叮咚买菜川渝发展得怎样？
一、叮咚买菜川渝发展得怎样？
叮咚买菜在川渝地区的发展较快。叮咚买菜投入大量资金和人力，与当地的配送等各方面建立了良好的合作伙伴关系，扩大了市场份额，提高了顾客的满意度。同时，叮咚买菜也针对川渝地区的消费习惯和口味进行了定位和改进。尤其是在新冠疫情的影响下，叮咚买菜以密集配送为特点，展现了它在商业模式和技术的强大优势，为用户提供了更加便捷和安全的购物服务，这也是川渝地区顾客选择叮咚买菜的重要原因。
二、川渝风味邮轮旅游攻略 | 川渝邮轮旅游必备指南
川渝风味邮轮旅游攻略
邮轮旅游作为一种独特的旅行方式，近年来在中国市场越来越受欢迎。而川渝风味邮轮旅游更是备受瞩目，将乘客带入四川与重庆的美丽江河之中，享受美食、景观和文化的双重盛宴。
船只选择
在选择川渝风味邮轮时，乘客需要根据自己的需求和预算进行选择。目前市场上有多款邮轮供选择，包括豪华邮轮和主题邮轮。推荐的川渝风味邮轮包括XX邮轮和XX邮轮，它们提供舒适的客房、丰富的餐饮和娱乐设施，满足不同乘客的需求。
航线推荐
川渝风味邮轮旅游的航线多样，有一日游、三日游和五日游等选择。以下是两条推荐的航线：
- 航线一：重庆-奉节-瞿塘峡-九寨沟
- 航线二：重庆-宜宾-峨眉山-巫山-重庆
这些航线让乘客有机会欣赏到令人叹为观止的自然景观，体验川渝独特的文化和美食。
乘船准备
在川渝风味邮轮旅游之前，乘客需要做好以下准备：
- 核对船票和个人身份证件
- 准备充足的衣物和个人用品
- 了解邮轮上的设施和服务
- 提前预订特色餐厅和活动
确保在出行前做好充分准备，以便享受美好的川渝风味邮轮旅游。
川渝风味之旅
乘坐川渝风味邮轮，乘客将有机会品尝到正宗的川渝美食，如火锅、串串香、麻辣小龙虾等。此外，还可以欣赏到壮丽的三峡景色、浪漫的长江夜景，体验到川渝的民俗文化和传统艺术表演。
安全注意事项
在川渝风味邮轮旅游过程中，乘客需要注意以下安全事项：
- 遵守船上的安全规定
- 密切关注天气情况和船上的公告
- 保管好个人贵重物品
- 遵守消防安全要求
确保自己的安全是川渝风味邮轮旅游的重要前提。
无论是追求美食、欣赏风景还是感受文化，川渝风味邮轮旅游都是一个不可错过的选择。通过本篇文章，希望能为读者提供有用的信息和指导，让大家在川渝风味邮轮旅游中得到满足和享受。
感谢您阅读本篇文章，希望对您的川渝风味邮轮旅游有所帮助！
三、川渝旅游朋友圈文案？
您好，1. 重庆山水甲天下，川渝之旅必不可少！来一场穿越山城的旅行，感受川渝人的热情和美食！
2. 重庆的小面、麻辣火锅、串串香；成都的宽窄巷子、锦里古街、大熊猫基地，川渝之旅让你爱上这里的风景和美食！
3. 一条川渝之旅，穿越山水，品尝美食，领略文化，感受民俗，让你的旅行充满无限的惊喜和乐趣！
4. 川渝之旅，让你在蜀山之巅俯瞰城市美景，感受川渝人的热情和豪爽，品尝最地道的美食，留下最美的旅行回忆！
5. 川渝之旅，让你在山水交融的地方感受到大自然的魅力，品尝到美食的诱惑，体验到文化的魅力，让你的旅行充满回味！
四、云贵川渝的旅游口号？
云南口号温润宝山，美玉神汤。保山市。珠江之源，魅力曲靖。四川旅游口号:巴山蜀水，四川醉美。游在山川，醉在四川。你我同行，拥抱四川会是方客，和谐共融。川渝旅游口号四川好玩，重庆好耍。1、中国范，川游半。
2、去四川，大自在。
3、天下山水蜀四川。
4、天府之国欢迎您！
5、好山好水好心情。
6、好山好水好有味。
7、实践梦想第一站。
8、川之梦，梦之都。
9、川，不止有熊猫。
10、来中国，游四川。
11、梦幻的天府之国。
12、百山百川看四川。
13、行云流水走四川。
14、休闲四川，真好玩！
15、你眼中多彩的四川。
16、只熊猫，更多欢乐。
17、季入画，川行快乐。
