贵阳必吃美食大揭秘！你绝对不能错过的地道美食推荐

一、贵阳必吃美食大揭秘！你绝对不能错过的地道美食推荐

引言

贵阳，作为贵州省的省会城市，不仅有着绚丽多彩的风景，更有着丰富多样的美食文化。无论是本地特色小吃还是各地美食在这里都能找到，下面就让我们来揭秘贵阳的热门美食，一起领略美食的魅力。

1. 贵阳小吃精华

贵阳小吃以其独特的酸辣口感闻名遐迩。首推酸汤鱼，汤酸鱼嫩，入口鲜美。其次是酸汤肥肠，肥肠爽口，酸汤回味无穷。此外，还有不可错过的手工凉粉，口感Q弹，配上特制的酱料，美味非凡。

2. 贵阳地道名菜

在贵阳，除了小吃，当地的名菜也是不容错过的。其中，黔菜是最具代表性的品种之一，其口味独特、风味浓厚。比如黔东南酸汤鱼，以酸辣醇厚的汤底烹饪而成，散发出诱人的香气。此外，黔味毛血旺也是当地人推荐的招牌菜，辣而不燥，麻而不苦，让人欲罢不能。

3. 贵阳特色美食街

若想一次性品尝贵阳的各色美食，筑地小吃街绝对是不二选择。这里聚集了来自全国各地的小吃摊，让你一次过足不同口味。从麻辣烫、烤鱼到羊肉粉、串串香，这里应有尽有，绝对是美食爱好者的天堂。

4. 贵阳饮食文化

贵阳的饮食文化源远流长，在这里，你不仅可以品尝到各色美食，还能感受到本地饮食文化的独特魅力。饭后茶，便是贵阳人热衷的饮食文化之一。无论是早茶还是宵夜茶，无论是平常日子还是节假日，都少不了家人和朋友相约一杯热茶的场景。

结语

贵阳美食源远流长，无论是小吃还是正餐，都能让你回味无穷。希望通过这篇文章的介绍，让你对贵阳美食有了更加全面的了解，也希望你在贵阳之行能品尝到满足味蕾的美食。感谢你阅读这篇文章，希望能给你的贵阳之行带来一些帮助！

二、贵阳必吃的美食大全-贵阳美食推荐

贵阳必吃的美食大全

贵阳是中国西南地区的一座美食之城。这座城市以其独特的地理环境和丰富的自然资源，孕育出了许多独特的美食。无论您是当地居民还是游客，都不容错过下面这些贵阳必吃的美食。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵阳最具特色的美食之一。它以鱼类为主要原料，配以酸笋、番茄、泡椒等调料炖煮而成。酸汤鱼鲜香爽口，咸酸合适，让人回味无穷。

2. 蜗牛粉

蜗牛粉是贵阳非常受欢迎的传统小吃。它由香辣酱、蜗牛肉、米线等原料制成，口感独特，香味四溢。无论是搭配面线还是面条，都别有一番风味。

3. 花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵阳的一道传统早餐。它由牛肉、米粉、花溪豆腐等食材炖煮而成。牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，是贵阳人清晨享用的美味。

