江西南昌有哪些美食?
一、江西南昌有哪些美食?
这个问题必须要来回答一下。南昌美食其实很多,南昌口味一般重油重辣。下面是几个去过的
1、羊子巷两室一厅,名气很大,味道也还不错,环境一般。必点的是油浸鱼,蟹脚也还不错
2、红谷滩沙井小区对面的菜热饭香,最近去的比较多的一家店,最近也很火,推荐黄豆鸡脚,武昌鱼,铁板猪蹄(更新:分店越来越多,味道越来越不行了)
3、罗记绿豆汤,说是绿豆汤,里面的菜味道还可以,最喜欢甜酥鱼,花甲蛏子蟹脚味道也还可以,菜很干净,吃完了可以点一份米粉加剩下的汤汁拌着吃,很好吃,适合重口味
4、君君烧烤,号称红谷滩最好吃的烧烤,味道是不错,鸡脚烤的很好,带子,大蒜子,花甲都还可以
5、一品鲜,一个没有招牌的小店,开了也有十几年,不预定是肯定没有位置的,预订完了也是没有位置的,如果临时想去最好九点以后去,看还剩点啥吧,花甲蛏子鱼羊鲜蟹脚是传统的特色,记得一定要放光粉进去伴着吃!放光粉伴着吃!放光粉伴着吃!(重要的事情说三遍)光粉就是单纯的米粉,直接开水煮熟然后沥干,放进汤汁里面伴着吃。有一个玉米酸奶真的是很特别的好吃,必点
南昌饮食还是很包容的,各地美食只要好吃在南昌都能生存下去。下面推荐几个外地的美食,不算南昌特色,但都是亲测很好吃的,没吃过我不推荐的(~ ̄▽ ̄)~
1、光头烤牛肉,是老板是东北人,就是牛肉在锅子里面炒熟,跟炒菜差不多。但是炒好以后用生菜加芝麻酱还有特质的辣酱包起来吃,带朋友去过很多次,都说很好吃。主要是材料都还挺新鲜,辣酱的味道不错,不是很辣。位置在蛤蟆街(街名就很霸气对不对!!!)的豫章食府前面的巷子里,有点难找,看到招牌不要怕,上二楼就是
2、东北人家,丁公路中段的一家东北菜,经常没有位置,酱大骨是特色,也做了十几年,去吃过很多次,老板人也很豪爽。吃东北菜都去这家(更新:也有很多人说不行,个人口味吧,期待吃到好吃的锅包肉)
3、暹之罗,泰国菜,黄咖喱烩牛肉真的很好吃,粽叶包鸡肉也很赞,好像是叫这个吧。。。特别是最后用黄咖喱汁伴拆饭吃,好吃到起飞!!!红谷滩万达广场,广场南路恒茂各有一家。
4、塔基玛哈餐厅,印度菜,真的是很特别,去吃的那次四桌人只有我们一桌中国人,还有一个中国服务员,其他都是印度人,记得有团购,然后味道香料很重,喜欢尝鲜的可以去看看。(更新:搬到红谷滩去了,味道还是一样)
5、红家庭日料店,在明德路方糖边上,好像是南昌第一家日料店。吃过四五家日料店这家算很不错的吧。印象最深的是一个生菜牛肉包,其他还有炒饭寿司啥的还可以,环境还行吧,就是很小,喜欢日料的去尝尝吧。
二、你知道鲁西南有哪些美食吗?
单县羊肉汤,曹县烧牛肉,菏泽大烧饼,巨野罐子汤,菏泽黄安驴肉都很有名。
三、广西南宁美食城有哪些?
1、中山路美食街。地址:南宁市青秀区民族路63号;
2、农院路美食街。地址:农院路甜甜乐楼上;
3、嘉和城温泉谷景区美食城。地址:南宁市兴宁区昆仑大道995号嘉和城内;
4、城建宾阳美食街。地址:广西壮族自治区南宁市宾阳县宾州镇广场南路阳光城小区旁;
5、阿布都新疆音乐美食城。地址:金湖路71号世纪君悦大酒店1楼
四、广西南宁,美食节有哪些时间?