18、季如画，川行天下。
19、季如画，绚丽四川。
20、季风光，川韵天下。
21、寨峨嵋，奇山秀水。
22、川旅游，尽享天府。
23、时充美，川流不息。
24、来源：四川旅游局）
25、海为家，川流不息。
26、海传名，美不胜蜀。
27、逍遥四川，真好玩！
28、就在这里中国·四川。
29、万水千山，我在四川。
30、中国山川，最美四川。
31、乐山乐蜀，天府四川。
32、乐步思蜀，感悟自然。
33、乐活四川，自在休闲。
34、乐游天府，好吃四川。
35、云游四川，乐巴思蜀。
36、亲近四川，乐游四川。
37、亲近自然，乐游四川。
38、仙境四川，食代中国。
39、休闲四川，天府之国。
40、休闲天府，美丽四川。
41、俊秀之蜀，乐逸之都。
42、光韵流连，醉美四川。
43、千年神州，秘境四川。
44、古蜀天国，静美四川。
45、古蜀犹在，迎八方来。
46、可爱熊猫，美丽四川。
47、多彩四川，风光迷人。
48、多彩四川，魅力依旧。
49、大美天府，我心向往。
50、天下四川，中国味道。
五、川渝经济圈的发展优势？
是显著的。因为在这个经济圈内有充足的资源，包括水力、煤炭等能源以及石油和天然气。此外，这个区域还有良好的交通运输系统，如高速公路、铁路和机场等。在政策上，川渝经济圈得到了政府的大力支持，成为了中国西部开放战略的核心区域。 同时，川渝经济圈的文化底蕴深厚，有丰富的旅游资源和人文景观，如九寨沟和峨眉山等自然风光和历史文化遗产。这些都为经济圈的发展提供了巨大的潜力和吸引力。最后，川渝经济圈还有许多高科技企业和创新型企业，这意味着未来将有更多的机会和潜在的利润。因此，显而易见，未来也会有更多的发展机会和潜力。
六、现在小孩适合到川渝旅游吗？
川渝地区是一个旅游资源非常丰富的地方，有很多适合孩子的景点和活动。以下是一些建议：
1. 重庆动物园：孩子们通常对动物充满好奇心，重庆动物园是一个很好的选择。这里有许多不同种类的动物，孩子们可以在这里学到有关大自然的知识。
2. 南山植物园：这是一个四季都有花朵开放的植物园，孩子们可以在这里欣赏各种花卉，感受大自然的美丽。此外，这里也有许多草坪和树林，孩子们可以在这里玩耍和放松。
3. 重庆欢乐谷：这是一个非常适合孩子们游玩的主题公园，有许多游乐设施和活动。孩子们可以在这里尽情玩耍，体验各种不同的乐趣。
4. 乐和乐都主题公园：这里有许多动物和植物的展览，孩子们可以在这里了解动植物的知识，同时还可以参观动物园和植物园。
5. 七彩大庄园：这是一个可以体验田园风光的地方，孩子们可以在这里采摘水果和蔬菜，了解农业的知识。
6. 巧克力梦空间：这是一个孩子们一定会喜欢的景点，里面有许多巧克力雕塑和甜品，孩子们可以在这里欣赏到巧克力的艺术和美味。
总的来说，川渝地区非常适合家庭旅游，孩子们可以在这里体验到不同的文化和自然风光，同时还可以学到许多知识。
七、国家为什么要大力发展川渝？
从国家层面看，推动成渝地区双城经济圈建设，有利于在西部形成高质量发展的重要增长极，打造内陆开放战略高地，对于推动高质量发展具有重要意义;从成渝地区层面看，推动成渝地区双城经济圈建设，将促使成渝地区补齐短板、打牢基础，优化结构、加快升级，深化创新、增添动力，扩大开放、拓展空间，绿色发展、倒逼转型，最终逆转“哑铃式”的发展格局。
八、重庆川渝精工有限公司发展历程？
重庆川渝精工有限公司是一家精密制造企业，以下是该公司的发展历程：
1. 成立阶段（2000年-2005年）：重庆川渝精工有限公司于2000年成立，初始主要从事机械零部件的加工和生产。在这个阶段，公司主要依靠技术和质量优势，逐渐建立了一定的市场声誉。
