重庆旅行必吃美食：不容错过的特色小吃推荐

一、重庆旅行必吃美食：不容错过的特色小吃推荐

重庆必吃美食一：辣子鸡

在重庆，辣子鸡是一道经典的川菜，被誉为川渝美食的代表之一。做法是将鸡肉切成小块，裹上面粉，炸至金黄，再淋上香辣的辣椒酱。吃起来麻辣鲜香，回味无穷。

重庆必吃美食二：火锅

提到重庆，怎能不提重庆火锅！火锅是当地人日常饮食不可或缺的一部分，以香、辣、麻著称。在重庆的街头巷尾，到处都可见到各色火锅店，各类食材琳琅满目，让人垂涎欲滴。

重庆必吃美食三：酸辣粉

酸辣粉是一道源自重庆的特色小吃，以其独特的酸辣口味而闻名。将宽粉入味煮熟后，加入特制汤汁，淋上辣椒酱和花生酱，再撒上花生碎和葱花，一碗酸辣粉令人回味无穷。

重庆必吃美食四：豆花米线

豆花米线是一道清香软滑的地方风味小吃，口感爽滑。米线入口即化，豆花细腻柔滑，加上独特的调料，美味怡人。

除了以上几种美食，重庆还有许多其他值得一试的特色小吃，如香辣蟹、毛血旺、麻辣香锅等。来到重庆，无论是赏江边美景还是寻访名胜古迹，不要错过这些让人垂涎欲滴的美食！

感谢您看完这篇文章，希望能为您的重庆之行提供一些美食上的参考和帮助。

二、重庆必吃美食？

火锅

提到重庆美食，给人印象最深的应该是热辣火红的火锅。火锅，已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。

三、去重庆必吃三种美食？

作为重庆本地人，给你介绍三种最喜欢吃的美食吧。

1.重庆抄手

吴抄手是重庆的一家餐馆，中华名小吃，抄手有红油、清汤、鸡汤之分，红油“麻辣鲜香”，清汤的“皮薄肉香”，鸡汁的“浓郁回味”，滋养滑软，肉质鲜嫩，美味诱人。

2.鸡丝豆腐脑

是用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料，滋味麻辣鲜香，入口而化，风味十分别致。

3.烤脑花

烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。

四、去重庆必吃的美食有哪些？

很多很多，泱泱吃货大国，川渝美食独树一帜。

1、重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

2、重庆小面，重庆四大特色之一，属重庆面的一类，是重庆面食中最简单的一种，独特口感闻名全国。

3、重庆麻辣香锅，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

4、重庆鸡公煲，重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

5、酸辣粉，源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

6、陈麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷，蜂蜜麻花，口味纯正。

7、重庆烤鱼，发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

五、去重庆有哪些必吃的美食？

到重庆游玩怎么能少了吃呢！

如果你只知道吃火锅！那就是格局小了

重庆好吃的不止火锅，还有必吃的江湖菜

盈盈作为一个重庆土著人，

重庆美食攻略必然要为大家准备啦~

重庆民间菜以“麻辣鲜香”为主

每一颗花椒都是对味蕾的刺激

看似重油重辣的食物，实际吃起来毫不油腻

反而是辣中带香，让人回味无穷

一、重庆人爱吃的江湖菜

1.回锅肉

是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一

制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，

口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

2.毛血旺

毛血旺是川菜的一道特色名菜，

也是重庆江湖菜的鼻祖之一。

是将生血旺现烫现吃，且有毛肚百叶等杂碎为主料，

“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思，所以取名毛血旺。

3. 芋儿鸡

“芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，

主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，

经爆炒或慢炖红烧，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，

芋儿粑糯回甜，让人回味。

4.肥肠鸡

谁能拒绝软糯Q弹的肥肠呢！

麻辣味覆盖了原有的膻味

留下的只有美味~

鸡肉就只配当个辅菜了

5. 姜爆鸭

姜遇到鸭，就变成了“姜子鸭”

噗！是姜爆鸭啦~

这是一道超级下饭的家常菜，

不吃两碗米饭都对不起“姜子鸭”