一般是东盟会期间(10月中下旬或11月中下旬),有时候在民生广场也会不定时有。
五、江西南昌美食?
南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。
1、粉蒸肉米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当粉包裹着每片肉,肉的厚度把握的很好,下面用芋头铺垫.吸油。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟,开盖那一瞬间,整个厨房都散发着浓浓的香味。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦米粉油润,口感咸鲜。
2、啤酒烧鸭:选用肉质鲜嫩的鸭块,配上一瓶南昌啤酒,文火慢炖 鲜香四溢。鸭肉软糯,紧致有嚼劲,汤汁浓郁、味道浓厚。
3、豆泡烧肉:豆泡,南昌土话叫豆腐泡子,豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜。烧到恰到好处的豆泡软糯适中饱含肉汁很有嚼头。猪肉油而不腻,食之满口留香。
六、三水西南有什么美食?
答:三水西南一般指佛山“美食之乡”,佛山美食如下:
1、佛山扎蹄
佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜。流传一百多年。有两种形式:一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦
七、江西南康有哪些旅游景点?美食和小吃都有哪些?
南康市位于江西省南部,居赣江上游章江中下游,毗邻赣州市中心城区,因“地接岭南,人安物阜”而得名。
国土面积1796平方公里,人口81万,辖19个乡镇2个街道办事处、293个行政村、25个社区居委会。
南康历史悠久,人才辈出。
秦、汉名“南?”,三国立南安县,晋太康元年(公元280年)始名南康,1995年撤县设市,至今有1700多年历史。
南康代有名人,宋代有省元(状元)刘必元、“大隐居士”田辟,清代有我国著名史志学家谢启昆,宋、明、清有进士53人、举人218人;现代有早期工人运动先驱陈赞贤、抗日名将赖传湘和马列主义政治经济学家、《资本论》译者郭大力等。
目前,南康在外的乡亲有120多万,素称“南康之外还有一个南康”。
南康区位优越,交通便利。
距赣州市中心城区半小时车程,距广州、深圳、厦门、南昌均4小时车程。
境内有2条高速(赣粤高速、赣韶高速)、2条国道(105、323)、2条省道(赣丰线、康唐线)、2条铁路(京九线、赣韶线)和1个机场(赣州黄金机场),南康已成为拥有“四纵四横一空”的立体交通网络框纽城市。
南康产业聚集,商贸活跃。
已初步形成矿产品、家具、服装、电子信息、精细化工、食品、甜柚、生猪、饮食娱乐、商贸物流十大主导产业,是江西省的家具产业基地、纺织服装产业基地和全国100个重点食品加工县(市)。
是中国甜柚之乡、全国瘦肉型商品猪生产基地。
南康人商业文化底蕴深厚,全民创业氛围较浓,民营经济是市域经济的主体,在赣州乃至全省都有一定影响,有“江西的温州”之称。
1997年5月,著名社会学家费孝通前来考察后,将南康经济现象概括为:“无中生有,有中生特,特在其人,人联四方”。
南康文化繁荣,社会和谐。
去年被国家文化部评为“中国客家歌舞之乡”。
教育事业全省闻名,赣州领先,全市现有在校学生13.6万人,南康中学是省重点高中,职业中专是国家重点职业学校。
高考成绩连续八年名列赣州市第一,去年南康中学朱虹璇同学荣获全省高考文科状元。
卫生、体育、科技等各项事业得到和谐发展。
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八、美食有哪些?