2. 扩展阶段（2006年-2010年）：随着市场需求的增长，公司逐步扩大生产规模，并引进了更先进的设备和技术。在这个阶段，公司开始向更多的行业提供自己的产品和服务，包括汽车、航空航天、电子等领域。
3. 创新发展阶段（2011年-至今）：为了适应市场竞争的变化，公司注重技术创新和产品研发。通过引进国内外先进的制造技术和设备，公司不断提升产品的品质和竞争力。此外，公司还加强了与客户的合作，根据客户需求进行定制化生产，提供更加个性化的解决方案。
目前，重庆川渝精工有限公司已经发展成为一家在精密制造领域具有一定影响力的企业，不断致力于技术创新和产品质量的提升，为客户提供高质量的产品和服务。
九、川渝人为啥不爱出川渝？
答案是因为重庆美食、美景遍地，气候又特别适合女生肤白细嫩，所以不喜欢出市定居。重庆是特色鲜明的大城市，主城区是众多平坝与丘陵、河湖多种地貌并存，绝不视觉疲劳、移步易景的城市，就是这样的，希望我的回答可以帮助你解决问题的哦
十、川渝地区的火锅从哪里起源？有怎样发展历程？
麻辣火锅起源于重庆本来毫无争议，川渝分治以后，很多爱代表四川的成都人开始不舒服了，于是发明了漏洞百出的四川泸州小米滩起源说和自贡起源说。特别以四川烹饪高等专科学校副教授沈涛发表在《中华文化论坛》2010年第2期上《四川麻辣火锅起源地辨析》一文中的谬论为最，流传甚广。该文提到李劫人先生的说法，其实是四川作家李劼人于1947年在成都出版的《风土杂志》上发表的文章。文章中说：“吃水牛的毛肚火锅，则发源于重庆江北。最初一班挑担子零卖贩子将水牛内脏买后，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小抉，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煮倒滚着一种又麻又辣的卤汁，于是河边、桥头的一班卖劳力的朋友，便围着摊子受用起来。各人认定一格，且烫且吃；吃若干块算若干钱……直到民国三十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格盆换成了赤钢小锅，蘸汁也改由食客自行配合，以适合各人味口。”
李劼人先生对毛肚火锅起源只能上说大概对，但对毛肚火锅产生的源由以及演变仍不太清楚。李劼人先生对江北毛肚火锅中的主要食材------毛肚等牛下水从何而来没说清楚，可能是李劼人先生根本就不知道从哪来
毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。水八块全是牛的下杂，生切成薄片摆在八个菜品不同的碟子里，食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒、自选一格，站立摊前拈起碟里的生片，且烫且吃。吃后按空碟子计价。价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以深受码头力夫、贩夫走卒、和城市贫民的欢迎。
至于纯粹道地的毛肚火锅，发源地不是江北而是下半城南纪门江边的宰房街。当年牛肉供应量很大，牛贩子多从川黔大路赶运菜牛(水牛)来重庆，头天多在南岸牛栈房过夜，第二天一早从黄桷渡口过江，赶到宰房街宰杀。宰房多是回民经营，牛的下杂只有牛毛肚、牛黄喉和牛血旺不易出售。有回民马氏兄弟，廉价收购各宰房烫灶的毛肚和血旺，在下宰房街口开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的制作和吃法的红汤毛肚火锅馆。将毛肚漂白洗净，去掉梗子专用页子，外加一碟只是香油蒜泥的调合。这就是重庆毛肚火锅的起源和得名。
沈涛漏洞百出的《四川麻辣火锅起源地辨析》如下：
一：麻辣火锅起源泸州说
