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广西的美食有哪些?

特价旅游网 2025-01-30 13:35 特色美食 0

一、广西的美食有哪些?

广西的特色美食非常多,我只想举例20个美食非遗项目给大家,大家就知道广西的代表性美食有哪些了?

1、梧州龟苓膏。第一批自治区级非物质文化遗产

中国地理国家标志拍,历史悠久的梧州传统药膳,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效。

2、黄姚豆豉。 第二批自治区级非物质文化遗产

黄姚豆豉古称“昭平三宝”之一,产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁闻香,无任何化学成分,属纯天然调味佳品。

3、桂林豆腐乳。第二批自治区级非物质文化遗产

皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出各种材料的混合馥郁,可以说是滋味无穷。

4、恭城油茶。第二批自治区级非物质文化遗产

加上磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。

5、生榨米粉。第二批自治区级非物质文化遗产

南宁蒲庙镇的传统小吃,以软、香、滑,还有与众不同的微酸而闻名,“吃生榨米粉就要吃这种馊味,才正宗。”

6、南宁老友粉。第二批自治区级非物质文化遗产

是南宁及周边地区最受欢迎的地方风味小吃之一,南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,被誉为“南宁人的早餐”。

7、柳州螺蛳粉。第二批自治区级非物质文化遗产

广西柳州原创著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,甚至还有一句老话说“不食螺蛳粉,枉为柳州人。”

8、桂林三花酒。第二批自治区级非物质文化遗产

“桂林三宝”之一三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

9、京族鱼露。 “鱼露”即“鲶汁”,又名鱼酱油,是东南亚料理中常用的调味料之一。鲶汁呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味,是东兴京族三岛人人爱吃,每天不离的上等调味品。在东兴京族三岛之中,以山心村产量最多,素有“鲶汁之乡”的美誉。

10、桂林米粉。第三批自治区级非物质文化遗产

米粉洁白、细嫩、软滑、爽口,旁边配以小碗猪骨熬煮而成的清汤,可以和米粉混合吃,也可以一口粉一口汤。

11、五色糯米饭。第三批自治区级非物质文化遗产

糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节制作食用,是吉祥如意、五谷丰登的象征。

12、天等辣椒酱。第三批自治区级非物质文化遗产

天等的辣椒是具有地方特色的名优农产品,是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。用小米辣椒制作,及其辣而香。

13、水街粉饺。第三批自治区级非物质文化遗产

在南宁,水街粉饺与老友粉齐名。粉饺选用优质的大米,经过十几道纯手工制作工序,粉皮厚实有弹性,蒸熟后也结实有嚼头。

14、扬美豆豉。第三批自治区级非物质文化遗产

豆豉古称“幽菽”,扬美豆豉因其选料严格,工艺精湛,具有“纯天然、纯手工、纯绿色”的“三纯”和“手感好、口感好、质感好”的“三感”品质名扬天下。

15、横县大粽。第三批自治区级非物质文化遗产

横县有“无粽不成年”之说,以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西,是广西最著名的传统风味名小吃。

16、上林旱藕粉。第三批自治区级非物质文化遗产

上林旱藕也叫芭蕉芋,洋芋。旱藕粉耐煮不糊,质地细腻,口感嫩滑,是粉丝中的VIP!

17、宾阳酸粉。第三批自治区级非物质文化遗产

爽口消暑的夏日美食,粉质雪白幼嫩,配料酸甜可口、香脆诱人,简直是夏日消暑利器!

18、全州醋血鸭.第三批自治区级非物质文化遗产

桂林全州的一个汉族特色美食,成品上桌,清香沁人心脾、美味让人难忘。鸭肉绵软入味,酸辣鲜香,开胃可口。

19、横县鱼生。第三批自治区级非物质文化遗产

又称两片,是著名的汉族传统佳肴。它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格,因此被横县人称作“县菜”。

20、凉粽

如果谁把以上美食都吃过了,来报个道。

二、广西都安美食有哪些美食?