4. 刺骨酸汤鱼

刺骨酸汤鱼是贵阳的另一道特色美食。它以特制的酸汤为基础，加入鲜嫩的鱼肉，以及豆芽、藕段等配菜。酸汤鱼汤味醇厚，鱼肉口感嫩滑，配菜爽脆可口。

5. 麻辣干锅

贵阳的麻辣干锅也是很有名气的美食之一。它采用多种辣椒和麻椒炒制而成，再加入各种海鲜、肉类和蔬菜。干锅烹饪方式独特，更能突显食材的鲜嫩和口感。

6. 毛肚火锅

毛肚火锅是贵阳本地人喜爱的火锅种类之一。火锅底料采用多种香辣调料熬制而成，鱼肉、虾球、蔬菜等配菜丰富味道。毛肚烹饪后入味，肉质鲜美，是冬天暖身的最佳选择。

7. 糍粑

糍粑是贵州传统的甜点之一，也是贵阳的特色美食。它由糯米制成，外层裹上花生、芝麻等配料，口感软糯，甜味适中。无论是作为早餐还是下午茶，都非常受人喜爱。

贵阳的美食众多，除了以上推荐的这几种，还有很多其他的特色菜品等待您的探索。希望您能在贵阳的美食之旅中品尝到满足味蕾的美食，收获美好的回忆。

感谢您阅读本文，希望这篇文章能够为您提供贵阳美食方面的参考和帮助。

三、贵阳二十七路美食街必吃？

不是必吃的，只是27路的吃的全面一点的，大家不用去到其他美食散地而已。像威清路，青云路等这些地方的小吃也不错的，而且有些藏在巷子里，不是熟悉的本地人根本就找不到的。

四、到贵阳必吃的特色小吃美食有哪些？

上周香港特别行政区行政长官李家超率团到访贵州

结果，李家超品尝贵阳特色小吃肠旺面的视频火出了圈

➡️“嫩”➡️“香”➡️“爽”➡️“脆”➡️“很有滋味”

这里李家超给出的评价

所以‼️你知道肠旺面到底有多好吃吗~

我们来细说（后附推荐打卡店铺）

⭕️肠旺面的主要原料是猪大肠、新鲜猪血旺和擀制的鸭蛋面条，

⭕️具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感

⭕️“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥

一大早来一碗油汪汪红彤彤的面条，对于很多人来说都很匪夷所思 但对于贵阳人来却是很正常的选择之一

肠旺面之于贵阳，就如热干面之于武汉/刀削面之于大同/小面之于重庆

每一个贵阳人心中都有关于肠旺面的排行榜

我们整理了几家（排名不分先后），也欢迎大家一起推荐呀

✅程肠旺

龙井路的“程肠旺”是家多年老店，以前是开在大同街的，传承到如今已经是第三代了 程肠旺的面口感比较清淡，油盐没有那么重，不能吃辣也可以要求做完全不辣的。

地址：云岩区太平路龙井巷1号

✅南门口

贵阳最出名的肠旺面之一，营业至深夜✨店内装修大气，肥肠软糯油弹性，血旺滑嫩，可以搭配上少许折耳根，味道更是诱人

地址：贵阳市南明区下护国路（近电力大楼）

✅金牌罗记

大部分来贵阳的游客都会选择这一家 红油相较起别家会略有些呛口，卤豆腐和大排等都十分美味，可以依个人饭量酌情加菜

地址：贵阳市云岩区蔡家街（近中山东路建设银行）

✅名香园

在九中附近开了二十多年，属于是很多人学生时代的记忆美食❤️❤️面条口感特别劲道不吸汤，每天现接猪血，讲究个新鲜，有生的和烫好的，可以吃到别样的嫩旺。

地址：新华路56号九中旁

✅蒋家

很多老贵阳心目中的No1⃣️，口味很清爽，自己放酱油醋调味，红油虽然多但只是微辣而已。肥肠软烂适口，豆腐入味，腌萝卜丝，咸甜适中特别爽口

地址：贵阳市云岩区上合群路（近贵阳五中）

✅刘记

开店至今28年，汤头香醇清亮，肠子干净且有嚼劲，他们家免费 限量供应的小辣椒 ️泡菜是每天的“抢手”货，基本上中午左右就没有了

地址：宝山南路4号（盛意食府旁）

✅程氏风味

开店至今22年，每天最受欢迎的应该就数鸡 肠旺中的辣鸡了，所以想吃就必须得赶早，一般十点半左右就没有了

地址：醒狮路消防大队正对面

✅老七

比起别家来说算不上老字号，但是清爽不腻的口感，香脆有嚼劲的脆哨，筋道的面条同样赢得了许多顾客的亲睐

地址：威清门黔灵西路（近城基路）

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五、自贡必吃美食？

自贡必吃的美食是豆花饭。

六、重庆必吃美食？

火锅

提到重庆美食，给人印象最深的应该是热辣火红的火锅。火锅，已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。