按沈涛的四川泸州的小米滩起源说为例。引用该文的四川泸州的小米滩起源说“有观点认为麻辣火锅与长江四川泸州段的小米滩有关，后者位于沪州市下游约五公里，是宜宾至重庆航道著名的枯水险滩之一。……………小米滩在现泸州高坝泸州化工厂附近，早年长江边上的船工跑船常宿于小米滩。冬天船工在小米滩停船生火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛水加辣椒、花椒、各种蔬菜，未提牛肉和内脏，这种食法沿袭而下传至重庆。据说重庆人为了记住这种吃法是从泸州小米滩传来，把当时重庆江北的火锅一条街，称为小米街，泸州不是井盐产区，役用牛较自贡地区少，当时船工得到牛肉和内脏的机会自然比盐工少，而改以蔬菜投入麻辣火锅中。这也是地方出产和社会职业分工，决定了毛肚火锅、水煮牛肉等不会在泸州产生“。
反驳：沈涛文中“有观点认为麻辣火锅与长江四川泸州段的小米滩有关”。谁的观点？？出自何处？？恐怕就是沈涛梦中的臆想。还有四川泸州的小米滩火锅的吃法--------炊具是瓦罐而不是铁锅或铜锅，食材是各种蔬菜而没有牛内脏和牛肉--------这是传承到现在的麻辣火锅吗？？？沈文中“据说重庆人为了记住这种吃法是从泸州小米滩传来，把当时重庆江北的火锅一条街，称为小米街”纯属沈涛子虚乌有的胡说八道，民国江北有火锅一条街？？还叫小米街？？老重庆(渝中区)有小米市，江北有小米街？？在江北那有？？瓦罐作为船上饮具，不仅仅是泸州，整个川江上的木船都是如此，每只船都带有一个瓦罐，即能烧水，也能煮菜煮鱼，70年代本人夏天几乎每天放学都要到江边游泳，那时停靠在菜园坝的运菜船、打鱼船每艘船上都有瓦罐，发源于江津长江上的酸菜鱼就是这样来的，我在长江边生活了几十年，在上世纪70年代就乘省轮“红卫”号系列走遍了泸州、弥沱、朱沱、白沙、江津至重庆
二：麻辣火锅起源地在自贡说
按沈涛的麻辣火锅起源地在自贡说为例“役用牛是麻辣火锅食材的保障。菜式的创新需要食材，传承于世的菜式更是需要来源广泛的食材。麻辣火锅所需的牛肉、内脏毛肚之类原料，民国初年的自贡盐场每年牛的成交头数在3000头，抗日战争时达到1万头。自贡盐场常年拥有生产用牛约5万头………可以说自贡曾是中国大地生产用牛密度最大的地方……..四川名菜水煮牛肉的起源是由自贡盐工将淘汰役牛的肉用盐和辣椒面、花椒面做佐料加水煮成的，虽然方法简单但成菜后肉味鲜。后经厨师在烹调中长期实践逐步成为麻辣烫风味很浓的代表性很强的四川名菜“。同时沈文还提到金陵大学孙明经先生1939年在自贡拍摄的影像资料。
反驳：自贡作为有几十万人口，仅次于重庆、成都的老四川第三大市，自贡有那么丰富的盐业史记载，为什么在2009年前没有火锅起源于自贡一说？？？民国年间住在自贡、到过自贡的那些作家、报人、美食家李劼人、车辐等人都先后提到过火边子牛肉、牛肉汤锅，为什么只字不提所谓的自贡火锅？？？孙明经先生1939年在自贡拍摄的影像资料中并没有火锅，网上有孙明经先生当年拍摄的电影记录片中有解说，自贡盐工体力消耗大，需要吃的是高热量的牛肉来补充能量，而牛肉汤锅主要食材是牛肉而不是牛毛肚等牛下水。而重庆火锅最早的食材根本没有牛肉，码头力工吃不起价钱贵的牛肉，而只吃得起几乎没人要而且难打整的毛肚，所以重庆火锅最早的称呼叫“毛肚火锅”。重点是：牛肉汤锅是煮，而最早的火锅重点是烫，只有短时成熟的毛肚才符合一个“烫”字，从开始至今，重庆人把吃火锅仍然称为“烫火锅”。所以自贡不是现在麻辣火锅的发源地
三：沈文中其他的牵强附会、漏洞百出的臆想
沈涛原文“根据当时自贡役用牛的主要产地在贵州省邻近四川的县份和本省的凉山、西昌、长宁、筠连、庆符、永宁、涪陵和万县等山区其中有的地区如涪陵、万县等长途贩运牛途经重庆，不排除四川沿江一带的船夫苦力同时出现类似麻辣火锅的吃法”