都安的榨粉、酸、艾巴、灌肠、年糕都不错。有一家螺丝粉最好吃,星期天排很长的队才买得到。

三、广西明星有哪些美食?

桂林米粉,柳州螺蛳粉,南宁老友粉,桂林啤酒鱼

四、深圳东门的美食有哪些?

深圳东门美食有著名的东门美食坊、有忍者居新概念日本料理、温莎堡扒房西餐厅等等。其它食档还有龙须糖、日本拉面、寿司、印度薄饼、过桥米线、潮汕鱼蛋等。位于大十字路口的东门美食坊,包括必胜客、花田家寿司、百味亭和蕉叶泰国菜,都是有一点规模的。

推荐理由:位置在二楼,在东门逛累了,又不想在街头的小吃摊挡凑合,上到这里坐坐有点闹中取静的味道。点了牛肉粉,汤还不错,味道浓郁汤汁清亮。牛肉炖得很烂,特别喜欢吃牛筋,一点都不费牙。加了几片泡菜,很爽口解腻。粉不够吃可以另外加,还可以另外加泡菜,卤蛋,豆腐干等等。味道都不错,都喜欢吃。所以经常一碗粉吃的很撑,就是哪样也不舍得拉下。

深圳人习惯称之为"老东门"的深圳老街形成于明代中期,又叫"深圳旧墟",地处深圳市罗湖区深南东路以北,以现今的东门中路、人民北路、解放路、湖贝路等主要街道为构架。民国期间形成的"深圳新墟",包括今之和平路、建设路、人民南路、火车站等,构成约三十五万平方米的小城镇。深圳市区就是以此为基点发展起来的。

东门商业步行街区,北至立新路,南至深南路,东到东门中路,西至新园路,总占地面积17.6万平方米,28栋现代化大型商厦分布在15条主要街道上,总建筑面积达80万平方米,日均人流量50万人次,年营业额超过80亿。是集旅游观光、饮食休闲、购物消费为一体的标志性商业街区。随着东门步行街区的不断发展和日臻完善,其在商业领域的地位愈发重要。东门步行街区已不再是单一的商业商业街概念,多种功能的相继出现,已扩大、丰富了其内涵。其中有物质的,也有精神的--老街广场的世纪钟、青铜浮雕"东门墟市图"、巨型铜秤雕塑、思月书院、岭南建筑风格的风貌街,这些具有明显历史特征的人文街景,都能给人一种艺术享受,引发怀旧之幽思,而整个街区布局,各种服务性设置,从中又能品尝出"以人为本"的哲学意味。

五、深圳有特色的美食有哪些?

给大家介绍几个大深圳的特色美食吧。

南澳鲍鱼

食海鲜,到南澳,南澳的海鲜还是挺出名的,其中鲍鱼相当美味,营养丰富,自古就被视为四海味珍。

龙岗三黄鸡

深圳地区的精品特产,三黄即嘴黄、毛黄、脚黄,肉质鲜美,非常进味。

田艾版

准确来说这个应该是广东汉族传统小吃,艾草做成的,和上糯米粉,入口清香,非常不错。

南澳海胆

同样是南澳,还有一个特色美食就是海胆,南澳的海胆以肉质鲜嫩,味道清脆闻名,许多游客专门跑去平常。

西乡基围虾

西乡的基围虾,个人比较小,全身透明略带麻点,肉质非常之嫩。

当然,现在这些美食已经传开来了,很多地方都能吃到差不多的味道了,真正深圳才有的特色美食也不是特别多的。

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六、深圳美食报刊有哪些?

南方日报报业集团 ,深圳报业集团 ,南方日报 ,深圳特区报 ,新快报 信息时报 深圳商报 ,民营经济报 南风窗 深圳都市报 深圳晚报, 21世纪经济报道 城市画报 晶报 ,深圳青少年报 深圳周刊 游遍天下 汽车导报 焦点杂志 岭南少年报 英文早报 老人报 美食导报

深圳美食多种,有红烧鱼,红烧腊鸡,红烧腊鸭,龙岗黄鸡,西乡基围虾……………

七、深圳有哪些传统美食?

