镇远古镇酸汤鱼哪家最出名？
一、镇远古镇酸汤鱼哪家最出名？
苗家老号。
白酸纯真，红酸热烈。一口铁锅，大火爆香辣椒、大蒜、老姜，黄豆芽做引子，鱼香菜做点缀，倒入酝酿已久的酸汤，或红或白或红白相参，下情深意浓的高汤猛煮，快意恩仇便在沸腾的汤里尽情地发酸肆意地泼辣火红着诱惑。
二、镇远古镇因何出名？
镇远古镇因为它的历史悠久、建筑风格独特、民族风情丰富而出名。
镇远古镇位于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县，河水蜿蜒，以“S”形穿城而过，北岸为旧府城，南岸为旧卫城。两城池皆为明代所建，现尚存部分城墙和城门。
镇远古镇有着2280多年的历史，曾是元代清代的道府所在地，也是历史上“五溪蛮”和“百越人”聚居的结合部。
镇远古镇内外有众多的古建筑、传统民居、历史码头等文物古迹，其中最著名的是青龙洞古建筑群，是国家级重点文物保护单位，也是中国山地贴崖建筑文化博物馆。
2020年1月7日，镇远古镇被文化和旅游部确定为国家AAAAA级旅游景区。
三、镇远古镇有什么美食推荐？
镇远名小吃这是特产。镇远本身小吃少，但是因为历史古迹的原因，古镇上落香酸汤馆的口味还是不错，据说是他的地方特色或者是外国游客的著名小吃。还有玩，不用说青龙洞，古街，舞阳河景区。这三个都是原景区，其他的基本都是旅游需要，就不多说了，你懂的。它是一个有着千年历史的城镇，也是黔东南的前州府。不知道还有什么。当然我不是本地人，所以不是很全面。原谅我。你可以完成镇远。
四、镇远古镇旅游美食求推荐？
镇远古镇美食有些什么，贵州人的饮食习惯以酸辣为主，在镇远最有名当地特色的美食是红酸汤等及以下几种。
顺城古街的三味臭豆腐是镇远最具特色的小吃。镇远的酸汤鱼最常见的有三种，有白汤、红酸汤和辣椒酸，三种酸汤各具特色其味可口鲜美味长。
陈年道菜属腌制食物，是以大叶芥菜为原材料制作而成，色泽香味浓郁，是贵州省镇远的特色产品。
米豆腐是用大米磨成米浆，放入锅内加热，在加热过程中加碱搅拌而成，待冷却后将豆腐切成小粒状，加入辣椒、香葱、香油、酱油等各种调料即可食用。
牛肉粉是贵州的特色小吃，雪白的粉、香味浓郁的牛肉丁，牛肉粉吃起来微韧爽滑，汤辣鲜香醇厚。
五、镇远古镇特色美食：品尝镇远老街的必吃美食
镇远古镇的魅力
作为贵州省遵义市的一个历史悠久的古镇，镇远古镇以其独特的魅力吸引着无数游客前来观光。它保存了许多明清古建筑，有着悠久的历史和灿烂的文化，是一座典型的侗族风情古镇。
镇远古镇特色美食
在这个古老的古镇里，除了美丽的风景和悠久的历史，美食也是吸引游客的一大特色。镇远古镇的特色美食多以地方特产和当地特色为主，充分展现了小吃文化和侗族的饮食习惯。
推荐美食
镇远古镇有许多美食值得推荐，比如酸汤鱼、侗家酸汤粉、猪蹄膀粉皮、竹筒饭等等。这些美食口味独特，回味无穷，完美展现了当地特色。
酸汤鱼
酸汤鱼是镇远古镇的一道传统名菜，选用鲜活的鱼为原料，加上独特的酸汤调味，酸辣可口，清淡爽口，是镇远古镇风味小吃中的一绝。
侗家酸汤粉
侗家酸汤粉是当地的特色美食，选用当地新鲜的主要原料，味道酸辣开胃，香而不腻，风味独特。值得一提的是，侗家酸汤粉除了口感独特外，其制作过程也颇具观赏性。
猪蹄膀粉皮
猪蹄膀粉皮是一道传统佳肴，制作精细，味道鲜美。粉皮细腻爽滑，搭配猪蹄膀炖制而成的鲜美汤汁，香气扑鼻，美味可口。
竹筒饭
镇远的竹筒饭也是一绝，选用当地特产糯米，放入鲜美的肉类或其他食材，用竹筒蒸制而成，口感香糯，香气诱人，营养丰富。
总之，镇远古镇的特色美食丰富多彩，品种繁多，口味独特。不仅可以满足游客的味蕾体验，也是了解当地风土人情的一种方式。
感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能带给您品尝镇远美食的愉悦体验！
六、安岳最出名的美食？
安岳出名的美食有:
周礼伤心凉粉。红油米卷，坛外婆坛子肉，柠香五指肉，鸡杂粉条，吴名烧鸡，李家滑肉，柠檬酸酸鸡，脆炸酥肉
七、英德最出名的美食？
英德市美食有西牛笋干、九龙豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包等。