反驳：沈涛“不排除四川沿江一带的船夫苦力同时出现类似麻辣火锅的吃法”纯属牵强附会、漏洞百出的臆想，当时整个长江(包括宜昌以上的整个川江)，为什么以牛下水为主要食材，以辣椒花椒牛油熬制锅底以麻辣鲜香为特色的火锅只出现在重庆为码头船夫苦力等下力人吃的廉价实惠的街边大众饮食，而没有出现在宜昌、奉节、万县、涪陵、泸州、宜宾等等码头及川内其他地方？？？自贡役用牛的下水运到重庆来？？？豆腐盘成肉价钱。重庆火锅的主要食材牛下水是牛贩子走川黔大路(现在的黄桷古道)从巴县、綦江、南川、黔北桐梓等地赶运菜牛来重庆的，不是沿江一带也不是四川其他地方运来的
关于火锅的起源问题本人也曾经问过的家中长辈，长辈出生于民国八年(1919年)，13年94岁故，1935年经同乡介绍到重庆卢作孚先生的民生轮船公司从当水手干起，从1935年到1951年都在民生轮船公司跑船，上至宜宾泸州江津合川，下至涪陵丰都万县奉节及宜昌以下，据他的回忆当时除重庆外，其他的码头(包括四川泸州)没有这种火锅，因为其他码头没有重庆那么大的牛肉需求，重庆杀牛都是在下半城南纪门江边的宰房街宰杀，当时重庆的回民主要聚居在较场口中兴路一带，离南纪门近，重庆的清真寺也一直在较场口，当年牛肉供应量大，牛贩子都是走川黔大路(现在的黄桷古道)从巴县纂江桐梓等地赶运菜牛(水牛)来重庆，头天在南岸牛栈房过夜，第二天一早从黄桷渡口过江，赶到宰房街宰杀。宰房多是回民经营，牛的下杂回民不吃，所以牛毛肚和牛血旺等不易出售，廉价卖给摊贩，所以才有了重庆毛肚火锅。本人以前同街的长辈也回忆说过：朝天门、江北嘴及市内各地的火锅食材都来自南纪门江边宰房街宰杀的牛下水。本人在上世纪70年代末80年代初跑过四川很多地方，包括成都泸州自贡等，没见到过像重庆的这种火锅，全国各地各式各样的火锅多得很,但是以毛肚黄喉等牛下水及鳝鱼片、猪内脏等等为主要食材,以辣椒花椒牛油熬制锅底麻辣鲜香为特色的重庆火锅，重庆人都吃了一百多年。大部份成都人在八十年代以前根本就不知道重庆火锅为何物，直到1983年才有重庆人在成都新南门附近开了以热盆景为代表的重庆火锅店，才让成都人认识什么才是重庆火锅，在此之前，,在八十年代以前除重庆以外无论是成都还是四川其它地方如有麻辣火锅店的可以举证，至少本人在七十年代在成都住了很长时间没见过，在自贡、泸州及四川其它地方也没见过，毛肚等牛下水在成都基本上都被成都人去做凉伴的夫妻肺片了，所以要正本清源的是：
一：以毛肚黄喉等牛下水及鳝鱼片、猪内脏等等为主要食材,以辣椒花椒牛油熬制锅底麻辣鲜香为特色的火锅，它的发源地在重庆，这种火锅的发源地不在泸州、不在自贡、更不在成都及其它四川各地
二：四川大作家、美食家李劼人于1947年在成都出版的《风土杂志》上发表的文章。文章中说：“吃水牛的毛肚火锅，则发源于重庆江北。最初一班挑担子零卖贩子将水牛内脏买后，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小抉，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煮倒滚着一种又麻又辣的卤汁，于是河边、桥头的一班卖劳力的朋友，便围着摊子受用起来。各人认定一格，且烫且吃；吃若干块算若干钱……直到民国三十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格盆换成了赤钢小锅，蘸汁也改由食客自行配合，以适合各人味口。”
四川老报人、美食家车辐在民国时跑遍了老四川，在“川菜杂谈”等大量著作中也专门提到了重庆火锅。
重庆火锅的传承史(包括“马记老正兴”“桥头”等名店)都有文字照片等史料记载，
三：这种麻辣火锅叫重庆火锅，叫四川火锅勉强行(因为以前重庆是四川的一部份)，但不能叫成都火锅或其它地名火锅，