深圳传统美食

1. 龙岗三黄鸡介绍:龙岗所产的鸡,样貌特别,“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。

2. 观澜狗肉介绍:观澜狗肉店四季生易火暴,多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。

3. 南澳鲍鱼介绍:鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

4. 公明烧鹅介绍:公明烧鹅,因公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻。

5. 沙井鲜蚝介绍:蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。

6. 松岗腊鸭介绍:圳松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。

7. 光明乳鸽介绍:光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”,因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。

八、深圳有哪些当地美食?

NO1龙岗三黄鸡

深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡,三黄鸡的特点就是体格很大只,而且肉质也比较的好,很多当地人都爱吃,并且作为一种养生美食很受欢迎。

NO2烧鹅

烧鹅很多人都知道,这是深圳地区的一大特色美食,很常见的粤菜之一。其中尤其是公明镇的烧鹅最有名,他们的烧鹅色香味俱全,非常好吃,公明烧鹅选用的是本地草鹅,鹅肉比较细腻,然后,加上各种调味料进行烹制,做出来的烧鹅色泽金黄,皮酥肉香,肥而不腻。

NO3西乡基围虾

只要去深圳,肯定就会知道基围虾,这是当地一种非常有名的美食,基本上每一家海鲜水产店都有,基围虾属于比较小个的产品,全身上下带着麻点,外观很特别。基围虾制作出来之后非常的鲜美,皮薄肉质鲜嫩,蘸上酱料吃很可口。

NO4田艾粄

田艾粄可能很多人不是很熟悉,这是一种很有特色的广东美食,采用的是一种生长在田埂的艾草制作而成,还加入了糯米粉或者粘米粉,一起蒸煮,田艾粄是一种很有特色的美味,带着淡淡的甘香,入口细腻,让人回味无穷。

NO5猪肚包鸡

猪肚包鸡是一道知名的广东菜,就是把鸡放进猪肚里,然后用各种名贵的中药食材一起炖,做出来的食物不仅味道好,而且营养价值高,所以很多人都喜欢吃,尤其是广东人,都知道广东人喜欢喝汤,尤其是这种具有养生保健功效的汤品。

NO6光明乳鸽

光明乳鸽在深圳的名气是相当大的,这是深圳最有名的乳鸽,制作讲究,很多本地人去吃。光明乳鸽味道突出,吃起来皮脆焦香,而且肉质新鲜,骨香味浓,鲜美多汁,咬上一口肉香味就溢了出来,香中带甜。光明乳鸽出了名的好吃,非常有弹性。

NO7虾饺

在广东地区,广东人都喜欢喝早茶,早茶是一种粤式点心,种类很多,在深圳地区也很火。深圳美食当中不可不吃的一道早茶点心,也是广东人喝早茶必点的,那就是虾饺,虾饺外观很精致,呈现半月形,投名状,馅料丰富,有虾,有肉,有蔬菜,皮薄馅足,现象十足。

NO8笼仔饭

深圳的笼仔饭很有特色,用到了荷叶和蒸笼,传统的做法,但是用料很丰富,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种,吃起来米饭里面混合了荷叶的香味,吃起来软糯可口,荷叶笼仔饭虽然做法和煲仔饭很像,但是更加的营养健康,口感也更丰富。

九、深圳美食街推荐深圳著名美食街有哪些?

今天城妹为大家搜集了,深圳十条美食街。每条街都有超多美食,足够让你吃一整天不重样!