1、西牛笋干：英德所产笋干色泽金黄鲜艳、肉质爽甘甜，笋尾、笋丝、笋干、笋衣等品种齐全，是本地有名特产，包括驰名中外的西牛笋干。自明代以来，金竹、赤米、树山、花塘、高道等管理区就有种植笋竹、精制笋干的习惯。
2、九龙豆腐：九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。要做真正的九龙豆腐，其实并不需要什么秘诀。全靠当地的水质好。首先，把挑拣好的本地黄豆用十几米以下地层的水浸泡三个小时，再用磨盘将之磨成豆浆，榨出豆汁，此谓之榨浆；把榨出的豆汁加热后冲入加了石膏粉的大木桶，叫做冲浆。
3、擂茶粥：流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带，是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中，加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状，加点花生油，然后用沸腾的白粥冲入，调味即成，有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上浓香，吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品。
4、卷筒糍：卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的葱花，然后放上一条鲜炸油条卷起来，蘸点酱油即可食用，香辣爽口，别具风味。
八、镇远古镇舌尖上的美食是哪家？
镇远古镇位于贵州省的舞阳河畔，最著名的美食是沿着河边走一圈，哪家都可以，欣赏着舞阳河的灯光，唱着美食，好美。
九、郫县最出名的美食？
郫县美食都有哪些
1、郫县豆瓣
成都市郫都区(旧称郫县)特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色，香，味俱佳的标准，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。
2、蒋排骨
蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花，炖猪蹄，腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋，腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
3、杨鸡肉
作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。
4、魔方豆腐花
魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可以按照自己的口味自由兑换，妙趣横生，美味无穷。
5、锅边馍
不想起床大概是想省一顿饭钱，也有可能是懒得一大早就动脑壳想早餐吃啥子?南大街的锅边馍帮你解决这些不是问题的问题。这家店开了几年了，价格就没变过，简直是良心商家。黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜，新鲜出炉的馍馍，底部是脆脆的。而且吃两个就能抗饿到晌午，再来一杯豆浆，整个早晨都元气满满。
6、煎饺
如果你号称“大胃”，那可以再到南兴巷买几个煎饺。南京特味灌汤包，到处都能看到这个招牌，但他家的味道那是一绝，出名的不止是他家的包子，煎饺更是一绝。煎饺的火候把握的刚刚好，烤到的皮儿很酥脆，没烤到的那面不是软塌塌的，很有嚼劲，里面的陷又鲜又香。一口一个，很是满足。
十、韶关最出名的古镇？
云髻古镇位于云髻山的山麓，说它是古镇其实有点名不副实，因为他是一个2015年才新修的古镇，至今仅有近6年的“悠久”历史，但从另一方面来看，这个古镇不仅有古韵，还非常难的，因为这里面的建筑都是将全国各地收集的古建筑进行拆分，一砖一瓦、一石一木编好序号，进行细致修复之后运载到云髻山脚下，再依照山形结构进行重新构筑的，既抢救了文物，又在云髻山下建成了这个古镇。