6.豆花肥牛

麻辣的香味渗入滑嫩可口的豆腐中，

肥牛增加了咀嚼的层次

不得不承认，重庆人是真的会吃！

7.重庆烧白

在重庆不论是大大小小的餐馆烧白都是一道特色菜，

特别是在吃豆花饭的时候，再加上一碗烧白的话，那就爽惨了

8. 宫保鸡丁

重庆人很少吃甜咸口味的菜，宫保鸡丁为什么能获得独宠呢？

香脆的花生、滑嫩的鸡肉丁、甜香的大葱，

通过独特的酱汁翻炒后，产生奇妙的味道

属实是让人欲罢不能，“又能干两碗米饭了！”

9. 黄辣丁（特美味的鱼）

吃鱼最怕刺多麻烦，黄辣丁刺少肉嫩，

适合老人小孩吃，也适合懒人吃货，一抿脱骨

10. 水煮蛙

水煮牛蛙是一道以牛蛙、生菜为原料的菜品。

青花椒、二荆条青椒作为主料，肉质鲜嫩，香辣美味。

11. 酸菜鱼

酸菜鱼在每个地方都有，

但在重庆，可是不一样的酸菜鱼

以其特有的调味和独特的烹调技法而著称！

以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。

12.粉蒸肉

重庆各大餐馆最火爆的菜品之一，

就算去路边苍蝇小馆也会点上一份热乎乎的粉蒸肉，

肥瘦相间的五花肉裹上一层糯叽叽的米粉，

巴适得板（超美味~）

二、重庆人爱去的江湖菜馆

1.杨记隆府

价格：人均约94元

特色菜:西湖白鱼、民国霸王兔、黑豆花汽锅鸡、老味道茶香鸭

地址：重庆大部分地区都有连锁店，打开地图App搜索即可

2.徐鼎盛

价格：人均约73元

特色菜：鼎盛飞龙鱼、大刀烧白、花椒骨、叫花骨

地址：重庆大部分地区都有连锁店，打开地图App搜索即可

3.巴云天重庆菜

价格：人均约58元

特色菜：美蛙毛血旺、酸菜鱼、霸王辣子鸡

地址：重庆市渝中区解放碑时代豪苑D座26-2号

每座城市都有它的独特与魅力

重庆以它特有的“人文、美食、历史”

吸引着各地游客来访，很庆幸我生在在这片土地

能够为大家带来全面的旅游、美食攻略~

六、自贡必吃美食？

自贡必吃的美食是豆花饭。

七、杭州必吃美食？

杭州作为一线城市，具有非常特色的美食和商品，物美价廉，具有非常好多食品，启动杭州最出名的美食就是巴比馒头，巴比馒头在杭州具有非常高的评价，是必吃的特色美食

八、长沙必吃美食？

1、文和友

　　【文和友老长沙龙虾馆】

　　长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。

　　地址：长沙市天心区湘江中路2段72号(杜甫江阁店)

　　人民西路226号(化龙池店)

　　【文和友老长沙油炸社】

　　地址：坡子街59号象牙红KTV往悦方方向走100米

　　还有文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐。

　　2、茶颜悦色

　　茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。

　　地址：五一广场、黄兴步行街等。

　　3、盟重烧烤

　　位于夜宵一条街冬瓜山，人气烧烤点，是许多明星光顾的地方，常常需要等位较长时间。

　　腌制和烤制，他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打，牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须、千叶豆腐也值得一试。

　　地址：冬瓜山裕南街85号

　　4、炊烟时代

　　炊烟时代是大众点评上超高好评的湘菜，分量充足、价格实惠、口味地道。店内的招牌菜香芋排骨、青椒带皮蛇销量异常火爆。

　　地址：五一华府店：长沙市芙蓉区东牌楼58号

　　5、黑色经典

　　黑色经典是全国知名的长沙臭豆腐品牌，品牌前身是一个叫做“经典·长沙臭豆腐”的小吃摊。

　　地址：黄兴步行街、坡子街等

　　6、天宝兄弟

　　来长沙吃小龙虾必打卡点之一！天宝兄弟在长沙已经开了五年多，每年夏天，长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在，与世无争，独孤求败。

　　地址：芙蓉中路二段116-1众东国际104室

　　7、一盏灯

　　一盏灯有“来长沙必吃餐厅”之称，是是湘菜湘菜洞庭湖鲜、湘西腊味、长沙菜三支中的长沙长沙菜，酸辣脆爽是吃一盏灯的第一感受。

长沙一盏灯美食攻略（地址+营业时间+电话+推荐菜）

　　8、长沙火宫殿

　　火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。

　　9、费大厨辣椒炒肉

　　如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”，辣椒炒肉当之无愧。费大厨正是凭着这道辣椒炒肉，在2018、2019连续两年获得大众点评长沙必吃菜第一名，还被评为“长沙地标美食名片”。

长沙费大厨辣椒炒肉攻略（推荐菜+地址+营业时间）

　　10、老街鱼嘴巴

　　星城独一无二的鱼嘴巴，出了长沙在任何地方都尝不到这个味，要说有多特别，它也不过就是一吃湘菜的馆子，但是它的鱼嘴巴有人吃上6盘都会觉得不过瘾!