1、乐园路美食街

乐园路是著名的海鲜一条街,以价格实惠、海鲜种类丰富、新鲜出名。喜欢吃海鲜的朋友,一定不能错过这个宝地。

金稻园砂锅粥的虾粥,堪称一绝。舀一勺入口,划过舌尖,丝滑而又香甜。

还有华城渔港,是这条街上最火的一家店之一,基本上七点左右,等候的人就已经排起长队。

推荐:宝发海鲜野味食馆、三哥茶餐厅、牛之味等

地址:广深宾馆公交站与京鹏大厦公交站之间

2、盐田海鲜一条街

在深圳流传着“吃海鲜,到盐田”的说法,盐田海鲜街位于深圳盐田,依着海滨而建,十几家中小型海鲜酒家全是三层小楼,顶层设海景露台,底层是海鲜池。

盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,每个海鲜档前都摆着海鲜池让你挑选,高档海鲜有澳洲大龙虾、南非鲜鲍鱼……。家常海鲜有红心濑尿虾、新鲜大圆贝、青口、花甲、海螺等,让你眼花眼乱。

推荐:师公会海鲜酒家、东煌海鲜酒楼、金龙海鲜酒楼等

地址:盐田海鲜路口公交站

3、蛇口美食街

蛇口是深圳外国人最多的聚集地之一,这里汇集了世界各地数十家餐厅酒吧。到蛇口可以品尝来自全球的美食,美国牛扒、意大利披萨、日本生鱼片,澳洲羊腿、 韩国烤肉、泰国冬阴功汤、印度飞饼...

在蛇口你还可以亲身体验,来自世界各地的异域风情,欣赏到新蛇口绚烂的夜景。许多国外友人都被吸引过来了。快来感受一下这里独特的美食风情吧!

推荐:艾嘉路意大利餐厅、亚马逊巴西烤肉店、樱亭日本料理等

地址: 蛇口太子路海上世界广场

4、华强北美食街

华强北美食街的范围很大,振兴路、华发路、燕南路、中航路等都是华强北美食街范围内的街道。

它是深圳聚集地方风味菜最全的地方,荟萃东南西北的滋味五湖四海的美食,吸引了许多吃货前往,除了是美食的宝地,这里还有休闲娱乐的地方,享受吃喝玩乐一条龙。

推荐:凤凰楼、福鑫记猪肚鸡、天天渔港

地址:振兴路、华发路、燕南路、中航路~

5、向西村美食街

向西村曾是深圳著名的城中村,位于深圳最繁华的东门商业街附近,汇聚了非常多美食基本上是非常亲民的小店、大排档、小摊、火锅、鸡煲、烧烤、小吃…各种类型的美食多到让人眼花缭乱。

是深圳云集最多卖猪骨煲及鸡煲的食肆,加上大排档,街头小食及及各色饮品店,形成了一个集吃喝玩乐卖的迷人夜市,又能吃又能玩儿又能逛,简直不要太方便。

推荐:鸡煲之家老店、文和友老长沙龙虾馆、向西村螺味馆、马仔斑鱼等

地址:东门商业街

6、东门町美食街

相信很多人刚来深圳,就会被朋友带到东门,东门不仅是购物的天堂,还是吃货的天堂。

这里有一条美食街,特别多便宜又好吃的小吃,麻辣烫、臭豆腐、章鱼小丸子,咖喱鱼蛋、鸡排、羊肉串、芋圆糖水……逛完街吃上这些美食,心情好到飞起!

推荐:北京烤鸭卷、又卷烧饼、香港沾叔等

地址:地铁至老街站即可

7、车公庙美食街

车公庙美食街就在地铁站内,很容易找到。这里有很多美味的小吃,以湘菜馆居多。人气很高,很热闹,喜欢吃辣的小伙伴,可以在这吃到正宗又地道的湘味,享受各色原汁原味的农家小炒。