四：沈文中所谓的“不排除四川沿江一带的船夫苦力同时出现类似麻辣火锅的吃法”纯属瞎扯臆想，其他有类似说法的同样，当时除重庆外的四川沿江一带的船夫苦力没有类似麻辣火锅的吃法，四川沿江其他地方不具备当时重庆这样的条件-------当时重庆是包括四川在内的西部最大商埠和经济中心(在清末开埠后经济巳超过成都)
五：麻辣火锅起的泸州起源说和自贡起源说这种牵强附会、漏洞百出的胡说八道，本来不值一驳，然而这种谎言居然还上了百度
麻辣火锅的起源或者发明记住几个关健词：重庆---清末(重庆开埠经济讯猛发展人口猛增)----大量回民到来----牛贩子---从川黔大路(现在的黄桷古道)运牛来重庆-----濒临长江边的城门(南纪门)----在南纪门码头边上专门屠宰的宰房街宰杀(宰房街以屠宰生畜命名、上宰房街屠宰生猪、下宰房街屠宰牛羊)------回民不吃的牛下水(毛肚黄喉肝腰牛血)-----廉价卖给摊贩-----摊贩在南纪门码头边垒上土灶大铁锅熬制(卤水牛油辣椒花椒等)------大锅内放支格(九宫格)----牛下水生切成薄片摆在不同的碗里-----食客主要是贫穷的码头下力人和船夫-----各人认定一格，吃多少碗算多少钱-----这种吃法随后在在重庆各个码头(江北嘴、龙门浩、朝天门等)流传开来----民初回民马氏兄弟在下宰房街口开了一家以毛肚为主要菜品的红汤毛肚火锅馆，另备蘸汁三样(蒜泥香油香菜)------这就是重庆毛肚火锅的起源和得名-----后来随着各种食材不断加入，登堂入室至大雅之堂----毛肚二字渐渐省去直称为重庆火锅-----这种形式的火锅当时只有重庆有，而沿江的其他地方并没有-----沿江的其他地方不具备当时重庆的上述这种条件-----这种形式的火锅在除重庆以外的四川其它地方(包括成都、泸州、自贡等等)流行开来乃是八十年代改革开放以后的事情-----重庆火锅在成都开始流行最初的时间节点是在1983年-----那年有重庆人在成都新南门附近开了以热盆景为代表的重庆火锅店，才让成都人认识什么才是重庆火锅-----在此之前成都没有这种形式的火锅------至少本人从75年到至今在成都住了很长时间没见过-------以上如有不同观点可以举证
以麻辣鲜香为特色的重庆火锅，重庆人都吃了一百多年。除老重庆以外的大部份四川人在八十年代以前基本上就不知道重庆火锅为何物，重庆火锅在老重庆以外的四川吝地流行都是从八十年代才开始，比如成都直到1983年才有重庆人在成都新南门附近开了以热盆景为代表的重庆火锅店，才让成都人认识什么才是重庆火锅，在此之前，,在八十年代以前除重庆以外无论是成都、自贡、泸州还是四川其它地方如有麻辣火锅店的可以举证，重庆火锅的传承史(从南纪门码头边上专门屠宰牛的宰房街到江边各个码头、再到以“马记老正兴”“桥头”等登堂入室的火锅店、从民国时老四川的大作家、报人、美食家李劫人、车辐等人的记载)都有文字照片等史料记载，除老重庆以外的四川各地有这类各种史料记载吗？？？在八十年代以前除老重庆以外的四川有这种以毛肚黄喉等牛下水及鳝鱼片、猪内脏等等为主要食材,以辣椒花椒牛油熬制锅底麻辣鲜香为特色的火锅吗？？？
附：鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。1985年，熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化韵味和饮食情趣。
为什么发源地在宜宾的“宜宾燃面”和发源地在乐山的“乐山棒棒鸡”，没有那一个川渝人会改名。偏偏是发源地在重庆的“重庆火锅”在重庆人都吃了近百年、都称呼了近百年后，在川渝分治以后，有些人开始不舒服了，开始碰瓷了，开始改名了？？？
