常德人最有名的美食街有哪些?
一、常德人最有名的美食街有哪些?
说起常德,最让人印象深刻的是美景和美食。而在这大常德城里,让我百逛不厌的是文理后街。这里是最实在的美食天堂,是你天天来买,依然消费得起的地方。这里集全国美食为一体但价格实惠种类繁多,今天就先推荐几样最受欢迎的小吃。
第一款串串。别人都是晚上宵夜时分才有烤串串,但这里不同。从中午开始,这条街上的专门的烤牛肉串,混合烤小串,还有烤五花肉等都会成为一个店名。我到一个烤五花肉的店里,烤了豆皮、鱿鱼、香肠、五花肉等只花了十几元钱,拿在手里,实在香得不行,豆皮软软辣辣的,鱿鱼Q弹香脆,五花肉焦脆可口,实在是值!
第二款小资文艺范必备款——奶茶烧仙草,这里聚集了大量文艺范的青年,相应的三步一家甜点奶茶店是毫不夸张的。我最爱喝烧仙草,这也是学生时代培养的文艺范。好的烧仙草里混有大量红豆,花生,葡萄干,珍珠果和龟苓膏。一半是奶茶一半是干货,这才能满足得了一个吃货的胃。
第三款烧饼,这款算是最实在的东西。烧饼有小脸盆大小,里面放了梅菜香葱鲜肉,外面是焦脆焦脆的粉面和芝麻,里面肉味梅菜香葱味,味味俱全,口感十分丰富,一块烧饼下肚直得让人打起饱嗝。而且只花了7元钱,实在让人觉得物超所值啊!
这里还有很多特色小吃,什么油炸排骨,炭烤生蚝和鲍鱼等等,而且价格非常实惠
二、常德高山街美食之旅
探索美食热点 - 高山街
如果你是一个美食爱好者,那么常德的高山街绝对是一个不可错过的地方。作为常德市的知名旅游景点之一,高山街以其丰富多样的美食而闻名于世。这里有各种传统的湖南菜肴、川湘菜、海鲜以及各种小吃,给你的味蕾带来无尽的享受。
湖南特色美食
在高山街,你可以尝试到正宗的湖南菜肴。这里的湖南菜味道独特,口味鲜美。你可以品尝到湖南省传统的辣味菜肴,如辣豆腐干、口味鸡爪、辣椒炒肉等。此外,还有一些特色糖醋菜和酸辣菜,如蒜泥白肉、剁椒鱼头、酸辣海鲜汤等。这里的湖南菜让你感受到浓郁的湖湘风情。
川湘菜的魅力
在高山街,你也可以品尝到正宗的川湘菜。川湘菜以其麻辣、鲜香而闻名。这里的川湘菜不仅有辣子鸡、水煮鱼等传统川菜,还有辣椒炒肉、干锅系列等湘菜。无论你对辣味的忍耐力如何,这里总有一款川湘菜适合你的口味。
特色小吃
高山街还有各种各样的特色小吃,让你可以一次尝尽。这里的小吃种类繁多,有炸串、卤味、扣肉包子、牛肉粉等等。其中最有名的是传统的炸串和炸鸡蛋饼。热气腾腾的炸串和脆皮鲜嫩的炸鸡蛋饼总是让人食欲大开。
总结
高山街的美食之旅让人流连忘返。无论你喜欢湖南菜、川湘菜还是特色小吃,这里都能满足你的需求。在这里,你可以感受到真正的湖南饮食文化,品尝到各种正宗的美食。如果你是一个美食爱好者,不妨来高山街探索一番,让你的味蕾得到极大的满足。
三、常德「大小河街」有哪些不容错过的美食?
「大小河街」作为常德的地标性街道,常德朋友表示:没逛过「大小河街」等于没来过常德。如果到了常德的「大小河街」,这些票选出来的常德美食是真的不容错过:
米粉
虽说在全国各处经常能看见挂着常德米粉招牌的粉店,不过来了常德,当然要试试当地的米粉。用大米经过特殊工艺制作而成的米粉,加上不同味道的码子,每一种都是常德特有的美味。重点推荐麻辣牛肉干拌粉,浓郁的牛肉汤汁伴着米粉,每一口都令人回味无穷。还有红烧牛肉汤粉,味道会比麻辣牛肉拌粉要清淡一点,毕竟经过骨汤的稀释,入口更多的是品尝米粉的特别口感,嗦完粉在浅喝一口汤,完美的嗦粉步骤。不过不管是麻辣牛肉干拌粉,还是红烧牛肉汤粉,都建议加一个虎皮鸡蛋,毕竟「嗦粉不加蛋,香味少一半呢」。
蒿子粑粑
不同于其他城市的「蒿子粑粑」的甜香,常德的「蒿子粑粑」是将新鲜的蒿叶、粘米和糯米粉一起蒸熟,捣烂之后再添加适量的芝麻和辣子酱。每块上面都有一个代表吉祥的小图案,软软糯糯的口感,独特的辣椒香气,真的超级棒。
四、常德好吃的美食?
