段时期内成为人们的记忆，但随着时间的流逝，它们逐渐消失在历史的长河中。

古代美食的寻找

近年来，越来越多的历史学家和美食研究者开始关注古代失传的美食，并努力寻找并重现这些经典的味道。通过对古籍中的记载进行研究，他们试图还原古代人们的饮食习惯和烹饪技巧，并将这些失传的美食带回到人们的餐桌上。

寻找古代失传的美食并非易事。由于历史的尘埃和资料的缺失，许多古代美食的制作方法已经无法找到准确的记录，只能通过研究古籍，结合现代烹饪技巧进行试验和推理。这需要专业的知识和耐心，但无论怎样的困难，值得的。

古代失传的美食之魅力

古代失传的美食不仅仅是一道餐桌上的美食，更是一种文化的传承和回忆的符号。每一道美食背后都有着属于它们的故事，每一口美食都能够带领我们穿越时空，感受古人的生活。

古代的饮食文化是中华文明的重要组成部分，而古代失传的美食则是这一文化中的珍贵遗产。它们承载着五千年文明的沉淀，是现代人了解古人生活和饮食习惯的窗口。通过品味古代美食，我们可以了解到古代人们对于食物的热爱和追求，领略到他们的智慧和创造力。

寻找古代美食的意义

寻找古代失传的美食不仅仅是为了满足味蕾的享受，更是一种对于历史和文化的追溯。通过重现古代美食，我们能够感受到古人的智慧和创造力，了解到古代人们的生活方式和饮食习惯。

古代失传的美食是我们与古代文化的一座桥梁，它让我们更加接近古人的内心世界，理解他们对于生活的态度和追求的目标。通过寻找古代美食，我们也可以发现一些被遗忘的传统烹饪技巧和食材的搭配方法，让我们对于现代美食的认识更加全面。

结语

古代失传的美食是历史的瑰宝，是我们与古代文明的联系，更是一种对于美食文化的传承和尊重。通过寻找和重现这些失传的美食，我们能够感受到古代人们的智慧和创造力，了解到他们对于生活的态度和追求的目标。

希望未来还有更多的学者和研究者能够投身于古代美食的研究与重现，让这些失传的美食再次回到人们的生活中，让我们继续品味历史的味道。

八、即将失传的四川名菜有哪些？

菠萝咕噜肉原料：猪肉（瘦肉）、菠萝、青红椒、玉米淀粉、蕃茄酱、白糖、盐、油。猪肉的处理：将猪肉切成块，吸去多余水份后，放一点盐抓匀后再放玉米淀粉，裹匀，备用。配菜的处理：菠萝过水切块，青红椒去籽切块，如果太辣的话可以在温水里泡一泡，去去辣味。酸甜汁的制作：蕃茄酱+白糖+玉米淀粉+清水，化匀。做法：

1、锅中倒油，油量要大需要炸猪肉块。开大火将油烧旺，油温要很高，将裹了淀粉的猪肉块放进锅中炸制，2、3分钟后，有香味溢出肉块变色后，开为中火，慢慢捞出肉块，沥沥油。

2、锅中留底油，开小火，将调好的酸甜汁倒进锅内，不停地搅动。

3、将酸甜汁熬制冒泡能挂在勺子上，调入适量的盐和味精，搅匀后，就可以开中火，先将菠萝放进锅内，翻搅，再将炸好的肉块放进锅内，不停地翻搅。

4、待锅中的汁变得很浓稠，且颜色更深后。将青红椒块放进锅内，炒匀后，即可关火

九、重返过去：探索我国即将失传的传统工艺

我国传统工艺的独特魅力

在当今快节奏的现代生活中，我们往往忽略了那些代代传承的传统工艺，然而这些工艺承载着我国悠久的历史文化，代代相传。传统工艺不仅体现了民族的智慧，更是一种对历史的延续和传承。从古至今，我国上千年来积累了丰富的传统工艺，如刺绣、景泰蓝、银器制作等，这些工艺以其独特的魅力吸引着世人的目光。

传统工艺面临的困境

然而，随着现代工业的进步和快速发展，我国的许多传统工艺正面临失传的危机。年迈的工艺传承人渐渐难以找到合适的继承者，而且在市场需求方面也受到了冲击。一些传统工艺品虽然曾经风靡一时，但在现代大批量生产的工业品面前逐渐失去了市场竞争力。

振兴传统工艺的重要意义

保护和传承我国的传统工艺不仅是对历史的尊重，更是对民族文化的传承。这些工艺包含了丰富的民族文化内涵，体现了民族的生活方式、审美情趣和智慧结晶。而振兴传统工艺更是对经济可持续发展的重要支撑，可以带动当地产业发展，增加就业机会，促进农村经济繁荣。

寻找传统工艺的新出路

在如今全球化的背景下，传统工艺的保护和传承迫在眉睫。为了让这些传统工艺焕发新的生机，我们需要探索新的市场机遇和发展模式。推动传统工艺与现代生活方式相结合，开发出适合现代市场需求的工艺品；同时，加强青少年对传统工艺的培训和教育，培养更多的传统工艺技术人才，为传统工艺的传承打下坚实的基础。

感谢您的阅读

感谢您阅读本文，通过对我国即将失传的传统工艺的探索与思考，希望能唤起更多人对传统工艺的关注，让这些瑰宝得以世代传承，绽放光彩。

十、探寻古代失传的美食宝藏