　　11、鲁哥饭店

　　鲁哥饭店主打长沙口味家常菜，是长沙最知名的苍蝇馆子之一，这家店也是常年排队!午市2点左右就结束了!姐妹们如果住得近可以打包带走吃!拼桌也是节省排队时间的好办法!

　　地址：长沙市开福区黄兴北路253号(培元桥老店)

　　地址：芙蓉中路富兴时代广场1楼(富兴店)

九、阆中必吃美食？

张飞牛肉

是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉，瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘，让大家再饱口福。

阆中的风味小吃花色品种众多，大都烹调技艺高超。从汉唐到明清，阆中人到京城作官的，皇室王子封藩阆中的，便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说，正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会，阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中，又带来回民饮食文化，形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面，锭子锅盔，白糖蒸馍，火锅红烧牛肉，热卤烧腊，川北凉粉，热凉面等，逐渐享誉四川。

十、重庆必吃美食攻略

重庆必吃美食攻略

重庆，美食的天堂

重庆，这座位于中国西南的城市，不仅有着壮丽的山水，还拥有丰富多样的美食文化。作为中国四大菜系之一的川菜，重庆的美食以辣味为主，独具特色，吸引着无数的食客。

火锅，代表重庆味道的招牌菜

无论你是重庆人还是外地游客，来到重庆必吃的美食之一就是火锅。重庆火锅以麻辣鲜香的口味著称，由于其独特的调味料和烹饪方式，让人回味无穷。

火锅里的食材也是千变万化，在重庆你可以品尝到各种各样的食材，如牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、蘑菇、鹅肠等等，每一种食材都能体现出重庆火锅的独特风味。

小面，用心烹饪的绝佳滋味

重庆小面是重庆特色小吃中的代表之一，也是许多重庆人的早餐首选。它以其独特的制作工艺和鲜美的味道闻名于世。

重庆小面的面条细而有弹性，配上麻辣的红油和各种配料，如肉末、蒜泥、豆花、花生碎等，每一口都能带给你绝佳的滋味享受。

在重庆，你可以轻松找到许多小面摊，这里的小面师傅们用心制作每一碗面，细火慢炖，让每一碗小面都散发出浓郁的香气。

毛血旺，麻辣鲜香的重庆经典

如果你对辣味情有独钟，那么重庆的毛血旺绝对是你的不二选择。毛血旺是一道集火锅和烧烤于一体的菜品，它的特点是辣得刺激，鲜得过瘾。

毛血旺的主要食材包括鱼片、牛百叶、鱼豆腐、毛肚等，搭配上重庆火锅的独特调味料和辣椒，吃起来麻辣鲜香，让人胃口大开。

不过，如果你不太能接受辣味，可以跟服务员说明不要放辣椒，他们会给你调整口味，让你也能品尝到毛血旺的美味。

烤鱼，重庆的夏日时尚

在重庆的夏日里，一道烤鱼是再适合不过的了。重庆的烤鱼以其香辣鲜美而受到广大食客的喜爱。

一盘烤鱼，搭配上葱姜蒜和独特的调味料，如香菜、辣椒、花椒等，烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，麻辣中带着一丝酸爽，让人食欲大增。

而且，在重庆，你还可以将鱼做成不同的口味，如酸菜鱼、豆瓣鱼等，每一种口味都有着独特的风味，让人难以抗拒。

总结

重庆作为美食之都，有着丰富多样的美食文化，其中的火锅、小面、毛血旺和烤鱼都是不容错过的重庆必吃美食。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，这些美食都能带给你美味和快乐。

所以，如果你有机会来到重庆，一定不要错过这些美食。在品尝美食的同时，也不妨细细体味着这座城市的独特魅力。