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西南交大犀浦校区周围有什么好吃的东西

特价旅游网 2025-01-26 16:47 特色美食 0

一、西南交大犀浦校区周围有什么好吃的东西

犀浦的张砂锅和甜蜜蜜包子,大门口对面的那个万州烤鱼也很不错,总的来说犀浦那边的消费比九里的要低些。至于九里周围的就很多了,面馆有北门附近的鸡汤铺盖面,何食面,面面面馆,炒菜米饭之类的有李庄白肉,玲珑小厨,同乐小吃都很不错,北门出去后去沃尔玛四楼有个一品麻辣香锅很不错。南门有家善食客中餐,他们家的大盘鸡很好。东门的铁板炒饭,烧白。西门对面有家饭店也还行,叫什么名字我忘记了,希望能给你一些帮助

二、泸州什么东西好吃?

泸州的特产正宗的黄粑,要去摩尔上面那家林黄粑去买。珠子街上面观圣殿门口的那家刘二黄粑味道也很好。还有龙泉桥下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下价格都不贵。这些都是泸州小吃,如果有钱也可以去吃好点的如五味轩、麻辣空间、麻辣新村等贵点的火锅。

三、泸州哪些地方的东西比较好吃?

其实吧,提到泸州市区的吃的,一般就是在珠子街到白招牌那一段,珠子街里大段都是吃的,都还可以,还有在白招牌的冷串串(在站牌那点)好吃,现在涨价了都是一块一串了,再向2中走,到长启桥上有家凤凰山庄,那里的面还有砂锅好吃,还有在丹霞路,就是在龙头关那面,大地主(原来是在大世界对门的后来搬了),里面有点像火锅那种,大中小份,也不是很贵呢,还有白塔那下面那些,都是吃的,反正不是很屁。

四、李庄的美食

李庄古镇特色美食最具代表性的是“一花二黄三白”。

“一花”指花生。李庄花生精选本地花生为原料,以盐浸泡,外表呈白色;采用多种中药配制的香料,使用传统工艺,经过10余道工序加工而成,香、酥、脆、盐味火功恰到好处,已远销港、澳和东南亚地区。

李庄的黄辣丁(学名黄颡鱼),为长江鱼中佳品,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美无比,个头10厘米长短,为红烧、火锅的上等佳肴;若与竹荪做汤,名“二黄汤”,为汤中极品。李庄的黄粑,用红塘和本地粘米、糯米混合,用良姜叶包裹蒸而食。色泽金黄、香气浓郁、香甜糯软、开胃爽口,其独到之处在于包料选择的是良姜叶,具有浓郁的芳香油味。冷却后,可切片油煎,别有一番风味,为宜宾名小吃之一。

“三白”指白肉、白酒和白砂糖精制的白糕。李庄白肉以生长8-10个月的猪为主.取其后腿上约3公斤的“三刀”肉为主料,即选料精。火候准,煮白肉讲究火候,水温保持在摄氏90度左右,煮的过程中不时用竹签刺肉,以便使肉内外受热均匀。起锅后将肉放入凉开水中,以保持水分,为刀工片肉做准备。刀工实为李庄白肉的点睛之作,好的刀工手可将2斤猪肉片成长20公分、宽15公分,厚1-2毫米的肉片50余片,堪称一绝。接着是配料,李庄白肉调料必用大蒜和辣椒一并舂成糊状,名蒜泥糍粑椒,再加上好酱油、白糖等调料,具有鲜香麻辣、诸味协调,达到添一分则浓、减一分则淡的境界。白肉已成为李庄的一张名片,素有“到李庄不吃白肉。等于没到李庄”之说。李庄白酒以本地高梁为酿酒主料,经传统工艺酿制而成,后经存放和勾兑便可出售。

李庄白酒有“李庄五粮液”美称,也是泡制各种药酒的基本用酒。

李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后,加进一些能帮助消化的中药材如淮山等,再磨成细粉加入白糖后,用模具压制成型,若是加入炒熟磨细的芝麻则称为“麻糕”。无论是白糕麻糕,都具有香甜软糯、入口化渣的特点,特别适宜老年人和儿童食用。买上一提礼品盒包装的李庄白糕走亲访友,那真是极具特色又拿得出手的上佳礼品。

李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,每片长20厘米,宽10厘米,厚1至2毫米,肥而不腻,爽口化渣,无穷回味。

民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣,起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长,且用一支筷子裹而食之,名“裹脚肉”。抗日战争期间,在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下,“留芬”饭馆老板欣然接受建议,将“裹脚肉”改名为“李庄刀工蒜泥白肉”。

今天,随着李庄旅游业的蓬勃发展,李庄的当家名菜“李庄白肉”,已成为李庄小吃一块响当当的金字招牌,闻名遐迩。何卫东,李庄人氏,人称“何三白肉”,13年前刻苦钻研白肉刀工技术,调料工艺,煮肉火候,在众多白肉师傅中取得了“李庄白肉第一刀”的称号。因慕名而来品尝白肉的游客很多,“第一刀”一年要片1000多斤白肉,每年过年正值旅游旺季每天有50至100斤的销售量。据“第一刀”介绍,他收了4个徒弟,他希望能收更多的徒弟,把“李庄刀工蒜泥白肉”的美味以及这种传统工艺带到越来越多的地方。

读者读者我都流口水了

五、宜宾李庄古镇好吃的

宜宾李庄古镇好吃的

宜宾李庄古镇是四川著名的旅游景点,不仅有着古朴的建筑和壮观的景色,还有着许多美食。来到李庄古镇,你一定不能错过这里的美食。

第一道菜推荐是“上汤蒸鱼”。鱼肉鲜美,口感细腻,蒸制的方式保证了鱼肉的原汁原味。汤汁鲜美,汤汁中的肉汁与鱼肉融为一体,食之令人回味无穷。

第二道菜推荐是“红烧肉”。红烧肉是中国传统名菜之一,以猪肉为主料,色泽深红,入口肉质酥软,油而不腻,香气四溢,回味无穷。在李庄古镇这里,红烧肉有着特定的烹饪方式和秘方,让你享受到最地道的口感。

第三道菜推荐是“烤羊肉”。烤羊肉是四川地区著名的传统小吃,鲜香可口,肉质细嫩,脂肪与肉质的比例刚好,吃起来不腻口。李庄古镇的烤羊肉自然也是一绝,尤其是在加入了当地特色的调料之后,味道更是独特。无论你是当地人还是游客,烤羊肉都是一道必点的菜肴。

来到宜宾李庄古镇,不仅可以饱览美景,还可以品尝到地道的美食。上汤蒸鱼、红烧肉、烤羊肉等等都是让人垂涎欲滴的美食,必将让你的口腹大开,心情舒爽。

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