七、杭州必吃美食？

杭州作为一线城市，具有非常特色的美食和商品，物美价廉，具有非常好多食品，启动杭州最出名的美食就是巴比馒头，巴比馒头在杭州具有非常高的评价，是必吃的特色美食

八、长沙必吃美食？

1、文和友

　　【文和友老长沙龙虾馆】

　　长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。

　　地址：长沙市天心区湘江中路2段72号(杜甫江阁店)

　　人民西路226号(化龙池店)

　　【文和友老长沙油炸社】

　　地址：坡子街59号象牙红KTV往悦方方向走100米

　　还有文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐。

　　2、茶颜悦色

　　茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。

　　地址：五一广场、黄兴步行街等。

　　3、盟重烧烤

　　位于夜宵一条街冬瓜山，人气烧烤点，是许多明星光顾的地方，常常需要等位较长时间。

　　腌制和烤制，他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打，牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须、千叶豆腐也值得一试。

　　地址：冬瓜山裕南街85号

　　4、炊烟时代

　　炊烟时代是大众点评上超高好评的湘菜，分量充足、价格实惠、口味地道。店内的招牌菜香芋排骨、青椒带皮蛇销量异常火爆。

　　地址：五一华府店：长沙市芙蓉区东牌楼58号

　　5、黑色经典

　　黑色经典是全国知名的长沙臭豆腐品牌，品牌前身是一个叫做“经典·长沙臭豆腐”的小吃摊。

　　地址：黄兴步行街、坡子街等

　　6、天宝兄弟

　　来长沙吃小龙虾必打卡点之一！天宝兄弟在长沙已经开了五年多，每年夏天，长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在，与世无争，独孤求败。

　　地址：芙蓉中路二段116-1众东国际104室

　　7、一盏灯

　　一盏灯有“来长沙必吃餐厅”之称，是是湘菜湘菜洞庭湖鲜、湘西腊味、长沙菜三支中的长沙长沙菜，酸辣脆爽是吃一盏灯的第一感受。

　　

长沙一盏灯美食攻略（地址+营业时间+电话+推荐菜）

　　8、长沙火宫殿

　　火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。

　　9、费大厨辣椒炒肉

　　如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”，辣椒炒肉当之无愧。费大厨正是凭着这道辣椒炒肉，在2018、2019连续两年获得大众点评长沙必吃菜第一名，还被评为“长沙地标美食名片”。

　　

长沙费大厨辣椒炒肉攻略（推荐菜+地址+营业时间）

　　10、老街鱼嘴巴

　　星城独一无二的鱼嘴巴，出了长沙在任何地方都尝不到这个味，要说有多特别，它也不过就是一吃湘菜的馆子，但是它的鱼嘴巴有人吃上6盘都会觉得不过瘾!

　　11、鲁哥饭店

　　鲁哥饭店主打长沙口味家常菜，是长沙最知名的苍蝇馆子之一，这家店也是常年排队!午市2点左右就结束了!姐妹们如果住得近可以打包带走吃!拼桌也是节省排队时间的好办法!

　　地址：长沙市开福区黄兴北路253号(培元桥老店)

　　地址：芙蓉中路富兴时代广场1楼(富兴店)

九、阆中必吃美食？

张飞牛肉

是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉，瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘，让大家再饱口福。

阆中的风味小吃花色品种众多，大都烹调技艺高超。从汉唐到明清，阆中人到京城作官的，皇室王子封藩阆中的，便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说，正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会，阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中，又带来回民饮食文化，形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面，锭子锅盔，白糖蒸馍，火锅红烧牛肉，热卤烧腊，川北凉粉，热凉面等，逐渐享誉四川。

十、贵阳吃的美食？

贵阳美食主要有肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼、贵阳辣子鸡、豆腐圆子、豆米火锅、酸汤丝娃娃、状元蹄、宫保鸡丁、玫瑰冰粉。