常德米粉,常德小钵钵,各种酱板卤味
五、探寻常德美食之旅:常德最有名的小吃街
常德是湖南省西部的一座历史文化名城,不仅拥有丰富的自然景观,还以其独特的饮食文化而闻名于世。作为常德最有名的小吃街,它集中了当地各种传统美食,吸引着无数食客前来品尝。让我们一起踏上这条美食之旅,探寻常德最具特色的小吃文化。
常德小吃街的由来
常德小吃街最早起源于20世纪80年代,当时这里只是一条普通的街道,但渐渐吸引了越来越多的小吃摊贩前来经营。随着时间的推移,这条街道逐渐发展成为常德最有名的美食聚集地。如今,这里云集了各种各样的小吃,从传统的湘菜到创新的异域风味,应有尽有,让人应接不暇。
常德小吃街的特色美食
常德小吃街最著名的当属其湘菜小吃。作为湖南菜的代表,湘菜以其独特的口味和烹饪工艺而闻名。在这里,你可以品尝到各种经典的湘菜小吃,如:
- 臭豆腐:这是湖南人最喜欢的小吃之一,外酥里嫩,配上特制的辣椒酱,口感独特。
- 米粉:常德米粉以其细腻柔滑的口感而闻名,搭配各种肉类和蔬菜,营养丰富。
- 酱板鸭:这是常德特色小吃,将鸭肉腌制入味后,再用特制的酱汁烹饪而成,肉质鲜嫩可口。
- 糟米粉:这是一种独特的米粉小吃,以糟渍的米粉为主料,加入各种配料而成,口感酸甜可口。
除了传统的湘菜小吃,常德小吃街还有许多创新美食值得一尝,如:
- 烤鱼:将新鲜的鱼肉烤制而成,外酥里嫩,搭配各种调料,口感丰富。
- 烤串:各种肉类和蔬菜串在一起,用特制的调料烤制而成,香味四溢。
- 冰粉:这是一种清凉解暑的甜品,以冰粉为主料,加入各种水果和糖浆,口感清爽可口。
常德小吃街的独特魅力
除了丰富的美食,常德小吃街还有其他独特的魅力。首先,这里的环境氛围非常好,街道
六、常德哪里的美食最多?
常德位于洞庭湖西侧,在武陵山下,依山傍水,也被称为鱼米之乡,当然美食也不逊色。接下来,和谭谭一起,来探索常德的美食吧。
1、常德津市米粉
常德津市米粉是中国三大米粉之一,历史悠久,早在清道光年间, 在津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。
长期以来,沅水、澧水流域的民众不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来津市的客人,也以能品尝到津市的正宗米粉为一大乐事。
津市米粉俨然成为常德美食的代表和名片。
2、汉寿甲鱼
位置:常德市汉寿县。汉寿甲鱼风味独特,与其他地域甲鱼相比,汉寿甲鱼体薄片大,裙边宽而厚,腹内脂肪丰富,体质健壮,爬行灵活,免疫力强,生长速度快,成活率高。
汉寿甲鱼肉质中的鲜味氨基酸含量高,这是形成汉寿甲鱼独特风味的关键所在,食用时,可明显感觉汉寿甲鱼肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,其营养价值和药用价值高。
3、常德酱板鸭
是常德市武陵区特产富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。
4、桃源三味:桃源鸡、桃花鱼、鲊zhǎ粑肉
在一个美食节目中听到说有常德三味。
所谓的桃源鸡,就是本地人养的土鸡。桃花鱼就是本地小溪里的鱼。
鲊肉是一道菜品,主料是带皮五花肉、蒸肉粉、辅料是生抽、姜、花椒面、酒酿、豆瓣等。
5、擂茶
桃花源一带流行喝“擂茶”。相传东汉时伏波将军马援率兵南征到桃源时,士兵水土不服,瘟疫流行,民间献“五味汤”(即用茶叶、生姜、茱萸、绿豆和食盐研末熬汤),服后痊愈,擂茶即由此演变而来的。
当然,擂茶在湖南湘西一带很多地方都可以喝到。
6、杨板千张
由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张,类似的在苏北被叫做百叶,我国北方某些地方称为豆腐皮。
在常德临澧县修梅镇,杨板唐家坪豆腐作坊远近闻名。
7、津市藠jiào果
津市藠果历史悠久,早在明朝万年间就开始种植,是津市农业的一大特色产业,其种植分布在湖南省第二大淡水湖——西毛里湖的沿湖坡地,具有优越的土壤条件和小气候。津市藠果结构紧凑、皮层多、长卵形、单个重6—10克,具有洁白晶莹,新香嫩脆的特性
8、桃源野茶王
濒危的山地野生大叶茶品种,具有“叶片肥大、叶质柔软、叶色深绿、芽头硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香、余味悠长”等特点。
经常德当地研发保护,实现了该品种的人工繁育,产量逐步上升。
这就是常德美食
七、民勤街的美食?