地址:车公庙地铁站C出口

8、八卦一路美食街

八卦一路美食是深圳著名的美食街之一,这条路上有着各个地方的风味菜,八大菜系,应有尽有,而且基本上都是连锁店,味道超级正宗。

是深圳云集最多卖猪骨煲及鸡煲的食肆,加上大排档,街头小食及及各色饮品店,形成了一个集吃喝玩乐卖的迷人夜市,又能吃又能玩儿又能逛。简直不要太方便。

推荐商家:辉记餐馆、华神龙川味火锅、米芝莲等

地址:福田区八卦一路

9、龙岗罗瑞合美食街

罗瑞合美食街大多数都是台湾小吃,蚵仔煎,米血糕和大肠包小肠,祖传胡椒饼,台湾古早味,珍珠奶茶等等,纯正的台湾美食的比例占60%。还特地设立了槟榔西施滩。

推荐:蚵仔煎、米血糕

地址:深圳市龙岗区龙岗街道南联社区

10、上梅林美食街

说到上梅林美食街,那当然是烧烤了,大排档和烧烤店非常的多。周边居民请客吃饭、周末聚餐都会来这里,回头客非常的多,吃的都是熟悉的味道。

地址:福田区

推荐:大汗碳烤羊腿、十三羊蒙古羊排店、翟记小龙虾等

这么多的美食,是不是已经口水直流了?,地址都给你标记出来啦~,赶紧找一条符合你口味的美食街,约上几个朋友,赶紧开吃吧!!!

十、广西美食特产有哪些

在中国广西这片美丽的土地上,有许多令人垂涎的美食特产,让人们流连忘返。广西美食以其独特的口味和丰富的文化底蕴而闻名于世,吸引着无数食客前来品尝。今天我们就来盘点一下广西美食特产有哪些,让您对这个地区的美食文化有更深入的了解。

1. 桂林米粉

桂林米粉是广西桂林地区的传统美食,其特点是细腻爽滑、筋道爽口,加上鲜美的配料,让人回味无穷。桂林米粉有干粉和汤粉之分,无论是干吃还是加入汤汁煮熟,都能让人享受到不同的美味。

2. 鹿嘴橘

鹿嘴橘是广西南宁的特产,外形酷似鹿嘴而得名。鹿嘴橘皮薄多汁,清甜可口,富含维生素C等营养物质,被誉为“水果皇后”。无论是新鲜食用还是制作果酱、果脯等食品,鹿嘴橘都能带来丰富的口感和营养价值。

3. 鱼头米粉

鱼头米粉是广西梧州的特色美食,以新鲜的鱼头和独特的米粉制作而成。鱼头米粉清香鲜美,汤头浓郁鲜甜,让人垂涎三尺。这道美食不仅口感独特,而且富含蛋白质和维生素,是一道健康美味的佳肴。

4. 钦州螺蛳粉

钦州螺蛳粉是广西钦州的地方特色小吃,以其鲜香味美而闻名。螺蛳粉选用新鲜的螺蛳和优质的米粉,配以独特的调料熬制而成,回味无穷。无论是香辣口味还是清香味型,都能满足食客不同的口味需求。

5. 壮乡腊肉

壮乡腊肉是广西壮族地区的传统美食,口感鲜美,肥瘦相间,香味扑鼻。制作腊肉的工艺独特,经过腌制和晾晒等步骤,确保口感鲜嫩,层次丰富。无论是炒菜、煲汤还是配饭,壮乡腊肉都能增添风味,让人欲罢不能。

6. 龙胆石斛

龙胆石斛是广西的特产药材,具有滋阴润肺、清热解毒的功效。龙胆石斛可制作成石斛炖鸡、石斛糖水等美食,不仅口感鲜美,而且有一定的药用价值。在当地民间,龙胆石斛被视为珍贵的滋补食材。

7. 螺丝粉

螺丝粉是广西柳州的传统名吃,以其细腻爽滑、口感独特而备受喜爱。螺丝粉选用优质的绿豆淀粉制作而成,搭配酸辣汤汁和各种配料,味道鲜美可口。无论是冷吃还是热吃,螺丝粉都能带给人们美好的味蕾体验。

8. 荔浦芋头

荔浦芋头是广西荔浦地区的特色农产品,外形圆润饱满,质地细腻,口感甜香可口。荔浦芋头含有丰富的淀粉和膳食纤维,能够提供人体所需的能量和营养。无论是煮汤、炒菜还是制作点心,荔浦芋头都是一种美味的食材。

总结

以上就是关于广西美食特产的介绍,这些美食以其独特的口味和丰富的营养成分,深受人们喜爱。希望通过本文的介绍,让您对广西美食特产有了更全面的了解,也欢迎您亲自品尝这些美味佳肴,体验广西特有的风味文化。

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