1.饺子
饺子源于古时的角子。饺子原名是“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史,是深受人们喜爱的最为传统的美食,饺子还有一说法:在冬至当天要吃饺子,这样整个冬天都不会冻耳朵。饺子在春节期间是人们无法忘记的美食,是春节主食。
2.北京烤鸭
在烤鸭界最为享誉的无非是北京烤鸭,北京烤鸭是汉族人明代时研制的,当时是一道宫廷美食。用料是优质北京鸭,用果木炭火烤制,色泽红润鲜亮,肥而不腻,外焦里嫩,果木烤制味道有一些果木的香味扑鼻而来,现在北京烤鸭虽然有很多但最为地道的北京烤鸭其实并不多。
3.酱板鸭
酱板鸭为湖南常德的最正宗,酱板鸭色泽深红,皮酥肉想,酱香浓郁,有活血顺气,健脾养胃,美容养颜的功效,是风靡大江南北的传统名吃。
九、阳泉美食街有哪些美食?
平定过油肉,最经典。
过油肉是山西最著名的特色菜肴,历经代代厨师精心烹制相传至今,历史上该菜源自晋东名城平定,很多从平定走出去的达官显贵、儒商富贾都以能带一名专职的过油肉厨师为时尚。而正宗的平定过油肉在食材选择上也是非常严格的,需遴选产在猪后臀部的元宝肉。
2.粉条豆腐丝,小心烫嘴。
在山城阳泉,粉条豆腐丝算得上是一道历来为人们所喜爱的主打菜,乡间红白喜事、过年待客、去坐席都少不了来一盘粉条豆腐丝。过油炸过的豆腐丝外脆里嫩,菜上来的时候还千万不要着急,小心会烫嘴哦!
3.酿白菜,过年一定要吃。
阳泉方言中,酿白菜的“酿”读作rang,主料选褪皮的猪五花肉或者血脖肉剁馅,然后用姜末、葱花、花椒大料水等调味料调味,再拌入鸡蛋搅和均匀,用少量生粉粘合,最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸熟即可。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片白菜叶,肉丸七成熟就可出锅,接下来将适量肉丸置于碗里,然后铺白菜细粉丝盖平碗口,碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透就可出锅了。这道菜的特点是,蔬菜尽得肉香,肉借助蔬菜增色去腻,两者荤素搭配相得益彰,端得回味无穷。
十、佛山美食之都美食有哪些?
佛山号称美食之都,实际上佛山的美食发源地在佛山下辖的顺德区。以前有“食在广州,厨出凤城”的说法,凤城在哪里?就是现在顺德区的大良镇。以前是顺德的核心区域,以盛产名厨著称。
顺德厨师之所以出名、出色、出众,在于厨艺技术上的精益求精、博彩采众长有又独创一格。顺德厨师在粤菜材料新鲜、品种繁多和原汁原味的基础上,还推陈出新、花样百出。
近几年把顺德菜馆开到成行成实市的,包括以簸箕盛装上菜的“一鱼多味”、“火焰醉鹅“、“顺德鱼生”、和传统的顺德双皮奶等等。
簸箕盛装上菜的“一鱼多味”,实际上是用一条7-8斤的大草鱼(魭鱼)……民间有普通草鱼和乌草(鱼)之分,当然还有野生和饲养的差异。最后一种是“脆肉魭鱼”……这种特别添加材料饲养成“脆肉”的鱼,最为顺德人嫌弃……野生的乌草是普通饲养草鱼价格的数倍。顺德厨师的最爱。
“一鱼多吃”是把鱼分成两半,一边鱼肉用来切片,跟鱼骨头、鱼腩一起,准备吃火锅;另外一边的鱼肉,用来做“酸甜松子鱼”……也有人喜欢吃鱼生,顺德厨师做鱼生是一绝;鱼头、鱼尾跟黑豆腐炆成一锅香气扑鼻的蒜香鱼尾煲;如果人多的话,还可以单独用鱼头豆腐香菜再煮一个汤。
“火焰醉鹅“以味道浓郁,以半成品上座,在餐桌上当住客人面前淋高度烧酒,点燃后的火焰锁住原材料的营养和香味,特别适合做下酒菜。相对的,传统的顺德双皮奶,就属于“小清新”系列了。