1.羊羔肉
民勤羊羔肉,因沙漠气候与饲喂天然盐碱水草造就了独特的醇香,具有无污染,味美鲜嫩,脂肪含量低,不油腻,无膻味等特点,是老幼皆宜的上等滋补品,是羊羔肉中的上上品。做法上有黄焖羊肉、开锅羊肉、烧烤羊肉等多种多样。其中最具盛名的是大水羊肉和锁阳羊肉。大水羊肉是将分割好的手掌大小的羊肉块,下入盛水颇多的大锅清水中,加水、姜和大香等调味,再加大蒜、红葱等提味,文火煮熟,食之。锁阳羊羔肉是根据中医理论,在传统烹饪基础上发展起来的一种保健食品,具有滋补肾阴、轻身养颜、温中壮阳的独特功效,是外地游游人客商在民勤必吃的特色美食。
2.葫芦羊杂碎
葫芦羊杂碎又叫扬风搅雪或葫芦菜和,最早风于民间本家会的成员聚餐,工艺明快简捷,营养丰富,是素晕混吃的一味民间小吃。取洗净切块的羊(猪)肝肺肾肚肠,入水汆制,去粪腥油法,与用血浆热凝而成的血块一起下锅,文火熨煮,待八九分熟时,加入以葫芦(现称甜美南瓜)为主的自产无污染绿色蔬菜,旺火烧沸,待青菜、南瓜熟透,部分组织混成汤汁后,加入葱韭、青椒、生姜、调料、青盐等提味压腥,既成赤橙黄绿青蓝紫、香麻辣甜沁心脾的烩大菜。
3.羊肉沙米面
精选羊肉,去油去筋,切成豆粒大小的肉丁,加调料炒至微糊生香,备用。沙米碾制去壳后,于清水中煮绵,加入炒好的肉丁,待羊肉沙米滚和时,下入手工面条,佐以葱沫、韭花、芫荽,文火稍焐即成。羊肉沙米面,米、面、肉、汤和而不粘,经纬分明,而又相互渗透,既有素食的清淡明净,又具肉食的稠厚绵长。
4.全羊汤黄米面条
全羊汤是煮过羊羔肉的高汤,掠去浮油和血沫,加入香菜提味,佐以葱韭压腥,兑以清水适量,待锅未开时,下入黄米,文火煮绵。做汤前,先用高筋质小麦精粉,加适量盐,和成面团,反复揉搓,置放片刻醒面,手工擀成面皮,待稍干,切成三英寸长、二分宽的面条,待用。黄米滚绵后,加入少量食醋,伺火候下入面条,待锅沸圆后,加入香菜、洋蒜、味精等。中医理论认为,全羊汤黄米面条,温中和胃、补脾益肾、填精充髓,常食之可轻身健体,益寿延年。
八、常德最繁华的街?
回答:大小河街
是为了重现常德繁华老码头记忆而修建的一条仿古街区,也是常德老街巷的缩影。位于柳叶湖边的大小河街,每到入夜,花灯初上,灯光下的建筑倒映在水中,美不胜收。
九、老街的美食街有什么美食?
长沙美食有臭豆腐、猪油拌面、糖油粑粑、麻辣烫
十、中卫美食街值得吃的美食?
扁豆子面、中卫炒拉条、蒿子面、凉拌沙葱、羊杂碎水面等。
1、扁豆子面
“不到长城非好汉,没吃扁豆子面真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。
2、中卫炒拉条
在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。
3、蒿子面
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
4、凉拌沙葱
沙葱生长在砂壤戈壁中,在中卫,除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外,冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。
5、羊杂碎水面
中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。